第253章 争議
“還得等多久啊？”溫夏在鍋前眼巴巴的望着。
起床後的她聞着香味兒就來了廚房，一問才知道洛泉正在煲湯，揭開一看，原料那叫一個豐盛。
味道自然是香得她直流口水，但就是要等太久了，她都在這兒等了快一個小時了，都還沒煲好。
“就快了。”洛泉邊說邊切着肉絲。
中午光吃一道開水白菜自然是不夠的，所以她還準備另外炒一個魚香肉絲。
這是她和溫夏都非常喜歡的一道家常菜，從小吃到大，以前媽媽說吃頓好的，問她要吃什麽的時候，洛泉的回答總會是魚香肉絲。
看了看時間，這湯基本也炖得差不多了。
洛泉揭開鍋蓋，一蓬缭繞的白霧裹挾着濃郁的香氣向兩人襲來。
溫夏“啊……這味道，聞一下就飽了！”一臉的陶醉。
“火候到位了。”洛泉也是不免有些小得意，随後她用大漏勺将所有的材料全撈了起來，然後倒進了垃圾桶中。
“诶，你這是幹嘛啊！”溫夏瞪大了眼睛，趕忙攔住洛泉這無比浪費的行爲。
彈幕裏也是傻了眼，這煲湯煲好了，怎麽還把肉給扔了？！
“你别看聞着香，肉吃着其實沒你想象的那麽好吃，對于這道菜而言，這些現在就是廢料了。”洛泉說着，将這幾大坨肉全扔進了垃圾袋，然後目光看向鍋裏的湯汁：“這一鍋湯才是精華。”
到這裏湯汁還沒有徹底制作完成，還需要用之前剁好的兩種肉蓉進行煮制，起到過濾、提味、調色的功能。
期間洛泉還用清水加鹽煮了一顆黃秧白菜。
“你别告訴我這就是咱們中午的主菜！”溫夏皺緊了柳眉，臉上滿是疑惑和不信任。
洛泉一本正經：“不是我吹牛，這道菜的味道可是國宴水平！”
“呵……”溫夏沒有回她，隻當洛泉是在吹牛。
彈幕裏也是一片質疑聲：
“這玩意兒能好吃我把頭炖給你。”
“這樣一鍋大雜燴要是能和國宴名菜相提并論，簡直是在侮辱廚師這個行業！”
“這下吹牛可吹得有點大了。”
………………
可惜的是直播，隔着屏幕屏幕這些粉絲也聞不到味道。
至少溫夏也隻是在心裏質疑，從香味而言，這一鍋濃湯确實是有些東西的。
洛泉沒有多解釋什麽，隻是自顧自地将煮好的白菜攔腰切成兩半，上面部分不要，外面的綠色菜葉不要，隻要最下面的白色的菜梗部分。
接着她又用剪刀開始給白菜塑型，一邊剪一邊給還在提味的湯汁進行熬煮，雙線程操作，卻一點也不手忙腳亂。
白菜雕好之後，洛泉接着又開始炒魚香肉絲，充分利用每一點的時間。
所有人都知道，這道洛泉自創的菜品已經到了要出鍋的時候了，到底是個什麽模樣，也馬上就能見分曉。
十分鍾後，已經混合着湯汁蒸過一遍白菜終于出鍋，魚香肉絲也擺好裝盆，前者仿佛一個粽子般被靜靜地擺在一支盤子裏，平平無奇。
洛泉炒的魚香肉絲倒是顔色豔麗，木耳、胡蘿蔔絲、肉絲交相輝映，油光可鑒。
“這魚香肉絲我一看就很有食欲。”
“二十分鍾就能搞定的活兒，愣是讓我看了将近四個鍾頭。”
“我有些後悔了，待了一上午啥事兒也沒幹。”
“大家别急啊，接下來就是見證奇迹的時刻。”沉默了許久的洛泉終于說話了，隻見她拿起湯勺，在熱氣騰騰的鍋裏舀起一瓢淡黃色的湯汁。
右手穩穩拿住湯勺，左手将手機的鏡頭對準了白菜，随後又開始調音樂。
“請大家睜大眼睛，接下來就是《下飯》系列的第二道菜，開水白菜！”
話音一落，專屬BGM《萬裏長城》驟然響起，氣勢恢宏，今人精神一振。
随後洛泉手腕輕轉，仿佛開水般熱氣蒸騰的湯汁嘩啦啦澆在白色的白菜梗上。
讓所有人震驚的一幕出現了，這顆白菜梗就仿佛一顆久旱的種子，一得到“甘露”便立刻綻放開來，形似一朵美麗的白蓮！
配合着《萬裏長城》的BGM，這一幕是那麽地震撼人心。
粉絲們哪裏見過這個場面，彈幕立刻滿屏幕刷起了666。
“想不到你還會這麽一手，整挺好啊。”溫夏深深地吸了一口氣，“太香了！”
“可以嘗了。”洛泉把剩下的湯汁蓋上鍋蓋，舀了兩碗米飯。
“我倒要看看你這開水白菜到底有多好吃。”溫夏說着拿起筷子，在“蓮花”上夾下一片蓮葉，放進了嘴裏。
“嗯！”溫夏眼睛頓時瞪大入銅鈴，隻感覺一股無法用言語去形容的鮮美在她的口腔裏炸開，掃蕩着她的味蕾，沖擊着她的鼻腔。
鮮、香，這是溫夏此時腦子唯一剩下的念頭，這區區一片白菜葉竟然美味道她舍不得一口咽下！
“怎麽樣？”洛泉看到溫夏的表情，其實就已經知道了答案。
開水白菜名字平平無奇，食材平平無奇，之所以能成爲國宴，靠的就是這傲視天下的絕美鮮香，隻需一口，就能讓人飄飄欲仙！
“太太太太……太好吃了！”溫夏激動得成了一個結巴，“我這輩子都沒吃過這麽好吃的菜！你到底給這白菜加了什麽東西？！”
洛泉聳了聳肩：“沒什麽特别啊，就是食材、調料、火候，平平無奇。”
“簡直是不可思議！”溫夏已經不知道該如何去形容這道菜了，隻是對着鏡頭說道：“你們聞不到嘗不到這道菜可真是太可惜了，這道菜真的是……人間美味！”
說完，她就開始不停地往自己嘴裏夾白菜。
“給我留點，我忙活四個鍾頭呢！”洛泉趕緊加入了争搶之中。
不過些許光景，這半截白菜就被兩人吃得幹幹淨淨，溫夏還極其不顧形象地将盤子裏的湯汁也端起來喝了個幹淨。
彈幕裏大家夥直接看傻了眼：
“真有這麽好吃？”
“看得我都餓了。”
“湯都喝幹淨了，太誇張了吧。”
“有一說一，創意很好，就是味道沒人知道是什麽情況。”
“光看能看出什麽來？”
……………………
“以後有機會，我會把這道菜分享給大家。”洛泉笑呵呵地說道，“那麽，今天的直播就到此爲止了，大家下次再見。”
說着，也不顧直播間裏滿屏的禮物，非常任性地關掉關閉了直播間。
“剛才看微博，《戰狼2》票房快破三億了。”溫夏吃着魚香肉絲，說道。
洛泉有些驚訝：“這麽快？我早上起床的時候才兩億。”
“據說這次《戰狼2》的預計票房會突破七十五億，創下亞洲的最高票房記錄。
真羨慕你，這麽快就有一部大爆的電影了。”
洛泉笑了笑：“其實跟我也沒有太多的關系，我就是個花瓶。”
“誰說的，要不是你，這部電影在初期也不會有這麽大的曝光度。”
洛泉拍了拍溫夏稍顯落寞的肩膀：“放心，你遲早也會有這一天的，現在華夏當紅的女流量，你排第三，誰敢排第二？”
“這話聽起來怎麽這麽奇怪？”溫夏想了半天，總覺得自己似乎又被比下去了。
“不管了，填飽肚子要緊！”溫夏大口吃飯，“對了洛洛，以後你可得經常給我煮這個開水白菜啊！”
“做夢吧，做一次就是四個小時，你給錢嗎？”
“一次五百。”
“我這麽便宜？”
……………………
開水白菜的直播算是結束了，不過它所引起的波瀾才剛剛開始。
下午兩點，智乎出現了一個熱點問題：
“如何看待洛泉自創的開水白菜。”
看提問的噴的id，“墨汁”，老泉黑了，之前領頭捧殺洛泉、帶節奏的那幾個人中，就屬這位仁兄最紮眼。
作爲一位忠實的泉黑，他真正意義上貫徹了什麽叫無處不在，無所不黑。
關鍵他還從來不說髒字兒，黑洛泉的方式也是綿裏藏針，看上去像是在誇她，其實是在反諷。
這樣的人，其實比那些直接罵人的噴子還要難對付。
洛泉中午才直播結束，還不到半天，這人就開始帶起節奏來了。
“前排提醒id，這人老泉水黑了。
不過你真心實意地發問了，那我就大發慈悲地告訴你。
這道菜全程我都是看過來的，工序比較複雜，用的材料也挺豐富，而且在最後掃湯的工序裏，手法非常正确，可以說是精準而優雅，看洛泉做菜實在是賞心悅目。
就沖最後那個湯汁的色澤，我覺得味道就不會差。
中餐不像國外，各種香料放得是相當多的，味道也比較大，道隻要掌握好了火候和量，就算是大雜燴也能好吃。
更不提最後擺盤時的那一澆，簡直就是點睛之筆般的存在，目前來說，我還是頭一次看到這樣的成菜方式，隻這一個創意，我覺得甚至比菜品本身還要珍貴，建議各大酒店組團向洛泉取經。
綜上所述，這道菜我覺得是一道水準以上的好菜，考慮到是洛泉自創，百分制的話我打個80分，不怕她驕傲！”
“看溫夏的表情就能知道了，這菜的味道絕對不錯，表情或許可以裝，但溫夏眼神裏的那股驚喜、滿足是裝不出來了。
雖說溫夏演技還不錯，但還不至于逼真到這個地步。
如果這真是她裝出來的話…………明年奧斯卡影後提名沒她我不看。”
“現在智乎舔洛泉都成政治正确了嗎？就這麽一道平平無奇的白菜湯，都快被你們吹成人間佳肴了？
先聲明，本人職業：特級廚師，我可以明确且負責任地告訴你們，這道菜就是一個大雜燴，老母雞、火腿、豬排骨、豬大腿骨，這些個東西炖在一起，用你們聰明的腦袋瓜想一想，能炖出好吃的湯汁出來嗎？
即使她掃湯的手法正确，但她煮湯的根子就已經錯了，而且是大錯而特錯！
尤其是她處理那些雞内髒和煮過的食材的時候，将她的暴發戶嘴臉體現得淋漓盡緻。
熟悉中餐的人都知道，任何食材，在好廚師的手中，都可以變成美味。
就洛泉扔進垃圾桶的那些所謂“廢料”，讓我來烹饪，我可以給你們做出六道菜來！
所以我根本不懂舔她的人是怎麽想的，這是一個誰看過都知道問題很大的菜品，一個歌手，能自創出什麽好吃的出來？”
………………
剛開始，誇獎洛泉的人還挺多，但是随着這位特級廚師的回答出來以後，西風頓時壓倒了東風。
其實也很好理解，正常人的思維都是覺得像這樣的亂炖，是煮不出什麽好吃的東西的，況且白菜也着實不是什麽美味珍惜的食材，你就是把湯煮出花來，它的口感、味道上限也在那兒擺着，能好吃到什麽地步？
所以，智乎裏很快便質疑聲四起。
有日常黑洛泉的人在落井下石，有天下不亂的閑人在拱火，有路過的吃瓜群衆在看戲。
毫無疑問，這些人都不相信開水白菜是一道有多好吃的菜品。
而到了微博，輿論就更加一邊倒了。
黑洛泉的人直接略過了菜品本身，攻擊洛泉做菜時的手法。
“這麽多的肉，全扔了？”
“不愧是大家族的富小姐，這些内髒是從來不吃的。”
“好好一顆白菜被你剝得剩下這麽點兒，沒見過你這麽浪費的。”
“你說你歌寫的好好的，閑着沒事兒做什麽菜啊。”
“還是沒學到咱們老祖宗的精髓啊…………”
“原本想跨界立個廚師人設，結果步子邁大，拉了胯了。”
………………
輿論的一邊倒，是洛泉剛開始完全沒想到的。
不過仔細想想，也是這麽個道理。
開水白菜在這個世界完全沒有，做法也确實和一般菜品不一樣，人們理解不了也屬正常。
但菜肯定是好菜，味道也絕對是人間美味，這點自信洛泉還是有的。
正想着該怎麽解釋的時候，溫夏那裏倒是率先開口了。
無論洛泉遇到什麽麻煩，第一個伸出援手仗義執言的人，都總是她。
(本章完)