心中微微歎息之後，一直在旁觀的錢洪就出聲了：“阿姨，我們這個愛心廚房第一天開張，你還是我們第一個客人，那我就免費招待你了，隻要你回去幫我們宣傳宣傳，讓更多的人來捧我們場就行了。”
“真滴？真滴免費？”女人簡直都不敢相信自己的耳朵了。
“真的免費，這事我還能騙你，你就快點進去做吧！”錢洪說着就拉起女人的手臂，将她帶到了專門洗菜的區域。
視線在錢洪跟張爺爺之間掃來掃去，見張爺爺真的沒有阻止，那個女人這才在不停道謝之後，熟練的收拾起鲫魚來。
錢洪做了一件好事，心裏正高興那，可沒想到張爺爺卻過來拉了拉他的衣袖，深深的皺起眉頭來：“錢洪呀！這個頭不能開，你看她可憐，但是這世上可憐的人多了，你這麽幹非得把愛心廚房幹黃了不可。”
“張爺爺你放心，這個道理我明白，我給她免費就當是做宣傳了，況且咱們這個愛心廚房一個人都沒有，空蕩蕩的那也實在不好看，現在有人在裏面做飯了，興許就能吸引别人來了，凡事不就是怕沒有領頭的嘛！”
“……”張爺爺沒有吱聲，看表情對錢洪的說法也是将信将疑，不過在五分鍾之後，第二個拎着雞蛋和柿子的女人就湊了過來。
事情很快就開始向錢洪希望的方向發展，不等一鍋鲫魚豆腐炖好，愛心廚房裏面已經有3-4人在忙碌了，當炒菜的聲音響起，香味慢慢的飄出去，果然是吸引來了更多的嘗試者，張爺爺臉上也挂上了笑容。
錢洪在愛心廚房呆到五點多，結果是三分之一的爐竈都利用上了，這下子他才心滿意足的離開，一路趕回了造船廠……
四月初，罐頭廠的新車間終于竣工了，當機器設備呼呼呼的往裏面運時，自然而然的就吸引來了大群的旁觀者，人們是不斷的向趙叔和秀芬阿姨道賀，這罐頭廠是用事實平息了人們的争論和懷疑，真就算是幹起來了。
因爲準備充分，三車間、四車間在短短一周内就實現了投産，老工人帶着新工人的效率也很不錯，鹌鹑蛋是源源不斷的往裏面送，然後變成一箱箱罐頭的運出來，這下秀芬阿姨終于可以松口氣，不用被人要貨追的上天入地了。
可惜秀芬阿姨并未輕松多久，因爲市場上的知味罐頭一直處于稀缺的狀态，盡管現在産量是不停的增加，但架不住市場需求更大呀，以前有4-5個人圍着她要貨要罐頭，現在知道罐頭廠的産量增加了，那前來圍堵秀芬阿姨的人就瞬間變成了7-8個，追的她的到處的躲藏。
确定罐頭廠絕不會虧本後，錢洪也就放心了，但是四月份是大宇燒烤的一周年店慶，不但需要好好的籌劃一些，事後還要面臨老員工分紅的問題，結果錢洪的心又馬上被扯到了那邊去，真是一刻都不得放松。
按照過年時錢洪跟冬舅制定的策略，新的一家分店即将開業，可是在調配人手時，冬舅剛隐晦的表示，這個分店的人員不采取資曆分紅的獎勵方式，那結果立刻就讓冬舅是後悔不已。
新招的人也就算了，關鍵是原來躍躍欲試，準備去新店任職的老員工都蔫了，一個兩個全打起了退堂鼓，就算冬舅承諾給他們漲工資都不願意過去，甯願不要升職的機會都要在老店和總店裏面呆着，瞬間就讓冬舅明白了錢洪策略的過人之處。
之前那幾個分店，因爲都引入了一些資深員工，所以在短短時間内就實現了産出，管理、菜品、服務的水平都不錯，幾乎是一開張就立刻火爆，但現在沒有老員工願意去新店任職，完全想把新進人員培養出來，那需要的時間可就長了，并且各方面的水準都難以保證。
被事實狠狠教訓一番的冬舅，暫時沒臉來找錢洪想辦法，結果就隻能暫停了新分店開業的事情，不過這個試探産生的連鎖效應卻遠遠超出了他的想象。
眼看着周年店慶的日子就要到了，冬舅就找了眼下最時髦的廣告策劃公司，想要借這個機會好好的露露臉，在全市範圍内給大宇燒烤再好好的宣傳一波，但是總店裏面卻有一股暗潮在日漸的洶湧，甚至是擴散到了其他幾個分店。
作爲串店門面的服務員，他們臉上的笑容是明顯的減少，還有後廚那些燒烤師傅跟幫廚，他們則是一有時間就湊到一塊竊竊私語，以往大宇燒烤最引以爲傲的菜品質量，現在也開始漸漸的下滑，已經連續兩次發現有頭發了，冬舅下狠心罰款也沒用。
不會真正讓冬舅驚醒的，還是在一天下午……
時間是午餐與晚餐之間，店裏的所有人都在争取時間休息，他們有大概兩個小時喘口氣，然後就得一直忙到半夜，所以在二樓的那些包房裏面，服務員是東倒西歪的躺在凳子上，後廚人員則是直接趴在料理台上小憩。
冬舅那小小的休息室，這個時候就顯得格外珍貴了，因爲可以不受外面的打擾，但是最近的事情讓冬舅很心煩，壓根就躺不住，結果當他來到後院抽煙，順便再思考思考店慶的安排時，忽然就聽到了不遠處隐隐約約的講話聲音。
“姐你真要走？”
“一切就看李老闆怎麽辦事了。”
“說實話咱們店的待遇已經很不錯了，别一般家都強。”
“我不是睜眼說瞎話的人，咱們的工資啥的是比别家強，可你咋不想想，咱們多累那？店裏生意這麽好，那天不是從中午一直站到半夜十二點，我一點都不撒謊，每天站的我腿肚子都腫，喝的我手都哆嗦，咱們這麽給他幹，那他總不能說話不算話吧？”
“……”
“這次店慶之後，如果真分給咱股份了，那我這條命就算賣給他了，可要是不分……”
“不分咋整？”
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