第七十二章臘味來襲



現在剩下的肉,其實在馮雲月看來都是好肉,或是全瘦肉,或是肥瘦相間的五花肉。

因,這個時代百姓生活困苦,肚裏油水不多,總是喜歡買肥肉解解饞。

精瘦肉、五花肉反倒是無人問津。不過,馮雲月現在肚裏油水足得很,就喜歡買精瘦肉五花肉。

不膩!

“我就喜歡那些肉,小許哥,你按斤稱,有多少算多少!”

小許見馮雲月如此執着,也不好再說什麽,隻想着到時候給馮雲月算便宜點。

“馮姑娘,這些肉總共一百五十斤。

因這些肉委實不好,故而便算十五文錢一斤。總共二兩又兩百五十文!”小許說道。

“好!”馮雲月掏出五兩銀子放在小許手上。

小許看着手裏的銀錢,忙的給馮雲月找銀錢,“馮姑娘,這是你的八百文,你收好!我還差你一兩又七百文,我下次再給你!”

“不用了!我們還是按照正常的肉價算!我不能讓你吃虧!”馮雲月并不去接小許找的銅錢。

“馮姑娘,你這錢給多了!這肉不好,當不得那些肥膘!”小許拿着銅闆左右爲難!

“小許哥哥,你就收下吧!我們家就喜歡吃這些肉,不喜歡吃肥膘!”馮明澤就着小許的手,又将銅錢放進了小許的兜裏。

“我……”

“小許哥哥,快收下吧!我爹還等着我們回去呢!”馮明澤又開口。

小許隻好就勢收下,而後,他三下五除二收了攤,接着就将挑着肉到了甘泉樓下。

而,這時王氏剛好下樓,“月兒,你怎麽買這麽多肉?這要到什麽時候才能吃完?”

“娘,我買這些肉自有妙用,那可是能賺大錢的買賣!”

這話不作假,這些肉,馮雲月确實有妙用。不過,買這麽多肉,多少還是因着男色的關系。

馮雲月瞥了小許一眼,真真是好好看呀!

那邊小許聽聞後,面上的尴尬才稍少了些許。

這時,王氏注意一旁的小許,生怕小許多想,便沒有再出聲,任由小許将肉連着桶,一起搬到馬車上。

小許搬完肉便要離開,馮雲月忙的問,“小許哥,這桶我明日叫作坊的人帶給你?”

“好的,馮姑娘!”

“還有,那幾兩銀子你還是自己收着吧,不要全部都給你爹娘!你也要買些好點的吃食!”不用天天啃黑面饅頭。這句話,馮雲月沒有說出來。

“謝謝,馮姑娘!”小許轉身離去。

馮雲月轉身上樓,然而,轉角處的小許卻在這時轉身,默默看着馮雲月一步一步的遠離自己的視線。

而後,拿出一個荷包,那荷包雖破舊卻繡工非凡用料講究,不似一個屠夫所有。

此時,若是京城人士在此,定然會驚掉舌頭,這分明是千金難求的墨錦。

而,此時那墨錦做成的荷包,被小許略微粗魯扯開,将五兩銀子珍之重之的放入其中。

因着五兩銀子的緣故,小許對那荷包也珍視也很多,小心的收好,放入衣内?

……

“大姐,你剛才又買了肉?”馮華妍問道。

“對!馬上要過年了!我們做些臘味來吃!”馮雲月說道。

“什麽是臘味?”馮明澤含着糖果含糊不清的問道。

“就是香腸、臘肉!”

緊接着,馮雲月又用了很長的時間解釋。

而後,馮華妍總結道,“原來,大姐要做肉幹!”

呃,也可以這麽說!隻是,我做的這個肉幹,更加好吃!

馮雲月同馮華妍去買了蒜、姜、花椒、胡椒、糖、酒等,以腌制香腸臘肉。

可喜的是,馮雲月到一鋪子上,還發現了花生!馮雲月索性全買了,一來可以做廣味香腸,二來,也可以來年開春時可種在大山那幾塊地裏,來年也好吃新鮮花生!

王氏看馮雲月這陣勢,終的才相信馮雲月确實要買肉做什麽香腸臘肉,而不是爲了幫人,買一大堆吃不完的肉回去放壞。

王氏趁機同馮雲月說道,待他們路過醉宵樓時,同錢紹輝說聲,讓他來家裏過年。

王氏自從知道錢紹輝獨自一人來金華鎮打拼,便心生憐憫。

家裏有什麽好的吃食,總忘不了叫上錢紹輝。

馮雲月應道,好。

王氏又說,如今楊明哲也是獨自一人在深田縣,不如一起叫上!

馮明澤笑着說,若是兩個哥哥都來家裏過年,那家裏可真熱鬧!

到了醉宵樓,馮明澤下了車,幾步走了進去,将王氏的話轉交給錢紹輝!

錢紹輝喜出望外,同馮飛王氏打了招呼,又說了好會子話,方才進了醉宵樓,繼續忙碌。

馮明澤還計劃着,如何落筆,給楊明哲寫一封信。

自從,上次馮雲月出事,楊明哲出了大力氣,馮明澤便不再讨厭楊明哲,還說,我明哲哥怎麽樣,怎麽樣!

不一會兒,一家人又回了小院。如今,武大叔的腿已經好太多了,隻是稍微又些跛,馮雲月正打算藥浴針灸相結合治療武大叔的腿。

武大叔腿好了點,便搶着搬豬肉,還說不怕,反正隻有一點跛。

但,馮飛不讓,直說,待他腿好全了,再搬也不遲。

武大叔隻好将自己的幾大罐酒抱進屋裏,便回小院歇下了!

而,馮飛則同馮明澤兩人慢慢将肉、菜、調料等搬到小院等馮雲月安排。

馮雲月帶上馮華妍馮明澤将肉洗好,又按需剁碎,或,切成小塊,碼上調料。

而,馮飛同王氏兩人則進了疱屋,準備吃食。

武大叔則躺下小院裏悠悠的看着雜書,好不惬意。

馮雲月三人碼好調料後,又去作坊看看有沒有豬小腸。

不得不說,馮雲月的運氣挺好的,作坊裏還真剩下幾斤處理好的豬小腸。

裏正見馮雲月需要豬小腸,忙的吩咐人去冰庫裏取豬小腸。同時,又同馮雲月話話家常!

如今,馮家作坊越發标準化,在作坊裏還備有冰庫,用來存儲沒及時送出去的豬下水!

而,裏正亦越發看好馮雲月!他相信,他若是一直跟着馮雲月幹,或許不久後,他家的房也可以翻翻新。

說話間,工人已将豬小腸取回,馮雲月謝過工人,又同裏正說,若是下晌沒有什麽要事,就可以回去歇息。

裏正卻說,他到哪裏都是一樣,他喜歡作坊,他到下工時再回去也一樣。

------題外話------

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