第113章 小炖魚,狠飄香
回到季家,還沒進門就聽到季姥姥的埋怨。
當然不是埋怨溫錦,而是埋怨季姥爺吃飯都不知道回來,要是把她寶貝孫女給餓到了,一定跟他算賬雲雲。
季姥爺被埋怨了,卻是一點不惱。
反倒是嘿嘿直笑,道:“你個老婆子瞎說啥呢,我能餓到咱孫女麽?”
“錦兒,跟你姥姥說,餓不?”
“餓!”
溫錦嘻嘻笑着回答。
然後,不等季姥姥得理不饒季姥爺,溫錦就笑嘻嘻地到了自家姥姥的身邊,抱住了她的胳膊,笑道:“姥姥,我一點兒都不餓!”
“我跟姥爺釣了好多魚,這麽多,都是大魚!”
溫錦伸手做了一個環抱的手勢,一副真的是好多魚的樣子。
季姥姥注意力果然被溫錦吸引,自然也就不再關注季姥爺,而是被溫錦拉着去看溫錦跟季姥爺這半上午的收獲。
這一看,季姥姥當即表态,中午加個菜。
“我來剖魚!”
季姥爺忙不疊地開口。
順帶沖着溫錦眨了眨眼,道:“乖孫女,要不要跟姥爺一起啊?”
“好啊,好啊!”
溫錦自然是不會拒絕。
白條魚的魚鱗細密,處理起來挺費事。
但季姥爺明顯是專業人士,居然有專門的魚刷子,麻溜兒地就将這白條魚的鱗片給刮了下來。
“乖孫女,你看啊,這是魚鰓,這是魚心,這是魚腸子……”
“這是血管!”
“這些啊,做魚之前,都要處理掉,不然的話,壞味兒!”
溫錦坐在小馬紮上,專注地看着自家姥爺處理魚。
雖然她曾經親自動手做過魚,但是呢,所有的魚擺在她面前時,都是被處理妥當了的。
所以,溫錦還是第一次看到做魚前的處理工作。
不得不說,很是有些繁瑣。
當然,更重要的是需要細心。
就說這鱗片吧,你要是不處理幹淨了,雖然魚鱗也可以吃,但吃進嘴裏,那個口感是截然不同的。
反正溫錦若是吃魚吃到了魚鱗,不管這魚的味道有多好,她都會瞬間沒了食欲。
當然,這也可以說是她很挑。
但那時候的她,有可以挑食的資格。
隻是現在的她,有魚吃都不錯了,哪兒還有資格挑來挑去?
所以呢,想要不影響食欲,就隻能在做魚之前,把準備工作做到極緻。
因爲這個,溫錦看季姥爺操作的時候,看得很仔細,很用心地在學。
季姥爺明顯是經常幹這種事情,效率非常高。
不過是一刻鍾的時間,她已經處理好了小半的魚。至于剩下的,則是暫時養在桶裏,慢慢吃。
畢竟,這次釣到的白條魚,是真的很多。
魚處理好了,就是下鍋。
這種白條魚,最好的做法就是用油在鍋裏小煎一會兒,然後加水炖,等味道都進了魚肉裏,魚的鮮香也進了湯裏,才是出鍋的時候。
“乖孫女,走,咱們上炕,等着開飯!”
季姥爺現在是興緻勃勃地等着白條魚出鍋。
溫錦也是很期待。
萬幸,中午季姥姥做的是炖雞,一直在另一口鍋裏炖着,換了别的菜,這會兒怕是早就涼了。
慢慢的,随着炖魚鍋裏的湯汁翻滾,那白條魚的鮮香味兒就飄開了。
這味兒是真香!
比起他爹之前在河裏撈到的大草魚都要鮮美,光是聞着味兒就讓人想要流口水。
等到這一鍋炖小魚的鍋蓋被掀開,那香味真的可以說是撲面而來。
“姥姥、姥爺,要不要跟大舅、二舅、三舅他們分一點兒啊?”
看着小半鍋的炖魚,溫錦直舔嘴唇,感覺口水都快流出來的樣子。
想她曾經也是山珍海味吃過,這如今才重生回來多久,居然就變得這麽沒出息,丢人,太丢人了!
“錦兒覺得呢?”
季姥姥笑嘻嘻地望向溫錦。
溫錦想了想,道:“姥姥,咱們跟大舅他們分點兒吧,反正,咱們這裏這麽多呢!”
“行,聽錦兒的!”
“我去送!”
溫錦忙不疊地開口。
“好,好,你去送!”
季姥姥當即拿了三個碗,每個碗裏鏟了四條魚,再加上魚湯,都是一大碗。
當然,爲了防止灑出來,每碗魚也都不是很滿。
然後,三碗魚放進籃子裏,一字擺開。
“乖孫女,你提得動,能提穩麽?”
季姥爺在旁邊笑呵呵開口,“要不要姥爺給你搭把手啊?”
“不要,我能提穩!”
不過是三碗魚,外加一個籃子,本來就不重,溫錦怎麽可能提不動。至于提穩,她雙手抱着籃子就是了。
溫錦三個舅舅就住在前面一排院子,溫錦并不需要走太遠。
所以呢,這事兒,她還真的搞得定。
魚送過去的時候,她的舅舅、舅母們都已經在吃飯了,看到溫錦過來,全都是樂呵呵的。
溫錦和季氏回來上元村,他們自然都是知曉的。
将魚端出來的時候,溫錦不忘驕傲地表示一句,這些魚可都是自己跟姥爺一起釣到的。
于是,她成功地得到了舅舅和舅母們的一緻誇獎。
隻是等溫錦提着空籃子回轉姥爺家的時候,莫名有些臉紅,她明明不是真正的小孩子了,咋在舅舅、舅母面前,還是這般的孩子氣呢!
太羞恥了!
溫錦進行了一番深刻的自我反省,然後,沒等反思出過一個結果,就被姥爺家裏的魚香味吸引了。
算了,不想了,民以食爲天,吃飽肚子再想吧!
這一頓飯,溫錦吃得有些撐。
白條魚這樣做出來,是真的好吃。
溫錦也不知道到底是這魚真的好吃,還是因爲她現在的生活環境。
反正啊,她就是把自己撐到了。
……
從上元村回家的時候,季姥爺還想讓溫錦把他們釣到的白條魚帶些回去,但是被溫錦果斷拒絕了。
爲啥拒絕?
自然是溫錦準備回村後,再去釣魚。
她覺得自己的運氣這麽好,肯定還能釣到。
到時候,她跟親娘一起去,也用大罐子,保準兒能釣到更大的白條魚,溫錦很鄭重地表示,等自己釣到了更大的魚,就請她姥姥和姥爺一起去吃。
對于自家外孫女的雄心壯志,季姥爺直接豎起大拇指,道:“那,等乖孫女釣到大魚,一定要喊姥爺和姥姥去吃啊!”
“姥爺,那您就等好消息吧!”
這點信心,溫錦還是有的。
PK的最後一天,自我感覺又跪了,感覺好多大佬,萌新瑟瑟發抖,唉,親們,來點支持好麽,擺碗,求包養!
(本章完)