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第一百四十二章商鋪開張



接下來的幾日裏,城主府竟然沒有派人過來詢問。

這倒是令洛塵有些意外。

城主似乎并不關心他在幽谷内經曆了什麽一樣。

洛府内,洛塵閑了幾日,便着手經營生意。

這一下,可把他忙壞了。

招聘廚師,以及尋找一些配料。

這些東西,有的是張管家代爲處理,有的則需要洛塵親力親爲。

不過,好在這些東西并不難尋找。

這些配料,都能從其他商鋪購買到。

第五天的時候,火爆辣子雞商鋪開始營業。

作爲示範,還得洛塵親自下廚。

川辣的辣子雞,洛塵想想便是一陣激動。

抄起鍋鏟,将油鍋置于火上,待到燒至七成熱,便可下鍋。

一番颠勻後,鍋裏該下的料也已經下了。

爲了增加辣子雞的香味,洛塵還特意放入了芝麻增香。

用盤子盛好,看着熱氣騰騰的辣子雞,衆人皆是流下了口水。

洛塵雙目凝視在場的幾名廚師,淡淡的開口道:“這道菜放料的順序千萬不能搞錯。”

如果做錯了,鹹味可能過重。

或者整個雞塊太幹不夠*,都會影響辣子雞的味道。

其中的度要把握好,火候的掌控尤爲重要。

然後洛塵将一盤辣子雞放在桌上,介紹道:“色澤明亮,麻辣味濃,鮮香可口。”

在好奇心的驅使下,幾名廚師、小白和張管家紛紛拿起筷子,夾起一塊雞肉塞入口中。

這一口下去,果然是質地*,麻辣味濃。

而且辣子雞中,不光有辣,還帶着一絲絲的甜味。

好吃好吃,廚師們忍不住多夾了幾塊雞肉。

這種麻辣的感覺,徹底刺激了他們的味蕾。

除了幾名廚師,管家和小白也忍不住多夾了幾塊肉丁。

這味道,當真是令人回味無窮。

張管家由衷地贊道。

敢問洛公子,這麻麻的,是放了什麽配料,一名廚師忍不住詢問道。

洛塵從納戒中取出一些小尖椒,道:“辣椒。”

幾名廚師從洛塵的手中接過小尖椒,細細打量。

不用看了,在這裏,辣椒沒有。

這玩意,我是從幽谷裏搞到的。

辣子雞的配料當中,最爲要緊的便是辣椒。

其餘的配料,可以找齊。

唯獨辣椒,這可是獨門秘方,洛塵緩緩開口道。

洛塵又掏出一張紙條,淡淡道:“你們隻需要按照我給你們的配方,配制便好。”

至于辣椒的份量,則會由管家按時給你們提供。

洛塵從納戒中取出小尖椒,全部交給了管家打理。

記住,這是獨門秘方,誰購買都不能賣出去。

隻有嚴格地控制好份量,辣子雞的銷路才會打開,洛塵叮囑道。

管家點了點頭,他自然明白洛塵話裏的意思。

其實,整個的辣子雞,最需要的便是這一味料。

倘若沒有了辣味,辣子雞也就沒有了競争力。

洛塵牢牢地将辣椒掌控在自己的手裏。

便是抓住了辣子雞唯一的配料。

這些廚師,難保不會被其他的商鋪挖走。

一旦他們帶着辣子雞的配方離開,那豈不是讓洛塵損失巨大。

面對這種情況,洛塵總不至于把要離開的人殺了吧!

所以,他的聰明之處在于将辣椒的分量掌控住。

沒了辣椒,辣子雞就缺少獨特的味道。

而辣椒,便成了辣子雞不可或缺的原料。

當然,除了辣子雞外,洛塵還可以燒煸雞、炸雞也行。

總之,他手裏的配方可是多了去。

偷學工藝,那是偷不完的。

就這樣,洛塵安排好了火爆辣子雞店的一切事情。

剛營業的幾天裏,洛塵依舊忙碌。

在洛塵的安排下,廚師紛紛燒起辣子雞。

洛塵嘗了嘗味道,并在一旁指導着。

這個味道淡了點。

這個要悶長一點。

這個油放得有點多,有點膩……

總之,一些關于細節上面的點點滴滴,洛塵點評得足夠到位。

這些廚師對于洛塵那是服服帖帖。

畢竟,在他們看來,辣子雞便是洛塵所開發的菜。

洛塵一邊看着他們加火,一邊聞着鍋裏傳來的香味。

他不知道的是,這種濃烈的香味已經彌漫在空氣中。

幾乎小半個街道,都能聞到這股味道。

青陽城是什麽地方,城内耳目衆多。

但凡城内發生點芝麻大的事情,都會有風聲傳入各大世家的家主。

隔壁老王家昨天夜裏生了孩子。

李四昨天去青樓逛了一圈,王三走在路上被狗咬了……

風吹草動,這些世家的家主,都能得到消息。

而且,這消息是一手消息。

青陽城内城不允許私自鬥毆,這也是城主立下的規矩。

各方勢力,也都遵守規矩。

不能内鬥,那麽隻能比消息的靈通。

所以,他們在各處都安排了眼線。

強大的情報網,使得他們獲取消息的效率大大提高。

這不……火爆辣子雞的香味,便傳入了各大世家之中。

打聽到了嗎?是誰弄出這般香味,秦家一些長老不由得問道。

秦家的那名探子低着頭,緩緩開口道:“是洛府。”

秦家長老眉頭微皺,冷哼道:“那蠻小子嗎?”

那名探子點了點頭。

我們不找他麻煩,他反倒在内城搞事情。

搞清楚沒有,那股香味是什麽……那名長老繼續問道。

探子沉聲道:“是炒菜的香味,洛府的洛塵沿街開了一處鋪子。”

什麽鋪子,秦家長老疑惑道。

叫火爆辣子雞,這香味,就是辣子雞的香味。

說到這裏,探子想到辣子雞的那股濃香,不由得咽了咽口水。

甭管他整什麽幺蛾子,反正不要管他便是。

這小子,想要在内城混下去,也不掂量掂量自己。

他開鋪子,你們不要去買什麽辣子雞吃便是。

時間久了,他的鋪子沒什麽生意,自然也就倒了。

同一時間,幾大世家也都下了嚴格命令。

那就是反是三大世家的人,都不允許去洛塵的火爆辣子雞鋪子吃辣子雞。

讓洛塵無生意可做,讓他的鋪子倒閉,這是三大世家統一達成的共識。

不過,三大世家的弟子不吃,可不意味着青陽城其他人不吃。

火爆辣子雞開業的第一天,便請來了城主府的管家。

老弟啊,你這是在内城還閑不下來,秃頭管家打趣道。

洛塵朝着管家拱了拱手,道:“特來請老哥嘗嘗新的菜肴。”

秃頭管家眼眸一亮,開口道:“還未吃到菜肴,便已經在城内聞到香味。”

這辣子雞倒是蠻令人期待的,管家搓了搓手,目光閃動。

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