首先，現在趕上了，秋收受到了影響，也就代表着大量的百姓沒有糧食吃，原本租出去的土地，會因爲百姓變爲災民，而空置出來。
而鄉紳們也會因爲這次的災情受到影響，儲存的糧食減少，店鋪的生意也會下滑，此時，自己若是大量的購買店鋪和土地，鄉紳們一定會便宜出售給自己。
“哥哥，你，你不要這麽誇喜兒。”
王喜兒害羞的說道。
林凡看着王喜兒害羞的樣子，笑着說道：“喜兒，你真的很聰明，哥哥自然要誇你了，你去把柳元七和他的妹妹喊來。”
林凡說道。
過了一會，王喜兒把柳元七和柳慧慧喊了過來。
“大人，喊我過來，所爲何事？”
柳元七問道。
“柳元七，我問你，剩下的銀子，你花了多少了？”
林凡問道。
“大人，那些銀子小人已經盡量去花，可是小人的能力太差，也隻是花出去一千兩，置辦了幾間釀酒和釀醋的作坊。”
柳元七慚愧道。
釀酒、釀醋？
這個柳元七雖然沒有經商的頭腦，卻也不傻，油鹽醬醋茶，是百姓們日常都能用到的，置辦這樣的産業，絕對不會虧本。
隻是，這樣的産業想要賺大錢，也幾乎是不可能的。
“柳元七，你不必覺得羞愧，這麽多銀子，就算是本官去花，也不一定能花的出去啊。”
林凡說道。
然後，他又說道：“你現在拿出一半的銀子，去各大鄉紳那裏收他們的荒地，記住，一定要和他們商量好，要連成一片的，受了災情的影響，土地的價格一定下滑了，你就按照正常價格的一半出價，七折是我的底線，高了就不買了。”
“大人，我這就去辦。”
柳元七急忙說道。
“這個先不急，你按照這個配方，先去給我整十斤石膏出來。”
林凡說道。
将石膏的配方給了柳元七。
石膏是制作豆腐的原料，而豆腐是用豆子制作出來的，豆子在這個時代，可是非常的廉價的。
但是制作成豆腐，價格可能會翻十幾倍。
“是，我現在就去辦。”
柳元七拿到石膏的配方，便去制造石膏。
石膏并不難做，到了晚上，柳元七便拿着石膏回來了，林凡找來豆子，找來兩名身強體壯的衙役，開始制作豆腐。
一直忙活了三個時辰，豆腐終于制作成功，柳元七和王喜兒看着白嫩的豆腐，都露出疑惑之色。
“哥哥，這是什麽？豆子明明是黃色的，爲何制作出的東西，卻是白色的？”
王喜兒問道。
“呵呵，這個東西名爲豆腐，是用豆子制成的，而且，味道極爲鮮美，你們可以嘗一下。”
林凡說道。
王喜兒掰下一小塊豆腐，嘗了一口，瞬間被豆腐獨特的口感所吸引，忍不住又吃了一塊。
柳元七和柳慧慧也拿起豆腐吃了一口，發現這豆腐的味道簡直是好吃到無法想象。
“大人！此物若是拿出去的賣的話，一定會快速的占有市場的。”
柳元七震驚道。
“本官正有此意，柳元七，若是我讓你在整個柳州境内開滿豆腐店，你可能做好？”
林凡問道。
“大人，小人一定能做好的。”
柳元七激動的說道。
“恩，這豆腐的制作方法倒是不難，關鍵點便是這石膏，切記，石膏的做法不要外洩，你就可以放心的去做。”
林凡說道。
隻要豆腐店開起來，豆腐這個産品必然會十分暢銷，而且，災民也能被解決掉不少。
“大人，如今各地都受到災情的影響，百姓們受災嚴重，此時開店，會不會不妥？”
柳元七問道。
他擔心此時開店，會沒有百姓購買豆腐，同時也擔心縣衙的赈災銀錢不足。
“你放心去做吧，本官自有打算，你現在去聯絡各鄉紳，購買他們的土地。”
林凡說道。
柳元七急忙出門，去聯絡各大鄉紳購買他們的土地，果然，如林凡猜測的一般，各大鄉紳都爽快的出售給林凡不少土地。
這些土地，林凡都交給王喜兒打理，不過，明日怎麽給災民們安排工作呢？
林凡再次頭大了。
白天說的與各大鄉紳商議招工的事情，那就是緩兵之計，各大鄉紳都巴不得辭掉工人呢，怎麽會招收工人。
而且，四平縣本地的災民數量也不少，即便是招工，也輪不到外地的災民啊。
“不好辦啊！”
林凡感歎道。
第二天一早，災民們便在城外大喊，要見林凡。
林凡硬着頭皮去見他們。
“林大人！您說的招工的事情怎麽樣了？”
“林大人！我這人力氣非常的大，隻要給我吃飽飯，我什麽活都願意幹！”
一群人吼道。
突然，林凡的眼前一亮，想到了一個好主意。
這些災民大約有三千人，分别來自不同的縣城，自己若是把他們招來當工人，在他們所屬的縣城購買土地，建一個制造豆腐的作坊，讓他們做工人，不需要賺錢，能穩住他們即可。
這樣一來，自己的豆腐産業就可以快速的鋪滿整個柳州，到時，自己再去找柳州城内的各大商戶商議，讓他們出錢建立一個商會，自己和他們共享豆腐的制作方法，豈不是完美？
想到這裏，林凡舒展開眉頭，對着下方說道：“百姓們，本官已經和鄉紳們說定，在你們所在的縣城置辦産業，做生意，招收你們爲工人。”
恩！
聽到林凡所說，下方的災民們都露出興奮之色。
若非是生活所迫，誰願意背井離鄉，而林凡不僅資助他們，還要幫助他們回家鄉生活。
“林大人，這是真的嗎？”
一人問道。
“當然是真的，我現在就讓人給你們派發糧食，足夠你們吃三日的，你們先回各自的縣城等着，不出三日，一切都會置辦妥當的。”
林凡說道。
“好！我們相信林大人，隻要給了我們糧食，我們就回去等着。”
有人開口道。
一人答應，所有人都答應了，林凡讓石力給他們發了糧食，便将他們打發走了，回到縣衙，林凡便收到消息，張瑞安讓自己去柳州城議事。