第428章 竹筒飯要吃煙火氣
周浪前面來下地籠的時候，就已經發現遠處水邊長出一大片新荷，不少葉子已經張開。
正好可用采來一用。
這裏本來是楊起準備弄個曲苑風荷什麽的景點。
幾年過去，現在曲苑是沒有，隻剩下一片瘋長的荷田了。
周浪也沒空管它們，任由其野蠻生長，現在剛好可以要點利息。
荷葉可是個好東西，既好用又好玩。
小時候一到夏天，經常摘一片戴在頭上當涼帽。
這涼帽帶着可就要小心，走路得定住脖子，不能亂動，而且還要注意風向，頂着風走，不然一不小心就掀飛了。
每次路過荷田，小孩子總是要用手潑水到荷葉上去。
撲落落~
水一落上荷葉，就跟有了生命一樣，滴溜溜到處亂滑，最後變成一顆顆透明的小珠子又滾落下來。
童年的樂趣就是這麽簡單。
不過荷葉最大的用處就是拿來包烤東西，隻要包的住，什麽都能烤，不僅可以保護食物不被燒焦，熟了之後還有一股荷葉的清香。
周浪小時候可沒少拿它烤東西，現在當然也就拿過來用了。
“多摘點多摘點。”
幾人都上來摘了幾張荷葉，拎着滿桶的魚蝦回到了草原的小河邊。
今天的食物可全是現搞的，野得不能再野了。
東西已經準備完畢，衆人都是興緻勃勃地忙活開來。
夏萌和宋曉芸跟着白大圓一起清理食材，幾個男人開始在小河灘上開始壘竈。
“唉喲唉喲~好滑啊~你别動，你别動！”
宋曉芸抓着一條大草魚準備學白大圓的樣子開殺。
沒想到那魚呆在網裏還老實點，被她一抓在手裏，開始劇烈掙紮，想要逃跑。
這魚六七斤大，身上又滑，宋曉芸一下子手忙腳亂起來，一人一魚在那裏跳了會舞。
啪夾~
大草魚從她手裏掙脫，掉進了河岸邊的水裏。
嘌嗒嘌嗒嘌嗒~
大草魚沒想到自己竟然還能掉進水裏，它都瘋了，尾巴使勁狂打，眼看着就要遊進河裏。
“你别跑！”
宋曉芸急了，蹲下身子就去抓，卻隻捏住了草魚的後半截，她手上一用力，啾~的一下，反而送了大草魚一程。
還好這時候幾人聽到動靜，全都趕過來圍住，才沒讓草魚給跑了。
“大圓姐，怎麽你剛才那條魚那麽聽話，我這條就這麽暴躁？難道這魚也欺生？”
宋曉芸奇怪，她看白大圓拿魚的時候，那魚可老實的很。
“這個魚要殺之前，得先讓它安靜下來，不然掙紮起來很難抓住的。”
白大圓這時候已經拿網重新兜住了草魚。
“怎麽讓它安靜？我剛才讓它别動也沒用啊。”
“這樣。”
乓~~~
宋曉芸吓了一跳。
白大圓隔着漁網，拿刀背使勁往草魚頭上一拍。
草魚安靜了。
周浪帶着幾個人找來幾塊大石頭，先在河邊拿石頭壘了一個放鍋的野竈。
這個是用來燒菜的。
他又找了岸邊一塊幹燥的小沙地，挖了一個淺淺的坑。
“阿浪你挖坑做什麽，挖這麽淺有什麽用啊？”趙歡看得不解問道。
“你們剛才不是問什麽是暗焖嗎？這個就是暗焖用的。”
剛才說要暗焖的時候，白大圓就已經把一隻兔子用調料腌制過了，現在時候剛好。
周浪又在兔子内膛裏塞了一些調料，然後拿剛摘下來的新鮮荷葉包好，放到剛挖出來的淺坑裏。上面用一層薄薄的細沙土蓋住拍實。
“咱們就在這上面起個火堆，兩隻兔子一隻在上面烤，一隻在地裏焖着，不過下面的要久一點，可能最後才能吃上了。”
幾人這才知道原來是這麽個焖法。
一堆篝火，兩隻兔子，剛好可以做兩種風味。
講究！
“哈哈~這個做法好！阿浪真有你的，怎麽想出來的？”
張翔明白了之後連連點頭。
周浪笑笑道：“小時候玩得多了，什麽沒試過啊。”
“诶~那草魚不是也剛好兩條嗎？也拿來這麽弄啊~”
趙歡發現這麽好玩的燒烤方法，立刻有了主意。
“也行。”
幾人一陣忙活，卻是把一條草魚也給抹上調料，準備埋地裏去了。
炒菜的竈壘好，篝火堆也準備完畢，周浪又用竹條把另外一條草魚和兔子給綁好，一會兒就能烤了。
“阿浪，我看咱們還得再弄一堆火起來沒地方煮飯。”
帶來的米已經泡好，張翔到處看看，卻發現周浪沒給煮飯安排地方。
“怎麽沒地方，還是這堆篝火，夠用了。”
周浪指指剛搭好的篝火架子。
“這不是要烤兔子和烤魚的嗎？沒地方放鍋啊。”
“要什麽飯鍋，傻不傻，沒看我剛才拖過來的竹子嗎？野炊當然要吃竹筒飯！”周浪笑道。
本地人吃竹筒飯也是從古就有了。
以前上山打獵，出遠門做活，不便帶鍋帶碗，隻能就地取材煮制竹筒飯。
現在倒是成了一種民俗特色。
周浪小時候做竹筒飯，主要還是爲了玩，不過那種特有的香氣還是很懷念的，早就想再做了。
“竹筒飯？！好好好！太好了！你早說嘛~”
張翔一聽可激動了。
“竹筒飯好，雙手支持！”
“阿浪教我們怎麽弄。”
宋曉芸和趙歡幾人也是滿臉興奮，紛紛跑過來要周浪教他們怎麽做竹筒飯。
“要做當然做最正宗的，今天就弄個豎竹筒飯。”
周浪帶幾人來到竹子旁。
“這東西還有區别嗎？”宋曉芸聽得納悶。
“那當然有區别.”
現在也有不少飯店弄什麽竹筒之類，這東西也不能說什麽真假，畢竟人家真是拿竹筒裝的。
但是不少人吃過之後吧
好吃也是好吃，總感覺，少了點味道。
其實竹筒飯吃得就是一個野趣，坐飯店裏等人給你端上來，就沒意思了。
真正的竹筒飯就得是親力親爲，拿野火烤出來，最後吃起來那才叫香！
“.大部分賣的竹筒飯都是蒸的，要我來說就沒勁，就是個噱頭。吃竹筒飯，吃的就是這煙火氣！”
“太對了~”趙歡一拍大腿，“我說怎麽以前吃過也就那樣，現在這麽興奮呢。”
“哈哈過瘾！今天咱們大家都自己動手，好好做一次竹筒飯！.阿浪，怎麽弄？！”
張翔跑上前，抱起地上一根竹子就不撒手。
“我來鋸吧，你們來裝。”
周浪拿過一把小鋸子，開始跟大家一起做竹筒飯。
(本章完)