()店裏面的各種石磨和電磨種類齊全,款式繁多,徐毅讓老闆介紹了下各種型号的xing能之後,相中了一台功率有兩千多瓦的多功能電動粉漿機。
這種機器的結構很簡單,就是下半截的機箱裏面裝着一個直立的電機,然後帶動固定在上面的旋轉磨盤,投到喂料口的物料直接被絞盤初步破碎以後,直接餓給送到兩個磨扇中間,把物料給磨成漿粉,之後的渣子則通過上面的出口排出來,濾渣如果不幹淨還可以再倒回機器裏面重新磨制。
調整兩個磨盤之間的間隙就能夠改變磨制的粉漿粗細程度,cao作非常方便,而且這機器所有跟裏面物品接觸的地方,甚至那些螺絲都是直接使用食品級不鏽鋼制成的。
這機器不止能打漿,同樣能夠用來磨粉,如果拿掉裏面的濾網還能夠加工土豆和番薯,絕對能夠滿足徐毅一機多用的目的。
另外讓徐毅很滿意的是這機器上面還裝備着可以拆卸,用不鏽鋼制成的進料器,這樣大量加工的時候,隻要把水流和進料速度調整好,就完全不會影響自己做别的事情,隻要把料上到進料器裏面,再用桶接好豆渣和豆漿就行了,更加安全和衛生。
看着徐毅特别看重這台機器,老闆把機器徹底拆開給徐毅看,從不鏽鋼的濾網到裏面的剛玉磨盤什麽的都一一給徐毅講解了下,甚至把機器再組裝好之後,舀了一碗大米給徐毅演示了一下使用效果。
機器開動以後,老闆往裏面倒進去一碗大米,很快從出料口簌簌落下細膩滑潤的雪白米粉,如同飄雪一般。
徐毅也發現這工作時候的聲音不算太大,就點了點頭,跟老闆讨價還價之後,不止價錢降下來不少,甚至老闆還額外送了套濾網。
店鋪裏面做豆腐的設備齊全,不管是傳統的豆腐盤、豆腐框還是不鏽鋼的豆腐成型機這裏也有,木頭的徐毅自然是不會買的,如果買這玩意兒還不如自己做的劃算呢,不過徐毅詢問了下價格,覺得不鏽鋼的這種成型機還算是物美價廉,所以幹脆選購了一套,也省得自己再做了。
豆腐坊往往都是高熱和chao濕的地方,木頭的豆腐盤子和豆腐框使用時間長了,很容易滋生細菌和黴菌。
就連豆包布都是如此,如果豆包布清洗不幹淨,很容易就會使得做出來的豆腐酸敗,根本無法入口。
當然自己空間裏面沒有細菌,這**的事兒是不會有的,但是徐毅考慮到自己以後可能越來越忙,所以自然使用的工具和設備自然越是省心省力越好,這樣自己也可以有效地提高工作效率。
這種不鏽鋼的模具不容易沾染污物,比木頭的更加容易清洗,而且占地面積更是要比傳統的豆腐盤時間小了許多,還不容易弄得到處都是水。
自己空間就這麽大,以後可能帶進來的東西越來越多,雖說這裏有不下百畝的空間,可是自己畢竟是要用這個來種東西的,自然是越節省空間越好的。
不過不管是那種使用天然氣,又或者用電的煮漿設備徐毅看了一眼就放棄了。
使用液化氣的設備用起來需要經常灌氣,用起來太麻煩,而自己這空間裏面電力不夠,支撐不了這種動辄上萬瓦功率的電器,自己也沒那麽多錢來配備這麽多光伏組呢。
過濾用的細包布和制作大豆腐和豆幹、幹豆腐的豆包布這裏同樣一應俱全,徐毅看着質量不錯,就同樣也買了一套。
除了這些東西之外,徐毅還在老闆這裏買了幾個手搖的小石磨,正好搭配着那些小篩子來處理那些調料。
等着回去的時候,就去買幾張貼紙把它們标記區分出來,以免用混了相互串味兒,反正這些小東西的價錢不貴,而且同樣是“一次投資,終身受益”。
有這些的話,以後都省着買調料了。說來調料這種東西,随便找個地兒就能買,更加不像主料配料用得那麽多,一方便袋的調料都夠用很久了,自己随便扯一下就能說得過去。
一次次的累積下來,買石磨和篩子這錢早晚都能省出來,而且再也不怕什麽“豆你玩”“蒜你狠”“姜你軍”了,更何況這調料的味道極佳,自然會使得自己的水餃味道超人一等,隻要自己不出幺蛾子,這生意應該是不會差的。
東西買了這麽多,老闆也答應幫徐毅送貨。問過老闆知道他的車是輛小面包之後,就跟他商量着多帶點兒别的東西回去行不行。
老闆點頭說沒問題,隻要自己能拉得下就行。畢竟這東西用得好了,類似包布什麽的,人家下次可能還會來買的,反正怎麽都要跑這麽一趟,就問徐毅還需要拉什麽東西。
徐毅看了眼這堆東西,算計着還要買些鹽鹵和油腳,就問老闆這些東西哪裏有賣的,老闆問徐毅是買來自己吃還是準備做豆腐賣。
徐毅說是自家吃的,老闆就跟他說這樣的話,鹽鹵一定要買食品級的氯化鎂,然後給徐毅解釋了原因。原來現在市場上很多的鹵水豆腐都是用工業級的鹵水做出來的,鹵水裏面的重金屬以及有害鹽類都會進入到豆腐裏面,長期使用這樣的豆腐自然就有害無益了。
而造成這個結果的原因其實還是錢鬧的,工業級的氯化鎂千把塊錢就能買一噸,不過食品級的氯化鎂還得經過再加工,将裏面的有害物質去掉,這樣的話生産成本自然就高起來了,一噸的價錢差不多都要三四千塊,很多小豆腐坊爲了貪圖便宜,都是買工業鹽鹵來點豆腐。
徐毅聽了心下有些恻然,這玩意兒還有這種說道呀,原來這看似雪花一樣潔白的豆腐裏面照樣是藏污納垢!
自己做豆腐自然要吃個放心安全,再省這點錢根本沒必要。
老闆還說這些東西現在網上賣的很多,但是個人是沒辦法來鑒别的,所以很多網店照樣都是拿着工業鹽鹵冒充食用鹽鹵來賣,所謂的便宜沒好貨就是這個道理,甚至很多網店都把工業鹽鹵賣到食用鹽鹵的價格,這更是黑心到了極點。
另外他還說,油腳這些東西裏面一樣含有對人體有害物質,自己吃的東西最好不要用,最多在煮豆漿的時候撈一下沫子或者滴上一些豆油就可以了。
徐毅按着老闆的指點,去到了一家店裏面,找了一袋食品級的氯化鎂,果然,人家看到是買鹽鹵,直接就問要貴的要便宜的,徐毅也沒多說,直接就買了一袋貴的。
二十五公斤的就要八十塊錢,算起來算起來一噸要三千多塊錢了,不過這倒是無所謂,畢竟這些東西用不了多少,就這麽一袋子都不知道夠自己用多少年呢。
再回到店鋪,徐毅把氯化鎂也放在這店裏面,再去了那家賣鋼桶的店鋪買了幾個小鋼桶,都帶到了石磨店,委托老闆幫自己送貨的時候一起帶去,老闆也滿口答應,一樣也不會少了。。
離開石磨店,徐毅朝着專賣各種飯店廚房冷藏冷凍設備的店鋪走去,直接買了台六百多升雙溫冷凍冷藏冰櫃。
再大的冰櫃自然還有,不過徐毅沒辦法買,畢竟市場那裏的倉庫就那麽大一點兒,再大的放不進去。
不過讓許毅沒想到的是,自己之前以爲冰櫃會非常耗電,結果這麽大的家夥也還不到四百瓦的功率,這個即便現在的空間裏面都能支撐得了。
冰櫃自然是免費送貨的,徐毅幫着夥計把冰櫃裝上車以後,坐車直接去了倉庫。
把冰櫃收到空間裏面,徐毅給石磨店的老闆打了個電話,随後就朝着市場裏面走去。
考慮到以後可能有些樹需要修枝,徐毅找了家園藝工具的店鋪除了鐮刀,還買了把長柄的修枝剪,畢竟如果買茶樹,很多品種都要修建樹型,限制其生長的,還是修枝剪方便使用。
至于砍樹的工具,他選了把電鏈鋸,是兩千四百瓦的,不過也不超過自己的預算。
當然,這個功率的電器再用那種軟線就很危險了,隻怕用不一會兒這線就得發燙甚至起火,所以徐毅還爲這個電鋸一個額定配電有十五安培,電纜線有五十米長的電纜盤,這樣同樣想拉到哪兒都方便,而且收起來也容易。
買完這些回到倉庫沒多久,石磨什麽的就都送到了。
送走車子,徐毅撥通了上次跟那家賣光伏組的公司要來的電話,準備再買兩組光伏組,得知現在光伏組件價格又有上漲,如果買兩組的話,差不多得一萬五,至于徐毅問到的逆變器問題,他們也給出答複,如果徐毅現在這個沒壞的話,那麽可以給他以舊換新,隻要再貼上五百塊錢就可以直接幫他換成三千瓦的逆變器。
徐毅問他們有沒有現貨,他們說随時可以送貨,最近光伏組價格變動比較頻繁,具體價格可能有細微變化,讓徐毅随時關注他們網站的信息。
本想讓他們今天幫自己送貨,這個價錢的話,自己想買别的東西錢還是夠的。
不過想了想,徐毅還是跟他們商量好明天讓他們中午時候送兩組光伏組過來,順帶着幫自己帶一個三千瓦的逆變器過來。
這小區的管理很混亂,根本就沒看到小區門口有什麽門衛,而住戶很顯然對車庫出租這種事兒都見怪不怪了,而且附近這些車庫很多都在出租,不過這麽大點兒的車庫又不是啥物流中轉站,這麽不停地有車子來來去去的,未免有些太招搖了,這屁大點兒的倉庫能裝多少東西?(未完待續。)