剩下的豆漿，徐毅直接蓋好蓋子放在那裏，反正空間沒有微生物，暫時不處理也不會**。

想要用的時候再把它煮開就行了，這樣不管直接喝豆漿又或者是做豆腐腦，總比這麽一次次開粉漿機要方便。

徐毅按着比例朝着舀出來的豆漿裏面加進去大半桶冷水，『插』上電爐子，把桶架在上面煮了起來，轉身去忙别的事兒了。

就算是能量利用達到百分百，這桶不會向外散熱，這一桶豆漿至少六七十斤豆漿，想靠這五百瓦的電爐子燒開，至少也得要五六個小時才夠。

徐毅也沒辦法，空間裏面電池組就這麽大的功率，自己如果把電磁爐和電飯鍋一起打開，誰知道是不是會把什麽東西給燒壞了。自己隻能等到等到電飯鍋裏面的豆漿燒開，再把桶挪到電磁爐上，那樣就能快得多了。[

徐毅伸手『摸』了下鍋蓋，隻是溫溫的，很顯然這電飯鍋裏面的豆漿，不過從排氣孔散發出的豆腥味兒卻也很濃了。

揭開鍋攪動了下電飯鍋裏的豆漿，徐毅就去把做豆腐的豆包布和濾布都給拿出來洗幹淨再泡在水裏，再把豆腐成型機也給洗刷出來了。

沒有做豆腐架子，過濾也隻好因陋就簡地進行了，徐毅把濾布拿過來蒙到一個空桶上面，把濾布的四個角系在鋼桶的提手上面，簡單地做了個過濾桶。。

忙好這些，徐毅就守在電飯鍋旁邊，等着豆漿燒開。

沒用多久，徐毅就聽到電飯煲裏面的豆漿發出細碎的滋滋聲，很顯然這豆漿快要煮開了，就把鍋蓋掀開，敞着蓋子接着煮。

沒一會兒，就看到細碎的泡沫從豆漿裏面冒出來，很快在豆漿頂上聚集起一層潔白細膩的泡沫。

徐毅拿着勺子把它們用勺子撈出來，防止它們從鍋裏面溢出來，同時還用勺子攪拌着鍋裏面的豆漿，避免豆漿裏面的豆渣沾底糊掉，那樣做出來的豆腐腦可是會帶上苦味兒的。

很快，鍋裏直剩下帶着一點點微黃的『奶』白『色』的豆漿，散發出一股濃郁的豆香味來。

鍋裏的豆漿完全沸騰以後，徐毅再把它煮了差不多五分鍾才把電飯鍋的電源拔掉，準備把豆漿過濾出來。

徐毅用兩塊濕抹布墊在手上把電飯鍋的内膽端起來，把鍋裏的豆漿直接倒在濾布上面。

粉漿機的濾網比較密實，這煮好的豆漿裏面也沒有多少的豆渣，一電飯鍋的豆漿，過濾出來的渣子也隻在濾布上剩下薄薄的一層。

徐毅等了一會兒，看到濾布上的豆漿基本過濾完了，就把濾布提起來把裏面的豆渣倒在一個空桶裏面。

接下來自然是最重要的點腦階段了，成敗在此一舉！

徐毅把内膽清洗了一下，用量杯量出需要的鹵水直接倒在裏面，端起桶把過濾好的豆漿一下子全都給倒在裏面，使鍋裏面的豆漿和鹵水均勻地混合到一起。

徐毅端着内膽坐到電飯煲的殼子裏面，把蓋子蓋起來，『插』上電讓它保溫着。

雖說覺得自己這鹵水的用量和溫度什麽的都是反複想過的，應該沒什麽問題，不過徐毅還是不敢保證自己第一次做這個東西一定能夠成功。

徐毅把那桶豆漿端到電磁爐上面，開着大火煮了起來。

那些木耳和黃花菜泡了這麽長時間，自然早都吸飽了水分，一個個變得異常的肥厚**，甚至有些半透明的感覺。

徐毅拿過來木耳，把耳根摘掉，再把粘在耳片上面的的木屑什麽的都用手指擦掉，再清洗了兩遍，把它切成了細絲。[

黃花菜是空間裏面采摘的，自然不會有什麽雜物，不過有的上面會帶上一段花梗，徐毅也把它們摘了出來，放在那裏備用。

再去冰箱裏面拿出來一小塊瘦肉切成細絲，徐毅看到沒有别的好忙了，就停下來，等着桶裏的豆漿燒開。

等着桶裏面的豆漿也燒開以後，徐毅就把豆漿也給過濾出來，同樣也給加好鹵水放在那裏蹲腦，再把電飯鍋的電源拔掉就端着兩個烤盤出了空間。

徐毅在空間裏面忙了這麽久，這烤箱設定的預熱時間也還沒結束呢。

徐毅等到這烤箱的預熱完成以後，就打開烤箱的門，把烤盤放到裏面烤制起來。爲了保險起見，徐毅隻是設定了正常烤制所需的一半時間，就直接進了空間。

自己這放了兩個烤盤，烤到中途的時候如果不上下調換一下，會烤不均勻的，這樣最多就是**作麻煩點兒，但是完全能避免出現沒有預料到的事情。

徐毅先去把裝着豆漿鋼桶蓋子掀開檢查起來。

桶裏面原本像是牛『奶』一樣的ru白『色』豆漿這時候完全變了樣子，一桶淡黃『色』的漿水，裏面密布着像是蛋花一樣的白『色』豆花。

徐毅拿着勺子攪動一下，底下結成的豆花更加的大而且比較厚實，卻也沒太多結塊的。

徐毅松了口氣而且有些小得意，失敗是成功它媽，但是隻要用心準備，成功這娃兒有時候根本就不用靠着它媽養大的！

自己之前的預備工作果然沒白費心思，第一次就完全成功了！

接着自然還得再檢查徐毅還得再看看那豆腐腦變成什麽樣子了，如果按着這個對比的話，這想來應該是沒什麽問題的。

不過凡事總有萬一，如果這要不成功的話，自己要麽還得再加鹵水接着點腦，萬一太老的話，隻好把它直接拿來壓豆腐了。

揭開鍋蓋，徐毅點點頭，鍋裏面的豆漿已經完全凝固了，至少看上去有點兒那個意思。

不過徐毅沒有使用消泡劑，這豆腐腦反點的時候免不了會有一些泡沫留下來，這豆腐腦的最上面的一層就像是蜂窩一樣有些**不平。

這些自然徐毅也不打算留着吃了，拿着小勺子把這層直接給撇掉了，隻留下鍋裏面平整光滑，恍若大塊凝脂一般的豆腐腦。

看着雖然沒什麽問題，不過還是吃到嘴裏才能徹底地放心，萬一這豆腐腦點得太老了怎麽辦？

徐毅拿着勺子裝了半小碗豆腐腦，也不往裏面加任何調料就直接吃了下去。

不像煮的時候豆香那麽濃郁，不過這淡淡的豆香合着鮮嫩爽滑的口感，卻也将口腔充實得滿滿當當的。

徐毅很快就把碗裏的豆腐腦吃掉了，不由得在心裏暗自贊歎一聲，随後就把電飯鍋再蓋上，自己端着那桶豆花再進了帳篷，準備開始做豆腐。

徐毅把豆包布蒙在豆腐成型機的模具上面，小心地用手壓平，用勺子在桶裏面攪拌起來。

一直攪拌到桶裏面大塊的豆花全都散落成小塊以後，徐毅端起桶把桶裏面的豆花直接倒在豆包布裏面。[

豆花裏面的豆漿直接就從豆包布上面的孔裏向下流去，成型機下面接豆漿水的桶裏立刻就響起了密集的落水聲。

徐毅把豆花全倒下去以後，放下桶提起豆包布的四個角，朝上輕輕地提了一下，就再把豆包布朝中間疊起來，蓋住模具裏面的豆花。

随後，徐毅拿過模具就把壓在模具裏面，用手轉動着緊壓螺杆上面的羅盤，使得螺杆旋轉下來，頂在蓋闆中間緊壓着下面的豆腐。

桶裏面的落水聲更加的急促了。

徐毅不喜歡吃太老的豆腐，感覺到差不多少的時候就停了下來。

等了一會兒，聽到下面的桶裏面的落水聲停歇下來，徐毅反轉羅盤，直接把螺杆提了起來。

拆掉模具，徐毅把豆包布再給展開，一整塊瑩白如玉的豆腐就呈現在徐毅的面前了。

第一次做豆腐圓滿成功！

徐毅按着需要的大小，把豆腐全切開了，分别放到冰櫃的冷凍室和冷藏室裏面。

徐毅在鍋裏面倒了一點油，開火燒開以後，把蔥姜末煸炒一下再加了點醬油炝鍋，就在鍋裏面添上湯。

湯水燒開，徐毅直接把準備好的那些木耳、黃花菜和肉絲都加到裏面，再煮開以後，就往裏面加上鹽和其它調料。

看着湯水有些寡淡，徐毅再拿過來兩個雞蛋打成蛋花淋在湯裏面，最後用一點水澱粉勾好芡，撒上切碎的香菜末妝點一下，做成了一鍋晶瑩剔透，如同瑪瑙一般的鹵汁。

徐毅舀了一點鹵汁嘗了一下，滋味果然非常鮮美。

把鹵汁倒在一個大碗裏面，放在電飯鍋的蒸籠裏面，徐毅端着蒸籠放在了電飯鍋上面，這東西要是涼了也不好吃呀。

打掃了一下衛生，徐毅就帶着東西出了空間。

徐毅剛把電飯鍋放在竈台上面，就看着兩隻小狐狸唧唧地叫着跑過來，眼巴巴地看着竈台上面的電飯鍋。

不言而喻，這倆小東西想要吃！

徐毅給它們舀了大半食盒的豆腐腦，再給它們澆上了一些鹵汁放到客廳去。倆小東西現在也知道這熱的肯定不能吃，就蹲在食盒旁邊等了起來，時不時地還把鼻子湊到食盒邊上去感受下溫度，滿臉的焦急。

徐毅等到烤箱提示以後，再把餅上下交換一下，接着烤了起來。

很快，兩盤子金黃、**的豆渣餅就出鍋了，『色』澤紅潤，異香撲鼻。

徐毅拿了一個品嘗了下，外酥裏嫩，味道也十分的鮮美。

早餐的準備，齊活兒了！(未完待續。)

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