《明星廚藝大PK》分别分成兩組對抗,經過兩位隊長的一番唇槍舌劍,風霖和徐婉春最終加入了聶平海的隊伍,而葉錦誠和霍家齊二位小朋友則進入遊雪怡的隊伍。
這個分組其實是事先安排好的,兩位隊長争搶嘉賓隻是表演給觀衆看一下,從節目效果的角度考慮,場上的兩位女嘉賓一般都會分開。
《明星廚藝大PK》的規則也非常簡單,節目組給出一葷一素一湯三道家常菜,兩隊分别完全這三道菜,并由評委席的嘉賓試吃點評。
風霖是覺得這檔節目的模式堪稱簡單粗暴,就單單是一個明星烹饪的環境,就能做成一檔綜藝節目,偏偏這檔節目的網絡點播量還不低。
如果讓風霖來策劃這檔節目,至少要在食材獲取上面下些功夫,給嘉賓們增加一些難度。然而《明星廚藝大KP》好像完全不需要這樣的環節,他們很自信,單單一個明星烹饪的環節就足夠看點。
風霖事前沒有看過這檔節目,不知道節目組的迷之自信從何而來。等到主持人宣布廚藝大PK正式開始以後,風霖很快就知道爲什麽節目組會這麽笃定了。
這一期,節目組給出的三道家常菜分别是紅燒鲫魚、醋溜土豆絲以及魚頭豆腐湯。這是很簡單也很常見的三道家常菜,制作難度完全談不上。
然而,第一個環節,對面的表現就把風霖給驚呆了。他終于知道這檔節目的看點從何而來,怪不得節目組完全不擔心節目看點不夠的問題。
要做紅燒鲫魚,首先第一步當然是去撈魚。
魚都養在舞台旁邊的一個玻璃水箱裏,嘉賓需要自己到水箱裏挑選需要的魚,捉到廚房裏自己殺。水箱距離廚房大約二十米左右,節目組隻提供了一個淺淺的方形塑膠籃子,嘉賓可以用這個塑膠籃子在水箱裏抓魚。
隊長在這場PK裏面更多是掌控全局,保證這場PK能夠正常進行下去。前期都是讓飛行嘉賓自由發揮,以制造看點。
葉錦誠和霍家齊兩位小朋友還是很積極的,節目組公布了這一期的菜單以後,他們很快就來到水箱前面。
然而,二人很快就傻眼了,這一期跟魚有關的菜一共有紅燒鲫魚和魚頭豆腐湯兩道,也就是說至少要捉一條鲫魚,然而水箱裏面這麽多魚遊來遊去,他們實在不知道哪條是鲫魚。
其實不怪他們,現在很多城市的小朋友都這樣,如果是一條鲫魚清蒸好端上來,他們可能還認識,但是讓他們在一堆魚裏面分辨哪條是鲫魚,還真有些難爲他們。
風霖和徐婉春還站在廚房的位置,看着水箱前面茫然的二人,真有些哭笑不得。對于他們二人來說,這些都是基本的生活常識,想不到對于這兩位小朋友來說,完全就是知識盲區。
節目組好像早有所料的一樣,也不急着上前給他們解圍,等他們二人在水箱前面指指點點的讨論半天,遊雪怡才過去給他們指點。
在這一刻,風霖深深的感覺到,這檔節目真不應該叫《明星廚藝大PK》,叫《生活白癡大PK》估計還更貼切一點。現在想想,讓徐婉春這樣一個貨真價實的大廚來跟這樣兩個廚藝白癡PK,是不是有點侮辱了她的廚藝?
不過,不可否認的是,節目組對于觀衆的心理把握還是挺到位的,還真有不少觀衆就喜歡看到明星無措和出醜的一面。
經過遊雪怡的指點,葉錦誠二人終于找到哪條是鲫魚了。用塑料籃子很順利的兜了一條一斤左右的鲫魚上來。
然而,正在兩人端着塑料籃子往廚房方向走的時候,又出問題了。
那條鲫魚好像不甘心就這樣待宰的命運,使勁的在塑料籃子裏一蹦,竟然竄出一尺多高,一尾巴掃在葉錦誠的臉上。
“啪”的一聲響,通過夾在臉上的麥傳了出來,顯得異常清脆。
舞台上看着他們的幾人,台下的觀衆們,瞬間呆滞了,然後齊齊發出一陣爆笑聲。這打臉來得太突然,即使是做過各種設想的策劃組,也想不到居然還有這麽一下。然而,這又讓人感覺真的好刺激啊。
葉錦誠“啪”的一聲被打臉,緊接着鲫魚同樣“啪”的一聲墜地,落地的鲫魚還挺着腰,蹦跶了幾下。
葉錦誠估計還沒反應過來自己被魚打臉的事情,跟霍家齊蹲在地上,手忙腳亂的想把那條魚捉回籃子。由于魚本身就比較滑,節目組弄的這些魚也比較生猛,兩人剛捉到手上,那魚馬上又掙開跑了。兩人忙活了好一會,那魚估計也折騰得快沒氣了,才好不容易把魚抓回來。
風霖和徐婉春二人站在廚房裏面,全程看着兩位小朋友的表演,差點沒笑得腰疼。
聶平海同樣在旁邊笑得前仰後合,這檔節目的主旨本來就是搞笑,請這各位嘉賓過來就是爲了制造笑料,所以他不用克制着自己,可以肆無忌憚的放聲大笑。
看到風霖和徐婉春都停下手腳在那裏,就像看小品表現一樣,那可就不行了,你們倆怎麽能隻站在那裏看别人笑話呢?我們需要的是你們也變成笑話。
“你們怎麽還不開始?時間已經沒多少了。”
風霖看向徐婉春笑道:“我們太難了,他們都表演成這樣,我們還怎麽去搶他們的風頭?”
徐婉春聳聳道:“沒辦法了,還是老老實實的做菜吧。”
本來是準備好好吊打一番兩位小朋友的,然而,節目才剛開始人家就拿出這樣的表現,還怎麽吊打人家?人家在這一期節目裏面,都妥妥的立于不敗之地了。
雖然風霖二人說的話聽起來好像沒什麽問題,但不知道爲什麽,聶平海聽起來總感覺怪怪的。他是隊長,但主要作用還是在于控場,以及給飛行嘉賓一定的幫忙,讓節目的流程可以繼續下去。就像剛才葉錦誠二人不認識鲫魚,等到節目組得到足夠的素材以後,遊雪怡就會出面給他們解決這個問題。
“我們也開始吧。”風霖轉頭對徐婉春道。
徐婉春點點頭甜甜的一笑道:“好。”
這次來參加節目,事先就說好了,以徐婉春爲主,風霖就是作她的陪襯。三道家常菜對于其他嘉賓來說可能是一個大問題,但是對于徐婉春來說,完全就是小意思,她一個人搞定三道菜,也用不了多少時間。
徐婉春自己到水箱那邊去抓魚,風霖自己則站在廚房裏面,繼續着着對面的精彩表演。
聶平海看到隻是徐婉春自己過去抓魚,風霖卻一直都靠着廚房的桌子,站在那裏看戲,于是問道:“你不過去幫忙嗎?”
風霖大氣擺擺手的道:“婉春自己去就行,我就不跟她搶鏡頭了。”
聶平海有些無語,都把搶鏡頭這樣的事挂嘴邊了。
雖然知道風霖和徐婉春制作了一檔叫《美食探尋》的節目,他們這次來錄制《明星廚藝大PK》主要就是爲了給自己工作室制作的這檔節目宣傳。但是《美食探尋》這檔節目他還真沒有看過,所以即使風霖說過徐婉春是他特别邀請過來的大廚,他也不信。
打造美女廚師人設這種事,在娛樂圈又不是第一次出現,這個套路他們飛訊娛樂都玩過不知道多少次了。像徐婉春這樣的美女會是專業大廚?你當我這十多年娛樂圈是白混的?最多就是學過三兩手廚藝,在《明星廚藝大PK》嚴苛的規則下絕對會原型畢露。
雖然風霖他們打造廚藝女神人設的事情不關他的事,但能夠不經意間毀掉他們打造出來的女神,怎麽隐隐的就有一種莫名的快感呢。
其實不但聶平海不相信徐婉春這樣的美女會是一個真正的大廚,他們節目組絕大多數人都不相信,就連風霖廚藝不錯的傳聞,他們也都認爲是在立人設。世界上哪有這麽完美的人,人長得帥,唱歌又好聽,還有創作才華就算了,現在連廚藝都沾邊,要說他不是在打造一個全能明星的人設自己都不信。
不過這些都不重要,對于節目組來說,請到風霖上節目就行,至于他的廚藝是真是假,對于節目來說都是一個看點。
徐婉春雙手帶着膠手套站在水箱前面,原先困擾葉錦誠二人很久的哪條是鲫魚的問題,在徐婉春這裏完全不是問題。她一手伸進水箱裏面,慢慢的移動到一條鲫魚旁邊,突然發動,閃電般用手叉住魚頸位置。
鲫魚拼命的擺動着尾巴,試圖在徐婉春手中掙脫,然而一切都是徒勞,徐婉春的手就像鐵鉗一樣,緊緊的夾住鲫魚的頸部。
明星抓魚是節目組設置這個環節的一個看點,當徐婉春站在水箱前面的時候,全場目光都集中在她的身上,就連已經裝着魚回到廚房的葉錦誠和霍家齊二人也不例外,都想見證美女被魚虐哭的一幕。
然而,誰也沒想到,徐婉春會這麽幹淨利落的就把魚抓了起來。那條魚在她手中,就連半點水花都翻不起來。
剛剛被魚狠狠打了一回臉的葉錦誠看到這一幕更是郁悶無比,爲什麽受傷的人隻有自己。
待看到徐婉春一手抓着魚頸,一手握着魚身,雙手用力一扭,那條魚頓時停止掙紮的時候,衆人都感覺脖子一涼。
大家都看得清楚徐婉春剛才的動作,雖然沒有聲音,但在大家的腦海中,都不自覺的給它配上一個“咔嚓”的音效。雙手一扭,“咔嚓”一聲,脖子就斷了。
這手法如行雲流水般幹淨利落,一氣呵成,讓看到的衆人都不禁暗呼一聲,此女竟恐怖如斯。
把鲫魚随意的丢在剛才拿過來的塑料籃子裏,徐婉春又一次把手伸進水箱裏。
“她還幹嘛?”大家心裏都不禁湧現出這個想法。
這一期的指定菜品是紅燒鲫魚和魚頭豆腐湯,很多人都以爲隻需要一條鲫魚就足夠,像剛才葉錦誠二人就是這麽做。但真實熟悉廚房的人都知道,魚頭豆腐湯最适合的魚頭是鳙魚頭,所以徐婉春現在就是要再抓一條鳙魚。
節目組準備的水箱很大,裏面魚的種類也很齊全,徐婉春很快就幹淨利落的又抓了一條鳙魚出來。
徐婉春此時的幹練,跟她的美貌形成了鮮明的對比,大家的目光終于注意到她身上穿着的這一身紅色的廚師袍身上。一個代表徐記的标志,被繡在了她廚師服的左胸前,可惜現場沒有人認識這個标志。現在沒有人再認爲她隻是風霖爲了炒作而特意打造出來的是一個人設,雖然隻是露了一手抓魚的功夫,但多少可以看出些深淺來。
徐婉春裝着兩條魚回到廚房。
她先把那條鲫魚放在砧闆上,從自己的刀具箱裏,抽出一刀殺魚刀,開腔破肚、清洗内髒、刮除魚鱗,一套動作自然流暢,就像是練習過數萬次一樣。
事實上,這套動作她确實練習過不止上萬次,這一切都已經形成了固有的肌肉記憶。
台上衆人看着她的這一套操作,行雲流水,給人一種賞心悅目的感覺。任他們怎麽也想不到,竟然有人殺魚殺出美感來。
不止是台上衆人驚歎,就連坐在評委席的那位專業大廚通過舞台後面的大屏幕看着徐婉春手上的動作,也都驚歎連連。他這種讀過幾年廚藝培訓班就跟着在酒店後廚幫忙,一路做到現在大酒店主廚位置的廚師,跟徐婉春這種從小就接受廚藝傳承的人是不一樣的。
不管是基本功還是對于廚藝的理解,徐婉春這種從小開始,一直練了十多年的廚師,都要比他們這種從廚藝速成班出來,自學成材的廚師更優秀。
徐婉春處理鲫魚的全過程,這位專業大廚看了都自歎弗如。
這一期的三道菜是紅燒鲫魚、醋溜土豆絲以及魚頭豆腐湯,基本上全部東西都是徐婉春負責,風霖就在一旁幫忙削削土豆、剝剝蒜,偶爾插科打诨一下,幫徐婉春吸引點鏡頭過來。
當對面一組的廚房像災難現場一樣的時候,風霖這邊的廚房在徐婉春的手下顯得井然有序。