第六章刀出驚風雨


外行看熱鬧,行家看門道。

每一行每一業,一個人做的如何,隻有這行業裏的專家才有評價的資格。

廚師這一行也是一樣。

蘇柏楊手中的菜刀動起來,宋書明隻看到一陣白花花的刀光閃爍,幾乎看不到菜刀本身,甚至是蘇柏楊握刀的手都看不清楚。

如同一陣急雨敲打在芭蕉葉上,菜刀碰觸砧闆的聲音竟然輕重一樣。

當當當……

宋書明可以肯定,他以前絕對沒有見過一個人的刀法有這麽快,就是他的師父人稱“閃電一刀”的李東陽也沒這麽快。

可是如此神奇的速度,這個年輕人卻做到了。

而且看他一臉淡定從容的樣子,好像這還不是他的極緻,那麽這個年輕人的終點到底在哪裏?如果能夠達到極緻,他又會使出什麽樣的刀速?

宋書明突然不敢想象了,他肥胖的腦袋上慢慢的滲出了冷汗。

他知道,眼前的這個看着一身樸素的年輕人,絕對是個刀工一流的超級強者,隻是這樣的強者爲什麽回來這裏應聘學徒呢?他有什麽目的?難道是來搶自己的飯碗不成嗎?

宋書明的心中開始胡思亂想起來。

劉子英作爲一個大堂經理,雖然招聘的事情不歸她管,但是很多應聘者都是她帶領過來的,她有的時候也會留下來看這些應聘者的廚藝。

可是她可以對天發誓,像眼前這個年輕人擁有如此誇張刀速的人絕對沒有,一個也沒有。

菜刀身上寒光閃閃,在燈光下忽明忽暗,竟然讓她不由自主的将眼睛眯了起來,一張紅潤的小嘴更是情不自禁的微微張開,驚呆了。

蘇柏楊隻是沉浸在一種玄而又玄的感覺當中,他發現在自己開始切紅蘿蔔的時候,手中的刀如同自己身體的一部分,每一刀下去都是相同的距離,每一刀下去的力道都是相同的。

他不知道,他随意而爲的一幕,已經将身旁的兩個人吓傻了。

在蘇柏楊将紅蘿蔔切到一半的時候,宋書明渾身一顫,總算是從震驚中清醒了過來,不由得暗暗擦了一把額頭上的冷汗,心道好險,自己竟然差一點讓這年輕人落雨般的刀聲入侵到自己的内心,如果是那樣的話,恐怕自己以後一輩子都會受這刀聲的影響,實力必定會大大的下滑。

慶幸之餘,宋書明心中不由得升起一股好勝的心态,他知道切菜有幾樣是最重要的,刀速是其一,另外就是切出的菜的品樣。

如果一個人刀速飛快,可是切出的蔬菜的形狀大小不一,那麽這也是沒什麽用的,這年輕人出刀的速度真的沒的說,比自己見過的任何人都要快,可是這麽快的速度切出的蘿蔔片絕對是薄厚不一的,想都不用想。

“年輕人,速度可以放慢一點,要保證菜的質量,不要一味的追求速度,速度快固然是好事,但是顧客吃飯首先看到的是菜的薄厚是否一緻,而看不到你切菜的速度是否很快,慢慢來,不要急。”宋書明臉上帶着不自然的微笑,說道。

蘇柏楊手裏的菜刀根本沒有停頓,但是他卻将腦袋扭了過來,朝着宋書明一笑,道:“這個我知道,不過我切的蔬菜你可以檢驗一下,如果薄厚不一的話,算我失敗。”

看着扭頭和自己說話但是手上的菜刀卻絲毫沒有停頓的蘇柏楊,宋書明剛剛擦幹的腦門冷汗又冒了出來,趕忙提醒道:“小心,切菜要一心一意,不要切到手了。”

蘇柏楊滿不在乎道:“沒事,縱然不看,我心裏也有譜。”

說這話的時候,一根蘿蔔已經切完。

蘇柏楊将菜刀放下,道:“宋師傅,紅蘿蔔已經切好了,麻煩你檢查一下。”

宋書明看了一眼砧闆上的紅蘿蔔,腦袋嗡的一下就大了,他感覺自己的頭頂有一個悶雷重重的轟擊在了自己的腦袋之上。

一根紅蘿蔔,靜靜的躺在砧闆上,放上去是什麽樣子,現在還是什麽樣子。

“這……你的刀工竟然達到了始終如一的境界?”

宋書明不敢相信的說着,慢慢的走到砧闆前,顫抖着伸出右手,在紅蘿蔔上輕輕一撫,就見紅蘿蔔突然朝着一個方向倒去。

層層疊疊的蘿蔔片緊緊的依偎在一起,一片貼着一片,每兩片的間距相同,整根紅蘿蔔如同一件藝術品出現在砧闆上。

也就是說蘇柏楊剛才在切紅蘿蔔的時候,非但保持了極高的速度,而且所切的每一刀,都沒有傷到紅蘿蔔的其它部位,更不用說有薄薄的蘿蔔片粘到菜刀上了,足以看出剛才蘇柏楊的刀速有多快。

“始終如一,登峰造極?兄弟,你是怎麽做到的?”宋書明擡起頭,迷茫卻又震驚的盯着蘇柏楊,問道。

蘇柏楊聳聳肩,笑道:“随便一做就做到了,怎麽?始終如一很難嗎?”

“……”

宋書明感覺自己的嗓子有些發幹,要發出聲音是那麽的困難。

随便一做就做到了?這人的回答簡直能把自己給活活的埋汰死啊,自己苦練刀工二十多年,如今還沒有達到這個境界,可是這人看起來頂多二十多一點,他竟然說随便一做就做到了,這不是純心打擊人嗎?

不過宋書明也是見技心癢,二話不說,從筐子裏又拿出一根紅蘿蔔,放在砧闆上,說道:“兄弟,如果你不介意的話,能不能再切一根讓我看一下?”

蘇柏楊看了一眼砧闆上的紅蘿蔔,又看了看宋書明渴望的眼睛,二話不說,拿起菜刀又一次切了起來。

隻是這一次讓宋書明差一點驚叫起來。

因爲這一次蘇柏楊的速度比剛才還快,而且快的不是一點半點,幾乎是一倍左右。

劉子英從剛開始到現在根本就沒有從震撼中清醒過來,她此時看到蘇柏楊更加誇張的刀速,在剛才震驚的基礎上再次猛增幾分驚訝。

宋書明的眼珠子都快瞪出來了。

蘇柏楊隻是一手按着紅蘿蔔,一手手起刀落。

呼~~~

就在蘇柏楊将這根紅蘿蔔切到一半的時候,廚房中,蘇柏楊手中的菜刀之下,突然刮出了一陣風。

這陣風如同幽靈一般,從菜刀的刀鋒處飛出來之後,直接撲在了蘇柏楊的臉上,然後将他滿頭不算長的頭發吹的舞動了起來。

看到這一幕,宋書明再也淡定不了,一下跳了起來,嗓子都變聲了,驚叫道:“刀工三重天第二重,刀出驚風雨?!!!我的天啊!”

還得求收藏求推薦啊,到現在竟然沒有一張推薦票,我的天啊,好神奇啊。

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