爲墨零飄雲兄弟的護法加更兩章,十分抱歉,兄弟姐妹們,這陣子的事情很多,更新也不給力,但是看到還有這麽多兄弟姐妹在默默的支持老黑,真的很感動,這兩章爲飄雲兄弟加更。
爆炸!
蘇柏楊第一道菜剛開始做還沒一分鍾,轟的一聲竟然在廚房裏傳出來一聲如同爆炸一般的聲響,震徹整個後廚啊。
所有人全都吓一哆嗦。
老查手裏用小勺子盛了一小勺子精鹽,剛要往鍋裏酌量放一點,結果一聲爆炸,就見老查的手一哆嗦,一勺子鹽全掉鍋裏了。
老查嘴角猛抽,然後猛回頭看向爆炸聲傳來的方向,那裏是剛才那個年輕人所在的方向。
老查郁悶啊,媽蛋的,見過做菜做冒火的,也見過做糊的,還他娘的從來沒見過做菜能做爆炸的,真是世界之大無奇不有啊。
其他廚師也好不到哪裏去,全都被這一聲爆炸給震的整個人都不好了,一個個失誤頻頻,有一個廚師更慘,端着切好的菜正要往鍋裏倒,結果這一聲給吓的一盤收拾好的菜全倒鍋外面的台子上了,盤子都差一點扔地上,這貨氣的差一點跳腳罵娘。
就這麽一聲響,可以說目前還在鍋裏做的菜,百分之八十的全都完蛋了。
所有的廚師全都是滿頭黑線的看向蘇柏楊,心說你搞毛啊,尼瑪的做個飯怎麽搞的像打仗一樣,這爆炸聲都整出來了,你丫确定你真的是來做菜的嗎?
他們也都很好奇,都搞不懂這貨做菜怎麽就能做爆炸,于是全都想看看。
當他們看到蘇柏楊那裏的情況的時候,一個個驚的全都差一點尿啊。
就見蘇柏楊此時手裏端着一個炒菜鍋,隻是這個炒菜鍋爛了,鍋底沒了。
所有的廚師全都被眼前的一幕給弄懵了,尼瑪啊,炒菜能把鍋底炒丢,你丫還能不能做出更奇葩的事來?
他們剛想笑,可是當看到蘇柏楊那個掉下來的鍋底的時候,這幫人的眼睛差一點全都掉出來,嘴巴張的比河馬都大。
就見蘇柏楊炸掉下來的鍋底,如同一個小号的炒菜鍋一樣,圓圓的,此時正坐在煤氣爐上,煤氣爐的火開的很大,鍋底的四周烈焰騰騰,就好像要将這個鍋底給燒化一樣。
而在鍋底的裏面,就見切好的雞肉塊以極快的度在飛的變得酥黃起來,各種配料身上被油炸出的精華部分全都幾乎以肉眼能見的度王雞肉塊裏面鑽。
哧哧哧……..
不是油被燒的噼裏啪啦的炸響聲,而是各種汁液往肉塊裏面鑽的鳴叫聲。
“卧槽!!”
老查第一個現這種情況,差一點蹦起來,這貨也不管自己鍋裏的菜了,反正已經沒法吃了,放了太多的鹽,絕對會鹹的要命。
這貨三兩步就沖到蘇柏楊的台子前,然後不可思議的看着眼前的一切。
其他廚師一個個也都不做菜了,一窩蜂的跟了過來,頓時,蘇柏楊的周圍圍滿了人。
這些人可都是五星級酒店的大廚,可現在一個個好像好奇寶寶一樣紮堆在一起,目瞪口呆的盯着蘇柏楊炸掉的鍋底裏面的菜。
雞肉塊在鍋底裏面飛的吸收着各種調料的味道,自身也是急變化着。
僅僅隻有一分鍾而已,就見蘇柏楊連火都沒有關,拿出一個濕毛巾包住手,直接就将手伸進了熊熊燃燒的火焰裏面。
這一幕再次将所有的廚師給吓傻,妹的,你這是做菜呢還是玩火**呢?雖然手上包着毛巾,可是他麽的這火也太大了吧。
蘇柏楊根本不管周圍衆人不可思議的目光,包着濕毛巾的手以極快的度伸進火裏,直接将鍋底的一邊抓住,然後手一抖,就見這個不大的鍋底從火焰裏面直接一顫,就是這麽輕輕一顫而已,所有人就見這個鍋底裏面已經金黃燦燦的雞肉塊和各種搭配合理的配菜如同精靈般竟然從鍋底裏面飛了出來。
“沃****媽呦,這……這這這是做菜嗎?怎麽看都像玩雜技啊。”
“蒼天啊,下道雷劈死這個變态吧,做菜能做的動作這麽花,就不怕遭天譴嗎?”
“這這這菜……能吃?”
“裝逼,一看就知道這貨是在裝逼,菜做的不怎麽樣,但是我不得不承認他的動作和動靜确實吸引了我。”
“嗯,你說的對,尤其是那一聲爆炸響,我敢說全世界沒一個廚師能折騰出來。”
…….
這幫廚師議論紛紛。
蘇柏楊根本就不管他們,見菜出鍋了,一伸手從一旁拿過一個雪白的盤子,然後往身旁一放,緊接着讓所有人感到驚奇的一幕出現了。
就見從鍋底裏面飛出來的這些雞丁,然空中劃出一道道美妙的弧線,然後全都落在了盤子裏,它們竟然沒有一塊掉到外面。
“這…….”
衆廚師抓狂了,不對啊,這不科學啊,雞肉塊從那麽高的地方落下來,按理說應該會彈跳,會往外掉的,可是它們爲什麽不掉出來呢?
雞肉塊的重量稍微大一些,先全部落在盤子裏,然後在空中飛舞的青椒和紅辣椒絲兒才落下來,很巧妙的點綴在金黃的雞丁之間,一道絕美的爆炒雞丁出現在衆人面前。
沒錯,蘇柏楊又做了一次爆炒雞丁,但是這一次做的爆炒雞丁可不是和給楚永傑做的那次一樣,這一次蘇柏楊用了一種所有人聞所未聞的做法——炸鍋!!
這是一種乎尋常的做菜方法,當然是神級融合系統給整出來的,這種辦法在當今的廚師界早已經絕迹,就算是有人聽說過,但是絕對不會見過,因爲根本就沒有人會這一招。
這一招的最大特點就是在最短的時間内将所要做的菜炸熟………..不是炸飛。
誰都知道無論是如何東西,在爆炸的一瞬間,能量都是最強大的,炸鍋就是運用這種瞬間的強大能量,将菜肴給炸熟,這樣做出來的菜肴以最大限度的保證材料的原汁原味,可以說是一種非常霸道的做法。
當第一次聽到這種做法的時候,蘇柏楊也是吓一跳,因爲他根本就沒有聽說過這種做法,更别說見過了。
後來一琢磨挺有道理,于是偷偷的練習過很多遍。
剛開始的時候是炸一鍋爛一鍋,不僅鍋爛,菜也爛的一塌糊塗,他曾經炸過一鍋豆腐,那玩意炒的時候要小心,太軟了,用炸鍋倒是很不錯,可惜他沒炸成,豆腐沒炸熟,倒是炸出來一鍋豆花。
後來他是靠着神級融合系統才掌握了這種辦法,今天在老太太的壽宴上他本來就要做幾道讓老太太吃的盡興的菜,所以直接就用出了這一招,誰能想到這一下炸的動靜太大,整個廚房的廚師全都給炸傻了。
他們以爲蘇柏楊根本就不會做菜,是來這裏蝦搗蛋的,誰能想到他竟然用這種方式做菜呢,這他麽可以說是前無古人後無來者啊,人家都是爆款,爆炸,爆破……你他媽這是爆鍋啊。
不過當看到一盤無以倫比的雞丁的時候,他們心中對蘇柏楊的鄙視早就抛到了九霄雲外,除了震撼還是震撼。
蘇柏楊将這盤菜放在一旁,繼續做其它的菜,當然炒菜鍋換了一個,剛才那個不能用了,就剩一個鍋底,像個小氈帽一樣。(未完待續。)