劉芒喝了一口茶，津津有味說道：“大豆的用途最爲廣泛，可以說渾身是寶。大豆能夠做豆漿，豆漿不喝了點鹵水少點就是豆腐腦，稍微多一點就是小豆腐，再多一點就是大豆腐，凍了就是凍豆腐，大豆腐不吃了能做豆腐幹，豆腐幹炸了就是油豆腐，放作料泡着就是腐乳，放臭了就是臭豆腐。”

楊陳剛和陳霄連都給劉芒逗笑了，但是轉而一想，劉芒說的一點都沒錯兒。

劉芒又道：“大豆還能做幹豆腐，豆腐皮，腐竹，還可以做黃豆芽，短的可以炒着吃，做鹹菜，長了炒着吃涮着吃都行，南方的水煮魚裏面就有黃豆芽，兩位大概應該吃過。”

兩個大人物點頭，劉芒說的越來越有意思了。

劉芒道：“大豆還是制作各類食用醬的主要原料，就說我們這裏的大醬，豆醬，黃醬，黃金醬，肉末醬，辣醬等等，這些其實都是日常必需品，都可以包裝上市，打造成我們自己的品牌。”

“同時，大豆還能制作成醬油和豆豉，醬油的市場更大，辣子豆豉是很好的風味食品，用途廣泛。”

劉芒道：“而且，據說大豆還具有其他的作用，國外好像都已經研制出了大豆纖維吧，那個是未來制造内衣的重要原料，市場前景極其巨大！”

劉芒的話聽得陳霄連楊陳剛茅塞頓開，劉芒道：“其實還有我沒說的就是，豆制品是最健康的食品，對人的身體好處最多，以後随着生活水平的提高，人們對健康問題的日益關注，豆制品将會擁有最爲廣大的市場前景。”

“說的太好了，劉老師，你真是我老師啊。”

“劉教授，你繼續說，我都記下來了。”

兩個大人物幽了一默，劉芒給逗笑了，他又道：“豆制品其實還能制作成數不清的小食品，譬如說豆幹，辣卷，辣片，以及形形色色各種口味的小食品，這些将會成爲大人和孩子們消費零食的主力軍！原因很簡單，豆制品不但健康，口感好，耐放，而且便宜更容易加工制作，這是其他的原料都不具備的優點！”

“說完大豆，再說說花生，花生本身可以做炒貨，消耗量很大，花生殼子可以當做燃料，也可以當做飼料，更能成爲制作纖維闆的原材料，這種技術現在小鬼子那裏已經成熟了。”

劉芒的見識廣博讓陳霄連楊陳剛瞠目，同時也受益匪淺，他們真的都拿出小本子來記錄他說的那些東西。

劉芒喝了口水又道：“花生可以榨油，是非常優質美味的食用油，花生還能生産花生露，那是一種很美味的飲料，國外已經有此類産品存在。花生還能制作各類小食品，雖然不及豆制品那麽作用廣泛，但是接受度更廣泛。畢竟花生這個東西不愛吃的人太少了，幾乎一千個人裏面都找不到一個。花生還能制作麻醬，制作月餅餡，反正花生的作用也是非常廣泛的。”

兩個父母官頻頻點頭，他們已經有了思路，有了一些朦朦胧胧的想法，不過他們希望劉芒能夠說的更多。

劉芒道：“咱們這裏旱田水田都有，旱田能夠種植很多種類的東西，除了經常種植的玉米高粱大豆花生以外，我們這裏也種植綠豆紅小豆和荞麥，其中綠豆的作用也是食品方面，綠豆糕，解暑湯，八寶粥等等，不一而足。”

“一一贅述就太麻煩了，其實兩位長輩完全可以找個農科院的人，他們比我要專業得多，什麽東西什麽習性什麽地方能種植，産量如何用途如何等等，這些人家都比我清楚多了。”

劉芒的話音未落，兩個人就都搖頭道：“不，他們在這些作物的用途方面肯定不如你，我們現在想要知道的就是你說的這些，而不是什麽專業知識，我們隻想知道什麽東西都能有什麽用處。”

兩個人微笑示意劉芒繼續，劉芒無奈歎氣道：“好吧，說完了糧食，我們再說說養殖業，我們富裕也算是地大物博了，雖然物産未必豐富，但是水草也算是豐美，荒甸草原很多，這樣的地方非常适合大面積開展養殖業。就算有些地方沒有這樣的荒甸草原存在，但是也有大面積種植的糧食，糧食的稭稈之類都可以用來養殖牛馬羊，而糧食之類可以用來養殖雞鴨鵝。”

楊陳二人連連點頭，做着記錄，劉芒又道：“我具體說一下養殖業，因爲這個是非常現實的一種産業，以後的需求度會不斷的加大，因爲我們國人的生活水平正在不斷的提高，對肉類的需求會不斷的加大，而且還有國外市場，對于我們這樣一個很多地方還在溫飽線掙紮的泱泱大國來說，養殖業方興未艾，市場前景無比的巨大！”

“不錯，這個說的太精辟了，你說一下具體的養殖思路吧。”

“好，我先說一下養牛。我們家以前就有牛，那時候養牛是爲了用來幹活兒，所以經常出去放牧，那時候山上林帶甸子也多，但是近年來越來越少了，因爲土地價值不斷升高，所以但凡是能夠開墾起來的地方都開墾起來，這其實也涉及到一個環境破壞的問題，長此以往沒有了草地和林帶的保護，水土流失和土地沙化在所難免，所以防護林和山地的保留一定要注意，否則短期内可能會帶來很不錯的經濟效益，但是從長遠角度來說，無疑是殺雞取卵缺乏遠見的短視行爲。”

劉芒一套一套的理論讓兩個本來都很自信的大學本科畢業的父母官都有些迷糊，因爲他們現在還根本就沒有這種環保的意識，想的就是怎麽來提高人們的收入！

這是經濟發展的一種必然現象，當全力發展一種事業的時候，其他的方面必然會受到不利的影響，世界上十全十美的事情實在太少見了。

“這個想法很正确，不過短期内估計是無法顧及這些了，因爲飯都吃不飽，還有誰會在乎環境問題啊？”

楊成剛的話說的很實在，劉芒也沒有反駁：“确實如此，所以我就是個建議，如果這個建議在十年後再提，估計就非常有意義了，因爲那個時候環境惡化肯定已經是個很嚴峻的問題了！