“安迪先生，您的五頭牛已經送進待宰區了再等一會就會有結果出來了。”正在羅德裏格斯給劉雲軒講解牛肉如何評級的時候，威爾小跑過來說道。

也難爲他了，天氣已經不是那麽熱了，他還跑出了汗。

“麻煩你了威爾，這些都應該是我們自己去安排的。”劉雲軒客氣的說道。

“不麻煩不麻煩，對您的牛肉我可是很期待的。剛才跟那幾個評級員聊天，他們同樣很看好這五頭牛。”

威爾笑着說道。

這些評級員的經驗都是很豐富的，通過他們的觀察和撫摸，最起碼判斷出出肉率會很高。

看見劉雲軒和威爾在這裏聊天，邊上其餘的牧場主們也圍了過來。

“謝謝大家了，給大家添麻煩了。”劉雲軒向着衆人客氣的說道。

畢竟插隊加塞不是一個好事情，有些人也許當面不說心裏也會不舒服。

“沒關系的，安迪，我們也期待着看看你的肉牛怎麽樣”

“就是，幾頭牛而已，耽誤不了多少時間。”

“是啊，安迪，如果評級好的話我們明年也會選購你的牧草的。”

“我想到時候威爾老闆會願意提高一些價格的。”

“就是，就是，今年的肉牛價格太低了。”

這些牧場主們七嘴八舌的說着。因爲牧草質量不好，和飼料價格過高，他們今年的肉牛品質都不是很好。

而一些用過劉雲軒牧草的牧場主們，聊天的時候，都發現自己的肉牛精神不少。

“大家放心，我威爾在咱們鎮上經營了這麽多年，隻要大家的肉牛評級好，我是不介意給大家一個滿意的價格的。”

威爾看着這些人圍過來，又要有哄擡價格的趨勢，所以趕緊說道。

說着的時候還有意無意的掃了一眼，在另一邊聚在一起的一小群人。

“羅德裏格斯，那些人都是幹什麽的？”劉雲軒湊在羅德裏格斯耳邊問道。

那些人他也注意了，好像不是棕泉鎮的，平時沒有見過。

“老闆，他們是一些其餘的肉制品公司的采購員，每年這個時候都會到各個屠宰廠那裏蹲守。”

羅德裏格斯小聲的說道。

感情這些人都是采購員。

其實這也是威爾那麽着急的跟劉雲軒訂下肉牛的主要原因。

隻要出了好牛肉，這些采購員都會像蒼蠅一樣馬上的聚過來，主要是在美國這裏，高品質的牛肉也太少了。

不過劉雲軒在這裏陪着曼蘇爾，威爾也不好單獨将劉雲軒叫進廠裏。

同時爲了不讓這些人哄擡價格，威爾也隻好應付着這些牧場主。

過了半個多小時以後，一名工作人員面帶喜色的小跑着趕了過來，手裏拿着兩張a4紙大小的文件。

劉雲軒心想，這不會就是自己的評級報告吧。

“恭喜您，安迪先生”工作人員氣喘籲籲的說道，同時将手裏的紙張交給了劉雲軒。

“謝謝你”劉雲軒客氣的說到，這才往手裏的文件看去。

邊上的威爾與牧場主們也停止了談論，都注意着劉雲軒的表情變化。

其實這上邊主要的是一些化學檢測标準，看看是否含有激素什麽的或是有沒有别的病菌攜帶。

隻是在報告的最後邊分别有每頭牛的編号，下邊标注着一些詳細的信息。

分别有毛重，屠宰後重量，産精肉率等。

越往下看，劉雲軒臉上的笑容越大。

最起碼産精肉率這塊兒完全達到了自己的預計。

屠宰率最低的是65%，最高的66.1%，而産精肉率比較平均，每頭牛後邊都是一個大大的1字，然後标注着53%。

而在文件的最右側，則是對應着的牛肉品級。劉雲軒大緻的看了看，都是在1－4級之間。而且1、2、3級所占的比例很大。

看到劉雲軒看完了，威爾迫不及待的将劉雲軒手中的報告拿過來。

對他這些牧場主們可就沒有那麽客氣了，也都圍過來觀看。

“羅德裏格斯，放心吧，成了。”劉雲軒看着羅德裏格斯期待的眼神說道。

說完以後又向坐在車中的曼蘇爾重重的點了下頭。曼蘇爾也鼓掌回應。

“老闆這是真的嗎？我們的牛品質真的這麽好麽？”羅德裏格斯不敢置信的問道。

牛肉評級取得這麽好的結果，最高興的不是劉雲軒，而是羅德裏格斯。

這些牛從小牛到育肥都是羅德裏格斯在負責，能取得這麽好的成績，也是對他工作成果的肯定。

這時候劉雲軒的牛肉也按照每頭牛的标準，用五個案闆擡了出來。

衆人看到，在每個案闆上的牛肉，滾過印記的很多。這下圍觀的人們也不淡定了。

在美國這邊，第一級和第二級評級的牛肉，評審員們都會在上面滾上印記。

那邊的那些采購員們也被這些牛肉吸引了過來，紛紛詢問着這是誰的牛肉，價格多少。

威爾看的那個氣啊，一個勁兒的瞪着自己的工作人員。

暗恨着，你把這麽好的牛肉推出來，不是讓大家都知道了麽，價格不得更高。

工作人員也是好意，看到老闆和劉雲軒這麽熟悉，就幫忙弄了出來。沒想到好心辦了壞事，讓自己的老闆惦記上了。

“大家靜一靜，我是這批牛肉的主人，不過我已經答應了威爾先生，這批牛肉會優先出售給他。所以抱歉了。”

劉雲軒先是對着這些采購員說道。

采購員們也都安靜了下來，既然威爾隻是有優先購買權，如果他給的價格低，自己還是可以争一争的。

“威爾先生，大的那頭我留下，剩下的四頭賣給你，你會出什麽價格？”劉雲軒又轉過頭對着正在運氣的威爾問道。

威爾看了看手中的報告單，又看了看周圍的人們，想了想說道，“安迪先生，對您的肉牛我是最期待的，我出的價格您也會滿意的。”

“這四頭肉牛，我以毛重每磅6.5美元的價格收購怎麽樣？”

威爾一邊說着，一邊在心裏滴血。如果是在自己的屠宰廠裏，估計自己出5美元就差不多了。

可是現在外邊這麽多懂行的人們，如果不能一次吸引住劉雲軒，恐怕以後的生意都不好做。

聽到威爾的報價，大家先是沉靜了一下，接着哄的一下議論開了。

這麽多年了，在棕泉鎮也沒見過這麽高的成交價。不僅是那些牧場主，就連那些采購員們也都吸了口冷氣。

他們沒有看到報告，不知道具體的屠宰率和産精肉率，不過通過威爾的報價來看，恐怕不低。

“好吧，威爾先生，這批牛肉屬于您了。”劉雲軒淡淡的說道。

他的内心在狂喜，剛才他雖然沒太注意這些牛的毛重，但也掃了一眼，大都在1400磅左右，而兩頭公牛更重一些。

對于威爾的價格，劉雲軒簡直太滿意了。以前的時候威爾報價3美元，現在直接翻了一倍還多。

這可不是人民币，這可是美刀啊。

最後統計，這四頭牛的分量分别爲，1650磅、1450磅、1390磅、1410磅。

這四頭牛，劉雲軒就賣了38350美元。劉雲軒對蜜雪兒牧場的那些牛們也有了不小的期待。

哪怕達不到田園牧場的育肥牛，也不會差很多。