第133章比試調酒



李安的話剛剛說完,朱莉的臉上不由得露出驚訝的表情。

“哦?你知道我會調酒?”

朱莉的疑惑也不道理,自己和李安也隻不過是第一次見面,平時在酒吧的時候,朱莉也不會刻意地去展示自己的調酒技術,以至于在學校裏面幾乎沒有人知道她會調酒的事實。

不過朱莉并沒有把李安放在心上,她這樣的大美女,時時刻刻都處于别人的關注之中,這個小秘密被發現了,也傷大雅。

朱莉自然是不知道李安有着偵查寶珠這種作弊器一樣的東西。

朱莉笑笑:“怎麽,你對雞尾酒也有了解?那請問,你想喝哪一種雞尾酒呢?”

雞尾酒分爲短飲和長飲。

短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認爲雞尾酒在調好後10至20分鍾飲用爲好。大部分酒精度數在30度左右。

長飲,是調制成适于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。兌上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的,盡管如此,一般認爲30分鍾左右飲用爲好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。

對于調酒的初學者來說,洋洋數千款的雞尾酒調配配方會使人眼花缭亂,所适從。其實就目前來說,世界上能數出來的雞尾酒縱然有4000至5000款之多。

李安淡定地笑笑:“來一杯血腥瑪麗吧!”

血腥瑪麗――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀迫害教徒英國女王瑪莉一世來命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到衆人的喜愛。在美利國禁酒法期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常流行。稱爲“喝不醉的蕃茄汁”。

這個讓人不安的血腥瑪麗,在調制難度上也比其他種類的雞尾酒稍高,李安有心考考這位調酒師美女的調酒水平。

朱莉詫異地看了李安一眼,能夠知道血腥瑪麗這一款雞尾酒,證明對方對于雞尾酒的了解也算是深入,朱莉不由得對李安有興趣了。

血腥瑪麗對方初學調酒的人來說,的确是一款很難駕馭的雞尾酒。但是對于朱莉來說,卻隻是駕輕就熟罷了。

調酒壺是透明的白色水晶制作而成,因此在調酒的過程中,能夠清楚的看到裏面酒液的顔色。在朱莉速而娴熟的搖動中。酒壺中的紅色酒液就像是一簇火焰般上下飛舞,煞是好看。

當那簇火焰終于在調酒師手中平靜下來時,酒壺的蓋子不知道什麽時候已經打開,朱莉将那暗紅色的酒液傾倒在一支馬天尼酒杯之中,從旁邊的燈爐上一晃,頓時,淡紅色的火焰在酒液上方燃起,濃郁而帶着幾分辛辣氣息的酒香飄然擴散。

朱莉行雲流水一般的動作,以及那杯特質的血腥瑪麗雞尾酒的香氣頓時得到了附近客人的掌聲和微笑。

“血腥的味道啊!”

“厲害。這一手娴熟的調酒技術,即使在這酒吧裏最資深的調酒師,也未必能夠做到這一點,沒想到朱莉不僅僅是這個酒吧的老闆娘。連調酒也這麽厲害!”

“這一杯血腥瑪麗,僅僅聞着這香味,就已經足夠讓人陶醉了,如果喝下去。真的不知道該是多麽美妙的一種滋味啊!”

“看美女調美酒,今天我來這酒吧,算是值了!”

來這個酒吧的都是大學生。成年的人其實極少,大家都認識朱莉這個豔名遠揚的大美女。别說朱莉調出了這麽美妙的雞尾酒,就算朱莉用白開水調酒,在場的人恐怕都不會吝惜贊美。

李雲成嘿嘿笑着,高興地搖着李安的肩膀道:“師傅你今天有福了啊,居然能夠喝到朱莉爲你調的血腥瑪麗!”

血腥瑪麗的度數并不高,可以說是老少皆宜,李安輕松地接過朱莉遞過來的美酒,不過卻沒有像第一次喝威士忌一樣一飲而盡,而是細細的嗫嚅了一口,慢慢地品嘗這美酒的香醇。

和威士忌那種發自内心的躁動不同,血腥瑪麗帶給李安的,是一種潤物細聲般的觸動。初飲這血腥瑪麗,你可能并沒有什麽感覺,但是沒過多久,你就會感覺自己的全身上下仿佛被一個妖娆的少女撫摸一般,全身心感覺不一樣的舒坦。

血腥瑪麗有一個傳說,來自歐洲中世紀豔傾一時的李.克斯特伯爵夫人。

在她的一生中,爲她決鬥而死的青年貴族,據說超過了100個。

當她停下腳步的時候,銀白色的月光從外照進來,淡淡的籠罩着她。在坐的紳士們個個情迷意亂,他們搞不清楚,這位李.克斯特伯爵夫人究竟是順着月光而下凡的天使,還是将要循着月光飄向天宮的聖女。

她的美麗,據說保持了近50年,而她的美麗秘方,實在令人恐怖萬分。

她用鮮血沐浴。而且隻用純潔少女的鮮血。她相信,隻有浸泡在她們純潔的血液中,方能不斷吸取其中的精華,而讓她永葆青春。每次洗澡前,她還要喝下至少半升的血液,她管這叫“内洗”。

而且這位公爵夫人洗一次澡,至少要殺掉兩個少女。就這樣,在長長而黑暗的50年裏,一共有2800名少女慘被殺害,所有的屍體全部埋在她私人的浴室底下。這也是她的主意,因爲她相信,少女們的魂魄能夠驅走衰老和遲鈍。

由于常用血液洗澡,她身上總帶着濃烈的血腥氣。

但她卻從不用任何香水掩蓋,任其自然。

美麗的外貌和血腥的氣味相結合,竟然産生裏一種可名狀的妖異魅力,使數青年貴族爲之傾倒。一時之間,李.克斯特伯爵夫人的豔名遠播歐洲大陸,連法皇路易十四也不遠千裏,拜倒在其石榴裙下。

這款雞尾酒的名字叫“血腥瑪麗”便由此而來。

血腥瑪麗這款雞尾酒,就好像有着一種特殊的魔力一般,讓人爲之傾倒!

李安眯着眼睛享受了一會兒,然後睜開了眼睛,淡淡道:“酒不錯,隻可惜,太着急了一點,搖和的時間不過,導緻口感差了一點。”

李安可是有着品酒精通這個技能的,對于雞尾酒的了解,李安自認并不下于對方,所以隻是小小一口,就喝出了這款血腥瑪麗的缺陷之處。

李雲成愣了:“師傅,你開什麽玩笑,這款血腥瑪麗這麽完美,我隔老遠都能夠聞到它的香氣了,怎麽可能會有缺陷?”

在李雲成看來,李安可從來沒有來過酒吧,怎麽可能懂得調酒?該不會是想在美女面前裝逼吧!

吧台旁邊的客人也開始議論紛紛。

“那個天朝來的小子太不識好歹了,這麽好的美酒,他居然敢說不好喝!”

“我看這小子是故意找茬,就他那熊樣,能懂得什麽叫雞尾酒嗎?”

“該不會是爲了吸引朱莉的注意力故意這樣嘩衆取寵的吧?這樣的人我們見多了,可是哪一次不是被朱莉收拾的很慘?看來是個沒頭腦的家夥!”

“就是,這個天朝小子太嚣張了,有本事自己調一杯酒出來看看啊!”

......

衆人的議論朱莉并沒有在意,隻不過李安的話,卻讓朱莉在心中不由得對李安的觀感降了幾分,她一把搶過李安手中的雞尾酒,毫不在意酒杯已經被李安飲過:“我嘗一嘗!”

朱莉很有自信,因爲自己的調酒技術可是經過千錘百煉的,而且還受到不少調酒大師的誇贊,說自己是最有前途的一代調酒大師。

這個看上去平淡奇的天朝小子,真的能夠品味出這杯血腥瑪麗的真谛?

酒一入口,朱莉的臉色立馬就微微變了,因爲李安說的沒有錯,搖和時間不夠的确會改變血腥瑪麗的口感,雖然隻是一點,一般的人哪裏能夠品嘗的出來?但是對于朱莉來說,卻是一個不小的瑕疵了。

朱莉不由得對李安發生了一些興趣,這個天朝來的神秘男人,到底隐藏着多少秘密?能夠品嘗出血腥瑪麗這種酒的這點小瑕疵的人,少說也是一個品酒大師才對,可是眼前的男孩,隻不過19歲,最多看上去有點顯老罷了。

想到這裏,朱莉對李安的觀感,又是蹭蹭地往上漲:“李安,你說的對,這杯血腥瑪麗的确有些小瑕疵,不過,你是不是也會調酒?”

朱莉的話剛剛問完,李安臉上的表情不變,隻是淡淡地回答:“略知一二。”

朱莉這下可就被李安提起了興趣,大學生之中,會調酒的人可實在不多,對品酒有着這麽深刻理解的,是少的可憐,那些來這裏喝酒的大學生,點雞尾酒大多隻不過是附庸風雅罷了,這些人朱莉哪裏看得上?

而李安,卻是在剛才證明了自己的品酒能力的,朱莉心想李安的調酒能力應該也不差吧?未完待續。。)

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