林亞菲來到泰岱莊園更換卡時,心裏仍有些扭結。他的朋友來岱城大多是住客房,住房享受的折扣大,他應算是受益者。
可是,那口頭禅是從李華正的泰岱莊園裏傳出來的。
炮制者是李華正手下的吳碧倫。這吳碧倫是泰岱莊園的營銷總監,僅次于李華正,被人稱爲再世灰諸葛。
她還未走到李華正的辦公室,就聽李華正在大發雷霆,那感覺是七竅生煙、六竅見紅,半邊樓都聽見。
“吳碧倫,你這做營銷是赢還是消?我把你從大學裏提前撈出來,看你聰明是條大魚,你的書都讀到腿肚子裏去了嗎?”
“我編那詞兒時喝多了酒,真不是有意作賤他們,還有更精彩的,不知爲什麽沒傳開……”
“都傳開了我李華正得大白天挨了磚頭!”
辦公室裏聲音稍停,但聽得李華正是在喝水。
“倫哥,你比我大一歲,我不好動粗。但是你想過沒有,你把齊天海韻說成欺天害人,把人家的綠箭卡說成驢卡賤卡。倘若人家半夜跑到咱泰岱莊園來,把那泰岱莊園給塗改成太呆裝圓,說咱們智商不夠、硬裝方圓,這怎麽辦?”
吳碧倫聽了笑了一聲。
“你還笑!你再笑上三聲,我把你從二樓上扔下去!我希望你們有沖破天、搗破地的本事,但你們得樹正氣立人脈,紮實地做事、正當做人,這才能立于不敗之地。”
“是是。”
“咱們泰岱莊園現在的業績正處在頂峰上,這就意味着由如日中天向日落西山發展。這一陣子我在考慮搞個水餃城不錯,所以……”
“讓我去包水餃?”
“用不着你和面切肉!我打算用它來試探一下市場,爲下一步的多元化打基礎。雖然是試探,也不能一腳踩空。”
“這夠嗆。水餃這東西挻簡單的,沒什麽賣點。”
“把簡單的東西做精,那就是絕活!”
“這水餃有句順口溜:皮包餡,賺一半,一口鍋,幾根柴,多加白菜算大餡,不怕挨宰,你就來!”
“你這跟誰學的?說你跟我學的吧,我實在跟不上你壞!我跟你講,最近一個月你要走遍長江南北的各個省份,拜訪百年老店與民間高手,收集各地的特色水餃和美食,研制我們自己的水餃和靓菜,并随時挖人才,你懂麽?”
“我最不愁的是跟人打交道!挖人才我比人販子還能!”
吳碧倫說着要走,李華正一把将他拉住:“倫哥啊,我要緊的話還沒說呢!你做事要從良性的正面的角度出發,那綠箭卡的本意應該是,爲客人提供方便快捷的綠色通道!這值得我們學習而不是排斥。以後做事一定要注意。”
這吳碧倫走出辦公室,正撞見林亞菲。他臉一紅,把頭一抱,灰溜溜地跑了。
林亞菲這才走進李華正的辦公室:“李總,聽了您剛才關于綠箭卡的解讀,我的壓力小了些。”
“呀,是林姐!你換卡把密碼重置器都帶來了,真是細節決定成敗啊!”
林亞菲聽了一笑:“這不是李總您去年給建議的麽?這條建議還受到了我們酒店老總的贊賞,說腦子動到了客人的心坎上……”
“是我提的?”
“對呀。”
李華正一邊重置密碼一邊尋思,真的想不起來了:“那可能是超發揮!我們泰岱莊園與你們三星酒店相比,你們是正規軍,我們,我們僅算是一幫子草寇。”
林亞菲做完了卡,重簽了協議,離開泰岱莊園。直到春節過後,兩千多張消費卡才更新完畢。
二月二,龍擡頭。盡管擡起龍頭挺起龍腰的人很少,而憧憬生活的人兒都很在意這個不大不小的節日。但是在這一天裏,李華正卻大有擡頭登頂之勢,他的金牌閣隆重開業。
極品水餃加六大特色菜,是其開山震地之作。
特色水餃按打計算,一打十二個,素水餃每打售價四十八元,肉類海鮮水餃六十六元,極品養生水餃一打賣到九十九元。
湯爆雙脆、三文魚排、松鼠鳜魚、東坡肘子、地鍋遼參、盱眙龍龍蝦,配方獨到、制作精細,六大特色菜加多款美食,席卷南北精品名吃。
人們包括林亞菲在内都納悶,泰岱莊園走的是大衆消費,現在卻是頂級消費,這李華正是不是得到燥狂?
早晨天還未亮,人們就發現金牌閣門前排上了六門56式85毫米加農炮,後面是去掉彈頭的炮彈。雖然是退役的56式,卻是真家夥、新玩意兒。
自九點鍾開始,對着南面的公園開火一小時。中午一輛62式中型坦克開上了大街。晚上的煙花五彩斑斓,輝映得天空一片湛藍。在人們把眼光投向小城夜空時,收官之作開始:
煙花從幾個方向升起,在天空的同一高度妍開,拼成鮮豔的大字,一輪一個字,共放了九輪:“金牌閣點亮岱下美食!”
據說,一個字三萬塊錢,是李華正親自構思請人設計定做的。
那些仍未走出經營低谷的餐飲同行,讓李華正搞得眼花缭亂,衆說紛纭:
“我們開業時租上一輛中卡,四面貼上宣傳标語,上面放上隻大鼓,與民同樂。而他竟然把坦克開上了街,寓意很明顯,就是:老少爺們父老鄉親,都到我的金牌閣去吃飯,不去小心用坦克轟掉你們!”
“我們這岱城不過是人均收入過千元的小城,他李華正竟然在這裏做高消費,我看他就是一匹剔除了大腦的狼!他完啦,他輸啦,完的是毫無懸念,輸得是一塌糊塗,背上一屁股債打一輩子的光棍吧!這是宿命哪,他的車牌号JHZ1111!”
也有個中年老闆,自去年就模仿李華正的經營思路:搞什麽偷工減料的特價菜呀?那拔絲平果成本不過十塊,我拼啦,我白送,吃成蟲牙别賴我!
誰知一段時間後人氣驟增,竟然還有人到他的店裏吃早餐,而這早餐中沒有打折或是免費的菜品、點心。
他終于明白一個道理,看着自己店裏那麽多的用餐客人,他好像醍醐灌頂,恍然大悟,站在門前沖着老天大喝了一聲:“酒店服務不是笑裏藏刀!”
金牌閣開業不久人氣火爆,大小同行都來看個究竟,四處金碧輝煌,竟有兩個帥氣的小夥兒踩着溜冰鞋,往來穿梭,把傳菜上酒秀成了道風景。
年齡大的同行感歎萬千:“那盱眙龍蝦該并不是什麽好東西嘛,可是人家做的就,那麽個口味那麽個色澤那麽個質地,賣出這麽個價錢!
而我們的硬件與他這金牌閣比,簡直是停留在石器時代,爲什麽現代生活日新月異、年輕人已掀起頭腦風暴,而我們的腦子才僅僅勝過猴子……”
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