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趙恒含笑點頭，端正身子，說道：“不錯，我有信心将醉仙居辦成孤竹城中最紅火的酒樓，隻是，我想先知道翠花姐爲何無心經營，以至酒樓衰敗下去。”

胡翠花見趙恒問起此事，顯得有些不自然。猶豫後輕聲說道：“這酒樓原是我前夫所經營，初始生意尚可，隻是左右又開了酒樓，也便淡了下來。”說到這裏，胡翠花臉色略有傷感，輕歎後道：“生意暗淡下來，他便無心經營，閑來之餘卻又尋花問柳，勾搭上了東街的一個狐媚子，我便與他打鬧起來，自此他便離去了。”

“噢，原來這樣。”看來趙恒誤會了，原以爲是胡翠花兇悍男人忍受不住，看來錯倒在她前夫一方。

胡翠花環顧一下周圍，伸出手摸着桌面，眼中流露出不舍神态，說道：“這裏也是我苦心經營起來，又怎舍得讓它衰落下去。隻是心有餘而力不足啊，隻能等待到了租期，我便離開此處。”

趙恒望着這個表面堅強内心卻很柔弱的女人，心中起了憐憫之心，朗聲說道：“翠花姐你莫擔心，如今我在這裏，你就瞧好吧。”

“你又有何辦法使生意好起來？”

趙恒心中早已盤算，眉飛色舞比劃着，答道：“生意若想好，硬菜不可少。我有幾個拿手菜，做出來整個孤竹城都不會有第二份，而且色香味俱佳，保證客人吃了這次想下次，這樣一來，生意想不好都難啊。”

“咯咯，你這小子，怕隻是說大話吧。”胡翠花被逗笑了，擡起拿着繡帕的右手遮住了嘴巴，“還不知道你的名字呢？”

“我叫趙恒，那個豬一樣的胖子叫秋子……”趙恒說到這裏忽然止住聲音，他看見胡翠花的臉色猛的沉下來，意識到自己說錯了。

“既然你這樣說，那便試上一試，可需我做何事？”胡翠花原本沒有太多期望，隻是見趙恒認真的樣子，便應了下來。左右還有些日子，随他折騰去吧。

趙恒眯起眼睛算計一下，說道：“首先要把酒樓打掃幹淨，這樣髒即便菜好也不會有客來。然後再尋個廚子來，可以做些普通菜肴，如果真好了起來，再雇活計也不遲。”

“那便這樣吧，我去尋個廚子，你們打掃酒樓。”胡翠花站起身，趙恒急忙攔住她，說道：“那個，翠花姐，你可否先給些銀錢，我去買些材料來。”

胡翠花不出聲，站在原地望着趙恒。趙恒急忙舉起右手，說道：“我發誓，真是去買材料，不會騙你。”

“咯咯，我隻是想問你，需要多少銀錢。”

“額，這樣啊，我也不知道肉價，菜價。你看着給些就可以了。”

胡翠花回到裏屋，拿了銀錢遞給趙恒。趙恒拿着下到樓下，對坐在門口的倆人說道：“上樓去，老闆娘喚你們。”

“大哥，你去哪？”秋子見趙恒向街上走去，站起來喊道。

趙恒回身一揮手，“你去幫順子，我去去就回。”

趙恒漫無目的走着，眼睛不停看着兩側樓閣，隻要是酒樓，必定停下來細細看上一會。

“知己知彼，才能百戰百勝。”趙恒自語嘀咕着，開始尋找肉鋪。他要做一道東北名菜鍋包肉，那香酸的感覺，想來這裏的人是從來沒有品嘗過的。

裏脊肉、陳醋、蔥姜蒜……趙恒用了半個時辰才将材料選配齊全，大包小裹地拎了回來。

胡翠花難得地坐在櫃台裏面，順子他們已經将一樓打掃完畢，正在二樓打掃着。見到趙恒回來，胡翠花起身迎了出來。

“這麽久才回來，可都選齊全了？”

“嗯，夠做一道菜的了。”趙恒拎着東西進了廚房，胡翠花随後跟了進來，依靠在門上，說道：“方才我去找了後街的喬山，他可以做廚子。”

“那個你做主，我隻做主打菜。”趙恒将材料一一放好，開始準備做鍋包肉。

胡翠花見沒自己什麽事情，轉身走了回去。趙恒斜眼偷看，這臀部……真叫一個大啊。

忙活了一個多時辰，趙恒終于完工，面前擺放着一大盆做好的鍋包肉。香氣飄滿了整個酒樓，胡翠花走到廚房前吃驚地看着，就連正在二樓打掃的順子與秋子，也聞着香味跑了下來。

“好香啊，我嘗嘗。”秋子咽着口水擠進來，伸手就要拿起一塊。順子用力一擠，擋在他前面，說道：“我做了多年活計，自然比你品嘗的好，我來。”

趙恒呵呵笑着，拿起兩塊遞給他們，“别争了，都有份。”看了看胡翠花，趙恒也遞過去一塊。幾人放進嘴裏，品嘗起來。

“大哥，再給一塊，這個進肚了。”秋子将手一伸，舔着嘴唇說道。

“呸！”趙恒眼睛一立，喝道：“誰讓你心急，又不是給你做的。”

“好吃，好吃！”順子邊吃邊贊道：“真沒料到，你還有這手藝，太香了。”

趙恒見胡翠花含笑對自己輕一點頭，明白在她那裏也通過了。當即喊道：“現在快到了晚飯時間，你們趕緊在門前放上桌子，我們請百姓免費品嘗鍋包肉。”

“好嘞。”順子習慣性的吆喝一聲，又愣了一下，以爲自己聽錯了，“免費？不收銀錢嗎？”

“自然不收。”趙恒望向胡翠花，說道：“我們酒樓久未開張，現今最重要的是讓百姓知曉，最好的廣告就是老百姓的嘴，大家都知道好吃後，自然還會再來。”

胡翠花雖然有些心疼銀錢，但還是點頭贊同，“你們聽他的，去搬桌子吧。”

醉仙居正門前，一張方桌擺放在那裏，上面放着一盆鍋包肉，還有多雙碗筷。

“嗨！各位父老鄉親，你走過路過，可千萬不要錯過。醉仙居重磅推出菜中絕品鍋包肉，不爲牟利，隻爲大家可以品嘗到這絕無僅有的天下美味。連續三天，三種新菜，歡迎朋友們前來品嘗啊。免費的，不要銀錢，快來啊。”趙恒站在凳子上，扯着嗓門大聲呼喊，早已将兩側酒樓活計的聲音壓了下去。

鍋包肉的香氣随着微風飄去，越來越多的路人聞到了這個味道，紛紛聚了過來。

“這位大嬸，您嘗一下。”趙恒笑呵呵的忙活着，見那大嬸吃完後又将手伸了過來，阻止道：“诶，诶……隻能吃一塊，可不管飽啊。”

前來品嘗的百姓實在太多了，一刻鍾不到，鍋包肉就見了底。百姓紛紛贊揚這個味道，讓趙恒很是高興，抹了一下額頭汗水，與胡翠花對視笑起來。

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