第五十二回桃花餅



()“喏,嘗嘗吧。”

忙活了一個多時辰,臨近中午的時候,徐芸華說的桃花餅才算做好,她用精緻的琉璃碟子,裝了一個,親自拿到高隽的面前,讓她第一個品嘗,也算能堵上她的嘴。

因爲高隽自打桃園回來,每隔一刻鍾就要去小廚房問一回。

“什麽時候做好啊。”

“怎麽還沒做好啊。”

......

這之類的話問久了,徐芸華忍不住直翻白眼,心念道我又不是神仙,哪裏能那麽快就變出成品來。

再者說了,光是餡料這一樣,就相當的費功夫。

新摘下來的花瓣要仔細的清洗浸泡,挑出品相不好的,留下合适的,用蜂蜜腌漬。

除了桃花花瓣,還有煮的軟糯可口的紅豆沙,搗爛了才能做餡。

反正,種種件件都要慢慢的做,仔細的做,哪裏是那麽容易就能做好的呢。

“還是熱乎乎的。”

高隽拿起筷子,夾着桃花餅,送入嘴邊,還未入口,就感覺到了餅身熱氣蒸騰。

“其實這餅放涼了才好吃,外皮酥酥的,内陷散發着冷香,配上一杯熱茶,當真是最好的茶點了,不過,誰讓你急慌慌的,一直催我,所以我哪裏還敢讓你等,一出鍋就拿來了。”

徐芸華說着的時候,高隽就已經下口了,因着還有點兒熱的緣故,就先淺嘗辄止地咬了一小口。

但就是這一小口,她便忍不住贊歎道,“哇,真好吃,又甜又香,跟府裏的點心果真不一樣呢。”

說完,徐芸華朝着咬開了一角的地方,連着吹了好幾口氣,待内陷溫度稍涼,便大口大口的吃了起來。

一塊桃花餅,差不多手掌心那麽大,被她三口兩口就吃完了。

“太好吃了,還有沒有,再來一塊。”

“當然還有,我知道你是饞貓轉世,一塊肯定喂不飽。”徐芸華露出一個得意的笑容,轉而看向青兒,“去,再去小廚房拿一塊來。”

“哎你怎麽這麽小氣,一塊一塊的給,索性給我端一盤子過來,全當午飯,讓我一次吃個夠。”

來自高隽的抗議,徐芸華收到了,不過卻沒有答應,她有她的道理。

“這桃花餅裏除了桃花之外,還加了一些糯米粉,用來增加粘度,增強口感,不過,這東西吃多了是要消化不良的,再說了,點心畢竟是點心,哪裏能跟正經飯食比,所以,午飯還是要吃的。”

徐芸華這麽一說,高隽假裝委屈地撅起了小嘴,“不嘛。”

“方才我做了整整二十個桃花餅呢,都是你的,難道你還怕别人偷了不成,所以呀你就聽我的話吧,不許貪食,而且,竈上我還煮了一鍋桃花粥,你就不想嘗嘗了?”

“桃花還能煮粥?”徐芸華這麽說,高隽立刻松了口,“好吧,先擺了午飯,順便我也嘗嘗用桃花煮的粥。”

午飯是高府的大廚房送來的,三人的分量,但徐珮華早就遣了人回來,說午飯留在倚蘭齋用,這倒是正合高隽和徐芸華的意,沒她在,反倒更自在了。

“這就是桃花粥?”

徐芸華盯着碗中已經煮開了花的白梗米,搭配了點點嫩粉色的桃花瓣掩映其中,煞是好看。

不僅如此,低下頭去嗅,竟還有一股子輕微的香甜氣息撲鼻而來。

“煮得夠久了,還加了冰糖和牛乳,快嘗嘗吧。”

......

吃了餅,贊。

喝了粥,也贊。

這下,高隽對于徐芸華的廚藝絕對是一個大寫加粗的佩服了,有了這麽個寶貝待在自己身邊,以後還不知道能吃多少好吃的呢。

想到這兒,一個主意突然襲上高隽的心頭!

“芸華姐,你說你做了二十個桃花餅,方才我吃了倆,還剩十八個,對吧?”

徐芸華點頭,“對。”

“那...這餅能保存多久啊?”

徐芸華想了想,這個時代沒有防腐劑,沒有冰箱,況且現在又不是冬天,吃食存不太住倒是真的。

于是,她老實地回答道,“這餅裏有鮮桃花瓣,還有紅豆沙,若是放在陰涼通風的地方,兩日應該是沒問題的,再久了,吃了隻怕會鬧肚子了。”

高隽暗喜,要的就是你這句話!

“那麽多桃花餅,就隻供咱倆吃的話,兩日肯定吃不完,要我說與其就這麽白白浪費了,還不如趁着剛做好沒多久,分給别人也嘗嘗,你說呢?”

“嗯...也行。”

徐芸華并沒往别的地方多想,高隽如此提議,她便如此答應了。

“隻是,你們家這麽多人,恐怕不好分。”

高隽不以爲然地搖了搖頭,她什麽時候說要讓阖府的人都吃上這個了,不過是先緊着重要的人送去,讓他們先吃,這樣,他們才能從徐芸華的手藝中,知道她到底有多賢惠。

兩下裏一對比,自然而然就知道該選誰做少奶奶了。

“人多不怕,要我說幹脆就先送四處好了,我祖母那裏,我母親那裏,還有我大哥和大姐那裏,每一處包上三塊,全當嘗鮮,如何?”

徐芸華抿了抿嘴,心想你倒是聰明,自動忽略二房和三房,果然跟誰更親,一目了然啊。

“那...那好吧,就聽你的。”

徐芸華點頭答應,高隽忍不住在心中給自己一個大大的贊,然後立刻吩咐了鈴蘭和竹青去跑腿。

......

“老太太,四姑娘讓婢子給您送吃食來了。”

竹青到時,高老太太剛用過午飯,她年紀大了,吃東西吃不多,幾筷子下去,七分飽即可,所以見到竹青,也隻笑着讓她把點心先放在一邊。

竹青常跟着高隽去墨韻堂,在老太太面前自然混了個臉熟,加之性格略活潑些,便多嘴說了一句,“老太太,這是徐家大姑娘親手做的桃花餅,我們姑娘吃着覺得好,心裏惦記着您大概沒吃過這樣的,所以才讓婢子送來的。”

一聽是徐芸華做的點心,高老太太起了好奇心,便吩咐王嬷嬷将小食盒打開,欲一探究竟。

盒蓋打開,隻見巴掌大小的圓餅,才三個,摞在琉璃碟子裏,并不起眼。

高老太太看了看後問道,“你說這是桃花餅?”

竹青點頭,“回老太太,正是呢,那餅裏的桃花是四姑娘跟徐大姑娘一起采摘回來的呢。”

“這倒是新鮮。”

王嬷嬷手端食盒,站在一邊附和,“既然四姑娘派人巴巴地送來了,老太太您就嘗嘗吧,别辜負了四姑娘的一番美意呀。”

“好,嘗嘗吧。”高老太太笑了。

隻是這一筷子下去,不知不覺間,第一塊就吃完了。

高老太太帶着小小的驚訝,低聲喃喃道,“這丫頭,還真讓人刮目相看了。”

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