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第二十三章小露一手



readx;  一群馬車載着各種收獲浩浩蕩蕩的回了閑雲庵。

眉心首先帶着安然回屋子換了一身便服,其實就是換了兩套家常尼姑袍服。

喚心翻着白眼在院子裏面幫忙整理買回來的各種東西,看着自己千年不變的粗布和尚服,心裏琢磨着,‘都是和尚尼姑的,差别咋那麽大?’

安然看都不看院子裏面飄過來的各種嫉妒羨慕的眼神,讓眉心牽着小手直接進了廚房。

廚房的幾個人很是利落的整理着買回來的調料,其中一個婆子來到眉心面前,“師傅,這野豬肉都剔出來了,要怎麽做?”

這閑雲庵不同外面,是吃肉的,這裏的婆子一點都不驚訝,其實就是安然必須吃肉。

眉心看向安然。

安然比劃了好半天,眉心皺着眉頭翻譯,“用五花三層的肉五六斤,切成兩指寬半指厚的肉塊,用開水灼掉血沫,你後面說的什麽?我看不懂。”

眉心是個不會做飯的,所以能翻譯出來前面幾句已經是難得了。

安然松開眉心的手,拉住做飯的婆子,在竈台前指着幾種調料,要!

等那婆子給她都放到手邊了。

安然開始比劃了。

那婆子是個有經驗的,聽了眉心翻譯的前面幾句,建議道,“小姐,老婆子先把肉弄出來,灼掉血沫,然後您再指導一下成嗎?”

安然點頭,站在旁邊,又指了指蘑菇,要吃竹荪!

又指了幾樣菜,讓幾個幫廚的人都拿去洗了。

等那老婆子弄好了肉,用盆盛了起來,放在一旁。

安然讓老婆子重新刷了鍋,擦幹,放入油,花椒大料,蔥花,姜片,炒出味道了,倒在一旁的碗裏,再在鍋裏倒入油,還有白糖,熬糖漿,直到糖化了,變成紅色,立馬放入肉塊翻炒,安然比劃着讓老婆子使勁兒的掂着炒勺,等肉塊表面變成紅色了,略焦,馬上倒入剛才炒香的油,翻炒兩下,加入剛才煮肉的熱肉湯,加入醬油跟少許鹽,蓋上蓋子就可以了。

安然蛋定的接收到老婆子的佩服的眼神,繼續指揮老婆子做了竹荪肉絲湯,小炒肉,糖醋排骨,煎豆腐,煎蘿蔔絲餅,涼拌小蔥葉黃瓜絲,最後一個香菇小白菜。

等這些菜做好的時候,一股迷人的肉香四散飄逸,眉心站在廚房裏面看着安然指揮廚房婆子做菜,一直在流口水中。

突然門口出現一個光頭,此頭正是‘喚心小厮’。

這麽大的香味往院子裏面飄,喚心早就聞到了,此刻,他再也受不住了,腦袋伸進了廚房,鼻子在找尋着肉香的來源。

安然讓老婆子打開鍋看看紅燒肉好了沒有,老婆子給夾出來一塊,安然嘗了嘗,點頭,起鍋。

所有的飯菜陸續擺到安然的屋子裏面,廚房的老婆子糾結的看着眉心端走了紅燒肉,聞着這麽香的肉,她也好想嘗嘗的說!

安然了然的指了指廚房裏面剩下的生肉,你自己做吧!

想吃我的,沒門!

安然轉頭趕緊回屋子去了,今天開大餐啊!

安然走進屋子的時候,就看見眉心跟喚心兩隻坐在桌旁,對着紅燒肉流口水,安然蛋定的進了屋子坐好,苦心最後進來,“什麽味道這麽香?”

此刻,桌上的三隻的眼睛都盯着紅燒肉呢,哪有人搭理他?

苦心無奈的坐好,“快吃飯吧!”

安然動作迅速的拿着筷子夾了紅燒肉入口,綿軟香甜,哇咔咔咔,安家傳統紅燒肉啊!

眉心是個沒有節操的,她早就忘了自己是個尼姑的事實,連着吃了好幾筷子的紅燒肉了。

喚心根本不知道自己還是和尚的事實,直接奔着紅燒肉就去了,苦心來不及阻止,喚心已經吃了好幾塊肉了,看着喚心歡喜的模樣,苦心忍了好半晌,也沒有說出來,‘你别吃肉’這句話來。

苦心歎了一口氣,就着米飯吃起來煎豆腐,‘哦,好吃!’又吃了一口香菇白菜,‘美味啊!’苦心這一嘗,一發不可收拾,連着吃了好幾個蘿蔔絲餅,就連小蔥拌豆腐都是接連下筷子。

其他三隻都是肉食性動物,紅燒肉是第一盤消失的菜,然後是糖醋排骨跟小炒肉,最後每人都分了一碗竹荪湯,連苦心也被發了一碗。

四個人吃的肚子溜圓的靠坐在椅子上,打嗝的打嗝,摸肚子的摸肚子,毫無形象可言。

下午的時間,安然被眉心拉着在花園子裏面走路,這麽冷的天,安然實在不想去了,可素,剛才實在吃太多了,安然覺得胃裏有些不舒服。

兩個人走着走着,安然突然彎腰墩身,吐了!

眉心拍着安然的後背,讓安然盡情的吐,直到安然吐的什麽都沒有了,才抱着安然回了屋子。

苦心給安然診完脈,搖了搖頭,“沒事兒,唉,就是你從小隻吃米粥米湯,身體一直受不住别的吃食,今日暴飲暴食的吃了太多油膩的肉食,所以胃腸有些受不住了!從晚上起,你還是清淡的肉粥,少來些青菜吧?

其實,豆腐也不錯的,對身體還好,你應該多吃一些豆腐,少放油!要不,喝些竹荪的湯也行,那東西也補人的!”

安然痛苦了,以爲自己終于可以盡情的吃肉了,一下子激動了,結果自己這小破身闆不給力啊!

喚心跟眉心兩隻都是安慰安然,“你的身體最重要,還是少吃肉吧!”然後兩隻腦袋裏面同時想到,剩下的肉都是他們倆的了,哈哈哈哈!

可惜,晚飯的時候,他們才知道,他們錯了,安然自己吃不上肉,怎麽可能讓别人吃着老安家的家傳手藝,在眼前晃來晃去?這樣找虐的行爲,不符合安然的性格。

所以,晚飯的内容是,安然親自督導廚房婆子制作的,豆腐羹,釀豆腐,肉沫豆腐,肉粥,蘑菇湯,清炒竹筍。

喚心看到桌上的飯菜,張開大嘴,眼淚差點沒留下來,我的肉呢?我花了所有的銀子買的野豬肉呢?

眉心一臉糾結的看着桌上簡單的飯菜,爲啥沒有紅燒肉了?就是糖醋排骨也好啊?

安然跟苦心蛋定的吃着素齋,完全忽略旁邊兩隻哀怨的眼神還有濃黑的怨氣。

安然心裏嘿嘿笑了個仰倒,我們一起吃齋吧!

...


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