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第三百一十九章重新營業


高典再次開門營業,已經是幾天之後,網絡上的熱度已經下去。

這個世界上每天都會發生很多事情,高典這點事算不得什麽,現在網絡上的新熱點,已經變成了别的。

高典沒有去關注這些,他在網絡上的人氣下降,大家都很少再提起他時,他才再次把門給打開。

至于他注冊的視頻賬号,高典并未去取消,隻不過也不再更新。

也是由于如此,所以他的熱度才下降的如此之快。

悄悄的開門,他把闫森叫過來繼續上班。

對此,闫森很是開心。

剛剛來到店上,闫森就對高典說到:“老師,我這幾天已經把和面練習得很好了。”

聽到闫森如此自信的話,高典不由笑道:“是嗎?那你展示來看看。”

“好的。”闫森應到。

很快,他走到廚房裏,開始和面展示。

高典在一旁看着,不動聲色,這和面的手法……還是欠缺許多。

不過進步挺大,看得出來,這段時間他待在家裏是用功了的。不然的話,不會有這樣的進步。

闫森和完面團,看着高典說到:“老師,您看我和得怎麽樣?”

高典臉上露出笑容,“還不錯,進步挺大。”

說完之後,高典見闫森眼巴巴的望着自己。

頓時,他便明白了闫森的心思。

這是想要學習面點呢。

其實這個程度,想要學習面點,高典覺得還差了一些。

闫森的天賦不高,學起來總給人感覺事倍功半。

和面是面點最重要的基礎,絕大部分的面點,都是需要經過和面這一步。

這個基礎若是打不好,未來成就有限。

高典的天賦比闫森高多了,然而和面這一步,他也走一兩個月的時間。這個時間自然算不得長,可是這是高典天賦高還有外挂的輔助之下有的進步。

按照高典的想法,闫森得再練很長的時間,把基礎打牢固之後,再去接觸面點。

不過他想起自己老師的話,對待不同的人,要有不同的要求,不能一概而論。

随即,他說到:“今天我教你怎麽做饅頭。”

闫森聞言,心裏湧現巨大的喜悅。

他那麽努力練習,不就是爲了能夠盡快學習到面點嗎?現在也算是如願以償。

“謝謝老師!”

高典說到:“先别急着謝我,饅頭怎麽做,我可以教你,不過你和面不能落下,你要知道,這是基礎,要練習一輩子的。”

闫森連連點頭,“我知道了老師!”

高典勸戒一句之後,便不再說什麽。

他在廚房裏,開始教闫森怎麽制作饅頭。

其實做饅頭不難,很多家庭都會做,可是做來好不好吃,看的就是配方和手藝。

别看饅頭簡單,可也是有配方的。

水、面比例,酵母多少,蒸饅頭的時間等等,看似不起眼的細節,才是真正的秘傳。

高典的饅頭是學自魏連章,此刻他把這份配方再教給闫森。

學習到饅頭制作的闫森,開心的像個傻子。

高典倒是沒有嘲笑他,想當初他學到時,也差不多的樣子。

由于是悄悄開門,所以店裏現在并沒有客人。這也是高典低調的緣故,不然的話,他稍微宣傳一下,生意估計得爆滿。

坐在外面的凳子上,高典擡頭看了眼監控,這是他昨天才安裝好的監控。

有了上次事件的教訓,監控也體現出它的重要性。

或許是之前高典遇到的客人都太好,也或許是他開店的時間太短,沒有遇到太多奇葩的客人。

如今他明白,開店什麽樣的人都能遇到,安裝一個監控,有時候真的能夠避免許多麻煩。

高典原本以爲自己悄悄開門會安靜幾天,就像最開始開店時的生意一樣。

…………

徐興無隻是典心鋪很普通的食客,可是最近典心鋪老闆的事情,鬧得沸沸揚揚,導緻典心鋪已經關門好些天。

他有些不習慣。

吃慣了典心鋪的面點,再吃别的地方的,就感覺到難以下咽。

如此說雖有些誇張,不過再吃别的地方,就總覺得難吃。

明明以前吃的時候都不覺得,就是因爲口味被養刁了。

當初典心鋪開着,他不覺得有什麽,可是這一下子好些天都沒有再開門,他就有些想念。

典心鋪的存在,對他這種自己不會做飯的人來說,簡直就是福音。

他空閑時,也好好了解一下這件事經過,人老闆是被冤枉的,他對故意陷害老闆的人恨極了。

若不是他們,那麽典心鋪也不會關門,他也不用每天都來看一次。

與他情況相同的人,不在少數,大家都受不了沒有典心鋪的日子。

或許時間一長,大家能夠忘記,可是現在,他們覺得自己忘記不了。

典心鋪裏面的面點種類雖然不多,可是味道好吃,百吃不膩,價格也不是太高,屬于他們能夠接受的範圍。

甚至大家都組織了一個群,約定好什麽時候典心鋪開門,就在群裏說一聲。

今天徐興無休息,今天并不是周末。

其實現在,真正能休周末的很少,大多數人都是輪休,每個周有休息的時間,但不一定是周末。

今天就輪到他休息,睡到接近中午的時候才起來,走出來覓食。

換作以前,他都不帶思考,直接去典心鋪,可是現在典心鋪不是沒開門嘛,他隻能去尋找别的。

看了許多家,徐興無都沒有找到自己喜歡吃的,總覺得這家不好吃,那家不好吃,心裏越發的想念典心鋪。

走過這條街道,再轉個彎,就是典心鋪所在的地方,他站在原地想了想,朝着那邊走過去。

還是過去看一眼吧。

徐興無心裏這樣想着。

轉過彎,徐興無渾身一震,他看到那家屬于典心鋪的門,是打開着的。

懷着一些激動,徐興無快步走過去,看到裏面坐着的高典,心裏放下一些擔憂。

“老闆,你這裏今天要營業嗎?”徐興無問到。

高典擡頭,看着來人說:“要啊,今天的面點寫在上面的。”

徐興無看着老地方的小黑闆,果然上面寫着三道面點。

他連忙說到:“老闆,一碗拉面!”

高典聞言說道:“好,你稍等一下。”

說完,他起身走到廚房裏。

聽到外面有顧客來,闫森放下手中正在練習的饅頭,走到外面招呼客人。

徐興無并未閑着,他在群裏發了條消息。

頓時,群裏便炸開了鍋。

很快,高典把面條端出來,放在徐興無面前。

徐興無迫不及待的品嘗着這久違的味道,明明沒有過去太久,但是在他感覺裏,卻仿佛過了許多年。

店裏迎來第一個客人,高典坐在一旁玩着手機。

沒過一會兒,又有客人到來,高典去到廚房裏忙碌。

緊接着,一個又一個客人到來,很快店裏的位置沒了,大家開始站着吃。

客人還沒結束,有更多的客人正在路上。

闫森心裏很開心,關門了那麽久,他還擔心沒什麽客人呢,結果現在客人來了這麽多。

而且還在源源不斷的來。

欣喜很快結束,他開始有些愁,客人太多了,他已經開啓了拿号排隊,可是依舊招呼不完。

廚房裏的高典有些懵,他從進來之後,就沒有停過。

外面……有這麽多客人嗎?

他忙裏偷閑朝着外面看了一眼,好家夥,店裏落腳的地方都快沒有了。

這種火爆的程度,比他關門之前還厲害。

高典來不及欣喜,反而有些愁人,他的食材根本沒有準備那麽多,就算把晚上的食材用上,估計也一定能夠招呼得了。

做完一份餃子,高典喊了句闫森,很快,闫森匆匆進來問到:“老師,您叫我?”

高典說:“外面客人怎麽這麽多?”

闫森搖頭道:“我也不知道怎麽的,就這麽多客人,而且我看到,還有新的客人來。”

這話,讓高典有些皺眉,他快速說到:“你别接新的客人了,今天沒有備太多的食材,你告訴後面的客人,可能需要等挺久。”

闫森聞言,應了聲出去。

高典收回心思,專心忙碌着眼前的面點。

闫森走到外面,對着後面拿号排隊的顧客說到:“大家,不好意思,食材有限,沒有提前準備那麽多,後面的客人可能需要等很久。”

說完,闫森便招呼其他人去了。

他的工作很多,不僅僅是招呼客人,還要打掃衛生。

幸好店面不大,不然的話,他一個人還真的忙不過來。

說出那句話後,闫森本來以爲會有人離開,但是出乎意料,并沒有人離去。

雖然聽說要等很久,但是大家并不在意,依舊在等着。

後面新來的客人,闫森隻能說聲抱歉,今天中午大概是接待不了的。

這讓新來的客人們有些失望,他們興沖沖的來,結果太遲了。

不過他們也并未說什麽,這家店的接待能力,他們心裏也有數,就一個廚師,人太多肯定是忙不過來的。

高典用完中午準備的食材,開始啓用晚上的食材。

太多的客人,而且是在短時間内增加的,這讓他都沒有提前準備。

人家都已經開始排隊了,不可能不接待吧?

所以他啓用了晚上的食材,就是需要外面的客人等一段時間。

等高典忙完,已經是下午三點過。

他整個人都快要累傻了,好些天沒有這樣累過,今天突然累起來,都讓他有點不習慣。

闫森也同樣很累,他和高典吃着一碗面,坐在凳子上就動都不想動。

“老師,今天客人太多了吧,怎麽回事啊?”闫森說到。

高典搖頭道:“我也不知道。”

他以爲客人不會有那麽多,即便不像之前剛開業時那樣冷清,可也不會這麽多啊。

今天是真的到極限了,他一個人真的忙不過來。

之前,中午結束一般在一點左右,他會提前準備,一旦準備的食材不夠,就會通知闫森不再接待後面的客人。

可是今天,根本沒有給他什麽反應的時間,大家來的很快,取号的動作也很熟練。

這就讓高典不得不把晚上的食材給用了。

兩人吃完飯,坐着休息了好一會兒。

快要到晚上的營業時間,闫森忽然問到:“老師,你說咱們晚上還會有這麽多客人嗎?咱們要不要多準備一些食材啊?”

聽到這句話,高典頓時一個激靈。

晚上的食材他都用完了,還準備個啥?

剛剛高典都忘了這件事,主要是太累了,一時間沒有想起來。

他猛地起身對闫森說到:“你看着會店,有客人來的話,就讓他等一等。我去買些食材去。”

這個時候去買食材,高典都不知道還能不能買到。

他之前去購買食材的商家,現在人家估計都已經關門了。

開門得早,關門的也早。

這其實很正常,像這種做批發的商家,他們開門會特别早,若是關門再晚一些,那沒幾個能夠堅持下來。

現在還開着門的,大多是做零賣的,價格比批發要貴一些。

高典騎着車過去,他也不用買太多,就今天晚上的食材也就足夠了。

把食材買回來,闫森就在門外,見到高典,他立馬迎上來苦着臉對高典說:“老師,客人太多了,我叫不走。”

高典朝着裏面看過去,店裏都已經坐滿了。

見到高典回來,衆人打着招呼,仿佛這裏是自己家,三三兩兩的居然開始聊天。

高典有些無語,他咳嗽一聲說到:“各位,我剛剛才把食材買回來,還沒有開始準備,大家不妨出去走走,等過一會再回來。”

誰知道他們齊聲說到:“沒關系的,我們就在這裏等着,老闆你去準備你的就是,不用管我們。”

高典:……

“真的需要準備很長一段時間,你看我食材都才買回來。”高典說到。

“沒事沒事,我們可以等。”

聽到衆人的回答,高典也不知道該說什麽才好。

隻能仍有他們等着了,闫森跟着高典進了廚房。

高典低聲問到:“我不是讓你叫他們走嘛,怎麽會有這麽多人?”

闫森苦着臉道:“老師,這真的不怪我,我已經叫了不少人離開,這些都是死活不願意走的。”

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