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第七百零三章吳梓萱的教學時間



其他人這時候還沒注意到林一凡正在直播呢,認真地幹着活。

“梓萱,你要的東西我都拿來了。”顔思茜小跑着帶了一堆東西過來。

“好的,下面就是屬于我的時間了。”吳梓萱興奮地看着眼前的材料,開始操作起來。

“梓萱,我能不能跟着你學做甜點啊?”顔思茜看着吳梓萱的動作忍不住說道。

做糕點什麽的,看起來還是挺有意思的。

“我也想學,也教教我吧。”正在生火的曾清婉也舉着手說道。

仙源村實在是太悠閑了,完全沒有沒完沒了的工作,最适合打發時間的就是學習各種技能。

而做甜點,顯然是這些女生最想學的技能。

“好啊,你們想學就過來看吧,我一定傾囊相授。”

吳梓萱自然不會拒絕。

“好耶。”曾清婉一下子就竄了過來。

“趙希,你一直杵在這裏幹嘛,不會想來偷師吧?”

顔思茜見趙希也站在旁邊一直觀望着,忍不住調侃道。

“偷師?我怎麽可能偷師,不就是做個蛋糕嗎,我還會做包子饅頭呢。”

見幾位女生都盯着他,趙希昂着頭,裝作不屑一顧的樣子。

“不想學那你就别來湊熱鬧,我們都不好觀摩了。”曾清婉想把趙希推走。

“别啊,其實做蛋糕也挺有意思的。”見曾清婉要趕人,趙希讪笑道。

其實他還是有心要學的,隻是甩不開面子而已。

“咦……”

幾位女生見趙希突然變卦,齊聲起哄道。

“好了,别鬧騰了,快點開始做吧,你們就不想早點吃到嗎?”

見趙希一臉尴尬的樣子,曾清婉幫他解了圍。

“知道了,我們現在就開始吧。”吳梓萱出聲道。

“做蛋糕的第一步呢,就是打蛋,雞蛋打的好,蛋糕的味道才能好。”

她娴熟地敲了三個雞蛋,打在一個非常大的碗裏,用筷子迅速地攪拌起來。

“加雞蛋的目的是什麽啊,我怎麽感覺好多甜點都要加雞蛋。”曾清婉奇怪道。

明明很多甜點根本吃不出蛋味,偏偏就是要加雞蛋,這讓曾清婉很費解。

“因爲它能讓蛋糕變得蓬松。”

“蛋液經過打發,被注入空氣形成一個個蛋泡沫,就像現在這樣。”

吳梓萱手上不停,快速地打着蛋,将打出來的蛋泡沫遞給兩個甜點萌新看。

“泡沫有什麽用啊?”顔思茜看着碗中的蛋泡沫,認真地問道。

“這蛋泡沫裏面,包裹着一個個微小的氣泡。”

“這些氣泡在拌入面糊後能爲面糊充氣,從而使蛋糕在烘焙過程中膨脹,最後就做成我們喜歡吃的蛋糕啦。”

吳梓萱一邊繼續打蛋,一邊給她們說着雞蛋的作用。

“梓萱你懂的真多。”顔思茜看着吳梓萱的眼神帶上了一些崇拜。

“其實也沒有那麽厲害啦,這些都是常識而已。”

吳梓萱被顔思茜亮閃閃的眼神一瞧,有些不好意思了。

以前都是她用這樣的眼神看林一凡,現在被别人這麽看,心中還是有些小歡喜的。

“原來是這麽回事,梓萱你讓我來打一下試試吧。”曾清婉躍躍欲試道。

“等會,我先加點牛奶。”吳梓萱停下手中的動作,往碗中倒了些牛奶。

橘黃色的蛋液摻入了乳白色的牛奶之後,顔色越發賞心悅目了。

“可以繼續打了,你要注意拿筷子的手勢,要順着一個方向打。”

吳梓萱将碗筷遞給曾清婉,叮囑着注意事項。

“好的。”曾清婉按照吳梓萱的教導,迅速地打着蛋。

“梓萱,打成這樣還不行嗎,我手都軟了。”

一開始曾清婉還打的起勁呢,到後來就越來越慢,手都酸軟無力了。

“還得打不少時間呢,這樣子不行的。”

吳梓萱看了看,加了牛奶的蛋液打了許久之後,變成了淡黃色,裏面的泡沫也越來越多,但還是沒有達到要求。

“讓我來吧,我也打一下蛋試試。”

顔思茜也想幫忙幹活,将曾清婉手中的碗筷接了過去。

“先等等,我加點蜂蜜。”吳梓萱攔住了顔思茜,打開罐子,準備往裏面加蜂蜜。

“梓萱,多加一些蜂蜜啊,蜂蜜的味道最甜了。”

見吳梓萱隻是往裏面加了兩勺蜂蜜,曾清婉抓着吳梓萱的手說道。

“蜂蜜放多了,蛋糕的味道就膩了,不能再多加了。”

吳梓萱猶豫了一下,還是往裏面再倒了小半勺蜂蜜。

“你可以開始了。”吳梓萱說完直接将舀蜂蜜的勺子放進了嘴裏。

“梓萱你居然偷吃,我也要吃蜂蜜!”曾清婉聞着蜂蜜的甜香抗議道。

“那你也吃一點吧。”被抓包的吳梓萱尴尬道。

有些做賊心虛地看了看林一凡那邊,發現他的注意力根本不在這裏之後,才快速地舀了一點蜂蜜送到曾清婉嘴裏。

“你們都吃點吧。”吳梓萱迅速給曾清婉和顔思茜也喂了點蜂蜜。

至于趙希,舔了舔嘴角,默默地沒有說話。

他雖然想吃,但是也不好意思用幾位女生用過的勺子吃。

“你們誰去找個篩子過來吧,要很細的那種。”

顔思茜打了一會兒之後,吳梓萱出聲道。

“用篩子又是要幹嘛?”曾清婉去找篩子之後,曾清婉好奇道。

“用篩子篩米粉,這樣就能讓米粉均勻地撒進碗裏。”

“這樣做的話,就不會有小疙瘩,做出來的蛋糕就更加蓬松,味道也更加細膩松軟。”

吳梓萱顯然在做蛋糕方面做了很多的工作,對裏面每一步的用意都是門清。

圍在她身邊的幾人認真聽着,就差拿個小本本把這些知識點全都記下來了。

“給你,這是孔最小的篩子了。”

曾清婉走過來把一個小篩子遞給了吳梓萱。

吳梓萱接過篩子,娴熟地将米粉慢慢地篩進碗中,邊篩邊攪拌。

“梓萱,還沒弄好嗎?”顔思茜見吳梓萱弄了這麽久的還沒弄好,有些不耐煩了。

“做甜點要有耐心,要是你敷衍了事的話,做出來的味道也會敷衍你的。”

吳梓萱捏了捏顔思茜的鼻子說道。

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