第284章學做東坡肉



“魚吃嗎?”</p>

“可以可以。”江俞景傻笑道:“嘿嘿,晚上有好吃的了。”</p>

剛才幾個在參觀果園的幾個女生走到了菜園子裏。</p>

爲首的單暢走到了蘇帆的面前,一臉害羞的問道:“蘇老師,您做的飯實在是太好吃了,您能教教我做飯嗎?”</p>

“想學做飯?”蘇帆眼神上下的打量着這個女生。</p>

“嗯嗯嗯。”</p>

“等做晚飯的時候你可以來廚房裏學習。”</p>

“謝謝蘇老師。”</p>

經過了蘇帆的答應,女生一個期待着做晚飯那個時間段的到來。</p>

大家一塊幹活,忙碌了一個下午終于等到了心心念念的做飯環節。</p>

看着蘇帆走去廚房了,江俞景和單暢趕緊跟了上去。</p>

單暢看着擺放在桌面上的食材,問道:“蘇老師,我們晚上需要做什麽菜呢?”</p>

“宮保雞丁,東坡肉,清蒸魚,西蘭花炒胡蘿蔔,肉末茄子,青椒肉絲,再加一個鲫魚海帶湯,恩目前就是這些。”江俞景熱情的報出了菜名。</p>

單暢聽着這一堆菜名頓時覺得有點暈頭轉向的,“這麽多菜呀?”</p>

“你想學做什麽菜?”蘇帆記上了圍裙,一邊洗手一邊問單暢。</p>

“蘇老師你教教我那個東坡肉吧,其他的菜我會做。”</p>

“可以,我先處理一下,待會你可以直接做。”</p>

“不用不用,蘇老師我來就好。”單暢熟悉的拿起挂在牆上的一件圍裙穿在身上,拿上那些放在桌子上的食材開始處理起來。</p>

一旁的江俞景看着單暢這熟悉又流暢的動作,悄咪咪的走到了蘇帆的身邊小聲的對着蘇帆說:“阿帆,我覺得這個小姑娘有兩把刷子,看她這熟悉的動作,很有大廚的潛力。”</p>

“在一旁學着點。”蘇帆瞥了江俞景一眼,随後走過去幫忙處理食材。</p>

此刻的江俞景默默的拿出了自己的手機打開了度娘在搜索欄裏打下了‘東坡肉的做法’</p>

1.準備好食材,蔥洗淨,中間切一刀備用,生姜用刀拍扁備用。</p>

2.鍋中放水,水開後把整塊五花肉放進去,煮五分鍾左右,去血水。</p>

2.焯水撈出的五花肉切大塊備用。</p>

4.準備一個砂鍋,鍋底适量放油,然後鋪一層香蔥。</p>

5.蔥上放五花肉</p>

6.最後再鋪一層香蔥。</p>

7.倒入三勺老抽,四勺生抽。</p>

8.放入冰糖,兩個大料。</p>

9.最後倒入黃酒,黃酒莫過食材即可,大火燒開後轉小火炖煮一個半小時。</p>

10.把蒸熟的肉移入大碗或盤子裏,澆上剩餘的湯汁,蔥扔掉,姜碼放在肉的旁邊,上鍋蒸,大鍋燒開後,中火蒸二十分鍾。</p>

看完所有制作步驟後,江俞景信心滿滿的說:“阿帆,我會做東坡肉!!”</p>

蘇帆直接無視了江俞景,自顧自的處理的食材</p>

江俞景撸起袖子拿出了一塊豬肉,“讓我大展身手一番吧,我絕對可以的,你們等着吃肉就好了。”</p>

蘇帆搶過了江俞景手中的那一大塊肉,從冰箱裏挑出一塊小的遞給江俞景。</p>

“别浪費肉。”</p>

江俞景看看蘇帆再看看手中的肉,問道:“你瞧不起我是不是?”</p>

“你先去搞實驗吧,等成功了再說。”</p>

“哼,不信我,我自己做。”</p>

蘇帆爲江俞景騰出了一塊地讓他做實驗,自己和單暢忙着做晚飯。</p>

半個小時後……</p>

正在炒菜的兩人聞到了一股菜的燒焦味,兩人紛紛回頭看去。</p>

此刻的江俞景用筷子夾着一塊黑的像煤炭一般黑的肉,感覺到有人在盯着自己,江俞景扭頭看了過去,用笑容掩飾自己内心的尴尬。</p>

“嘿嘿,嘿嘿。”</p>

蘇帆面無表情的說道:“把鍋洗幹淨。”</p>

“好的好的好的。”江俞景一邊收拾一邊嘀咕:“我明明就是按照那步驟搞的,怎麽就糊了呢?”</p>

單暢扭頭看着江俞景,再回頭看看蘇帆。</p>

“不用管他,讓他自己收拾就好。”蘇帆淡淡的說道。</p>

“好。”單暢點了點頭,回頭繼續做着自己手中的活。</p>

蘇帆拿出了剛才從江俞景手中搶過來的那一大塊肉,剛準備處理就聽到了單暢說:“蘇老師這個我來切就好,我會處理。”</p>

說完,拿走了蘇帆手中的肉,一手拿着刀切成了四四方方的樣子,還拿着繩子把肉綁了起來。</p>

單暢一邊處理一邊說道:“其實我也是會做這種東坡肉的,但是吃起來的味道卻比我去飯店嘗的那種差點意思,味道也沒有人家做的那麽好吃。”</p>

“那可能是因爲你放的佐料不夠,你看一下按照這個比例的做一份試試。”蘇帆遞出了一個本子,上面寫着需要放入的佐料用量。</p>

單暢認真的看了一遍,點了點頭:“噢~原來是這樣,我懂了。”</p>

就隻是看了一眼,單暢就明白了該如何做,快速的放下佐料開始煮了起來。</p>

一旁的江俞景目瞪口呆的看着單暢熟悉的處理肉。</p>

“小姑娘,你這還說自己不會做飯,這一頓操作猛如虎啊,看你這熟悉的動作,我都震驚了。”</p>

“我确實不會做,平時家裏都是我一個人,一個人吃飯就是随便做做,就是平時朋友會到家裏做客什麽的,可是我做的菜可能确實有點不太行,還得鍛煉鍛煉。”</p>

“你這樣已經很不錯了,你看看晚上的菜都是你一個人在收拾的,我們兩個也就幫你打打下手。”</p>

單暢微微的揚起嘴唇笑。</p>

待在外面的幾個女生都紛紛趴在廚房門口腦袋一個個好奇的看着裏面。</p>

“哇,我突然覺得咱家小單暢做起飯來這麽厲害啊,颠鍋颠的頭頭是道。”</p>

“咱家單暢之前可是拿過廚師二級證書的呢,魔都廚師比賽第一名呢。”</p>

“好香啊,聞到味道沒有姐妹們?”</p>

“聞到了,肉的味道,香呐!”</p>

“感覺晚上的飯菜會有很多,小單暢都進去一個多小時了,按照她的性子指定從頭做到尾,不會偷懶的那種。”</p>

“我聞到了肉末茄子的味道,好香啊。”</p>

“下午吃了蘇老師做的佛跳牆之後,讓我徹底愛上了佛跳牆,真的那叫一個香啊,比我們之前去旅遊時吃的那個還要好吃了。”</p>

“别說了,我都流口水了。”</p>

幾個女生圍在廚房門口叽叽喳喳的讨論着。</p>

</p>

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹