剛烤好的野雞燙的王宇軒的嘴巴都差點起泡，他不得不吹了好幾下才又接着吃。</p>
烤雞吃下肚去，王宇軒感覺肚子舒服了，稍坐了一會，起身走了幾步，稍微活動一下。</p>
夜已深了，王宇軒看了一會夜景也進山洞歇息了，雖然天氣有些冷，但王宇軒皮糙肉厚，又鋪了稻草，還是感覺不到什麽寒冷。睡到半夜，氣溫再降，王宇軒被冷醒了，他翻身将火堆再次點燃，又添了些柴進去，繼續睡覺。</p>
京都城，朱府。朱爾戰的表弟嶽無益和表弟媳又在偷偷聊着什麽。</p>
第二天一大早，就有人來告知朱爾戰，說死了一個丫鬟。朱爾戰趕忙起床去查看，在院子裏的亭子旁，死了一個漂亮的丫鬟，死狀甚慘，朱爾戰仔細查看了丫鬟屍體周圍環境，并用幹淨的布袋将所有證物裝了進去，緊接着讓府裏的下人将丫鬟屍體擡到一間空房間裏，他立馬要進行屍解。</p>
另一邊，王宇軒起床後收拾好去找早飯吃，吃什麽好呢？他看來看去，看到了樹上的鳥蛋，他一躍而起拿了幾個鳥蛋，準備用火烤着吃，他生起一堆火，把鳥蛋直接放在火上，烤了不多會，鳥蛋發出了陣陣香味，王宇軒将鳥蛋夾出來，敲開蛋殼，陣陣香味撲鼻而來，王宇軒吹了吹，弄了一點來吃，但是剛烤好的鳥蛋實在是燙，他又被燙到了，王宇軒花了好一會才把這幾個鳥蛋吃光，然後滿足的背上包袱又開始新的旅途。</p>
繼續南行，王宇軒到了着名古城濟南。濟南因境内泉水衆多，擁有“七十二名泉”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽，濟南八景聞名于世，是擁有“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的城市，王宇軒在濟南的趵突泉停頓了好久，感受泉水叮咚的聲響。濟南還是史前文化——龍山文化的發祥地之一，龍山文化，泛指中國黃河中、下遊地區約新石器時代晚期的一類文化遺存，屬銅石并用時代文化。龍山文化源自大汶口文化，爲漢族先民創造的遠古文明。</p>
濟南曆史悠久，是史前文化“龍山文化”的發祥地，區域内新石器時代的遺址城子崖，有先于秦長城的齊長城，有被譽爲“海内第一名塑”的靈岩寺宋代彩塑羅漢、隋代大佛（建于隋代，爲山東第一大佛）。中國首部詩歌總集《詩經》中有譚人所作諷刺詩《大東》就是濟南最早的記載。</p>
王宇軒在濟南遊玩了好幾天，感受着這座古城帶來的快樂，濟南的好吃的也挺多的，濟南風味菜素以清香、脆嫩、味醇而着稱。美食家曾形容濟南的爆炒菜肴時曾說：“滾油炮（爆）炒，加料起鍋，以極脆爲佳。”魯菜的調味，極重純正味醇。其鹹，用鹽講究，清水熬化後再用。其味有鮮鹹、香鹹、甜鹹、麻鹹及辣鹹，另外還有小醬香之鹹，大醬香之鹹、醬汁之鹹、五香之鹹的區别；其鮮，多以清湯、奶湯提味；其酸，烹醋而不吃其酸，隻用其醋香味；香甜，重拔絲、挂霜，甜味純正；其辣，則重用蔥蒜，以蔥椒紹酒、蔥椒泥、胡淑面、青椒和之，香辣而不烈。</p>
濟南人憨厚樸實，直爽好客。宴飲辦席，以豐滿着稱，飲食風俗上至今仍有大魚大肉、大盤子大碗的特點。如“把子大肉”、“糖醋大鯉魚”、“清炖整雞”等。其肴馔之名也如其人，聞其名而得其實。如“扒肘子”、“八寶布袋雞”、“紅燒大腸”、“鍋塌豆腐”等。濟南菜中很少有華而不實的“花色菜”。</p>
濟南菜精于制湯，清濁分明，堪稱一絕。制作清湯，講究微火吊制，次數越多，湯味越醇、湯色越清。且先下紅哨、後下白哨、使之吸附湯中的雜質，并入其鮮味于湯中，以達湯清味鮮的佳境。奶湯則非旺火猛煮不可，使原料中的膠質蛋白質及脂肪顆粒溶于湯中，以便使湯汁色白味醇。其中“清湯幹貝雞鴨腰”、“蝴蝶海參”、“奶湯全家福”、“奶湯核桃肉”、“奶湯蒲菜”、“奶湯鲫魚”是濟南湯菜中的名品。</p>
在中國菜的四大風味流派中，山東風味菜向來以烹調方法正統、全面而着稱。而山東菜中又以濟南菜表現突出。煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、熘炝醬腌等烹調方法都普遍應用。其中尤其是“爆”“塌”更有獨到之處。爆又分油爆、醬爆、湯爆、蔥爆、火爆等數種。其中“火爆燎肉”、“油爆雙脆”、“湯爆肚頭”等堪稱一絕。塌起源于民間，先煎後烹汁塌制，香醇軟嫩、清香不膩。濟南菜中的佐料用得最多的要算大蔥了。不論是爆炒，燒熘，還是調制湯汁，都用蔥料煸鍋爆香，就是蒸、炸、烤也必用蔥料腌制後再烹制，且上桌時也時常以蔥段等佐食。均佐以蔥白、蘿蔔條（或黃瓜條）而食，風味獨特，生氣勃勃，别具一格。</p>
王宇軒去了濟南最着名的酒樓“鳳儀樓”，這家老字号有上百年的曆史，做的濟南菜不僅地道，而且實在，價格是貴點，但人家服務周到，讓你賓至如歸，掏錢也開心呀。</p>
王宇軒點了一個“湯爆雙脆”，一個糖醋鯉魚，一個奶湯蒲菜，一個濟南烤鴨，一個九轉大腸，還有一個幹爛蝦仁，一個炸荷花。</p>
這幾道菜王宇軒都很是滿意，他以前還真沒有吃過這幾道菜，雖說是第一次吃，但他畢竟是個吃貨，吃起東西來挑剔不說，還很精，算是個美食家吧！王宇軒最滿意的是那道九轉大腸，九轉大腸，濟南九華樓酒店首創，以豬大腸爲主料，砂仁、肉桂、豆蔻、蔥姜絲等佐料，先煎，後炒，再燒，反複多次制成，借道家有“九轉仙丹”之意命名，表示其制作過程複雜與成菜的珍貴。</p>
後來“鳳儀樓”把九華樓的師傅請過來，這最正宗的九轉大腸也就到了“鳳儀樓”。</p>
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