第二章展示廚藝


皇宮夥房分爲禦膳房、尚膳間和侍衛夥房。

衆所周知,禦膳房身在深宮之中,是專門爲皇帝做各種美食的地方,那裏材料應有盡有,玉廚的手藝也相當之高。

而尚膳間雖也在宮中,可位置則在内宮和外院的交界地,是皇宮内宮女和太監用餐之地,條件還算優越。

最後是侍衛的夥房,基本上侍衛夥房都是在外院的,是侍衛和馬上要遣送出宮的宮女用餐的地方,條件一般,基本上吃包沒有問題,可要吃好就差一點。

就在剛剛,王森、張虎和侍衛長三人來到了外院的夥房。

因爲王森這個名人的存在,剛一進侍衛夥房,立即引起了無數道的目光。

“哇,王森來了”

“那個長得最帥得就是王森。”

“宮中第一帥——王森來了!”

“如果出宮前能和他交往,我也就心滿意足了,”

“王森旁邊的人是誰,如果交往不上王森,和他身邊的人交往一下也不錯。”

看着衆人的眼光,王森一陣無語。

雖然宮女們對王森的評價都不錯,可其它侍衛們就不這樣認爲了

從他們一個個不懈的眼神中,王森知道,自己已經成爲了出頭鳥,看來想要在宮中低調生活是沒有什麽指望了

怪不得自己除了張虎就沒有什麽朋友,原來是因爲這個,嫉妒心真是一把殺人刀。

不行,自己必需要改變現狀,不然以後會有很大的麻煩,王森心中所想。

一旁的張虎看到王森的樣子,也猜到了他的想法,桃花運變成桃花卻,這也真夠一說的了。

隻有侍衛長滿臉的笑意,雖然他心中對王森也非常的反感,可這次用王森給自己做宣傳,還是比較成功的,最起碼已經有宮女注意到他了。

就這樣,大家各懷心思的坐到了角落的位置,而夥夫也在第一時間送上了三碗肉湯和一盤饅頭。

正在心煩的王森,看到上來的飯菜後,頓時眼前一亮,轉頭對張虎尋問道:“張虎,我們每頓飯就吃這個?”

說完王森用筷子攪了攪清湯清水的肉湯。

張虎莫名其妙的看了看王森,點了點頭。

“是呀,這不就是我們天天吃的飯菜嗎?王森,你這是怎麽了?”

王森的話也讓侍衛長一頭霧水,今天這王森是哪根勁不對了,怎麽和飯菜叫上勁了?

這種肉湯和饅頭雖然在宮中不算什麽,可要在民間的話,已經是上等食物了,還有什麽不滿足的?

可他們不知道,這必竟是王森來到東漢末年的第一頓飯,就吃這個,這是對于21世紀第一廚師的絕對侮辱。

同時王森也想到了解決那些侍衛嫉妒心的方法,那就是抓住人的心,就必需抓住人的胃。

看來自己要砸回場子了

“喂,這飯菜是誰做的?******,是給人吃的嗎?”想通之後,王森大罵道。

說完王森就把面前的肉湯和饅頭丢到了地下。

王森的動作讓張虎和侍衛長傻了眼,今天這小子到底是怎麽了?飯菜沒有問題呀,他這是要幹什麽?

而夥房裏的侍衛宮女們也都一楞,沒有想到一向好脾氣的王森,今天會發這麽大的火,所有人都看起了熱鬧

可這件事真的急壞了夥夫,雖然夥夫和侍衛平級,但大家都知道,侍衛是非常抱團,在宮中,夥夫想自由生活,還需要侍衛的幫助,除非你是上品的大廚,不然最好不要得罪侍衛。

沒想到今天還有是有人不滿了起來。

夥夫在第一時間出現在了王森的面前,點頭哈腰的說道:

“這位侍衛,你别生氣,如果飯菜出了什麽問題,我找人給你從做,你看行嗎?”

王森有意砸場,當然不會讓事情就這樣過去,他瞟了一眼夥夫大罵道:

“怎麽,看不起我們侍衛長嗎?就拿這些吃的來糊弄我們,我們侍衛長大人有大量,但我們這些手下的不能不管”

其實王森不想拿侍衛長說事,可他注意到一旁的侍衛長對自己的這次挑事已經不滿,所以王森在第一時間把侍衛長拉了出來。

這讓一旁的侍衛長也啞口無言,爲了侍衛們的面子,他隻好看下去。

聽到王森拿侍衛長說事,夥夫真的急了,平常的侍衛他都得罪不起,更别說是侍衛長了

“大人,你消消氣,讓我嘗嘗,如果哪裏做的不對,小的立即給你從做,你看成嗎?”夥夫有些急切的說道。

趕鴨子上架,侍衛長也在納悶,飯菜沒有問題呀,王森這是要幹什麽?

雖然不知道接下來會發生什麽,可現在他必需和王森站在一條站線上,不然難以服衆。

侍衛長沒有說話,隻是把自己的那份肉湯和饅頭推到了夥夫的面前,讓他品嘗,同時眼神凝重的看了一眼王森,那意思很明顯,這件事必需要妥善處理。

雖然這個夥夫隻是個小人物,可一但把事情鬧大,到了内務府總管那裏,他也不好交代。

可事情真的會讓侍衛長如意嗎?

當夥夫嘗完肉湯和饅頭後,臉上頓時豐富了起來,因爲這飯菜和其它人的沒有什麽兩樣,就是平時大家吃的,而且今天的更加好吃一些,同時他堅信王森和侍衛長是來鬧事的,難道自己得罪了侍衛長?

夥夫也在宮中混了多年,人老精,雖然他吃出來沒有什麽問題,可也沒有急着說,隻是做了個順水人情。

“侍衛長大人,這飯菜的确有問題,你看我再給你換一份,量加大一點行嗎?”

事到了這個份上,張虎和侍衛長二人都能明白,夥夫服軟了,意思很明顯,如果有什麽得罪的地方,小得給你陪不事了,求大人放過。

按一般情況,到這裏事情就應該停止了,夥夫成功服軟,侍衛長找到了面子,可以說是皆大歡喜。

可一旁的王森并沒有讓事情就這樣結束。

他大笑了起來,“夥夫,你剛剛說的不是心裏話吧,你以爲我是來鬧事的,現在我可以告訴你,我說的是真的!”

以前你做的東西好壞我不管,可今天是我和侍衛長一起吃飯,這樣的飯菜就不行。

王森的話剛一說完,夥房内的宮女和侍衛都圍了過來,因爲他們知道,王森是要把事情搞大,

而一旁的侍衛長也懵了,王森今天這是怎麽了?

就在侍衛長想出言治止王森亂來時,王森卻搶先一步說道:“我這樣說你可能不服,那好,今天我當着夥房内所有人的面,讓你見識一下這肉湯和饅頭的應有的味道!”

說完王森向爐竈走去。

看到王森的樣子,所有人都是一楞,看來王森是要親自下廚了,不過這小子什麽時候懂得廚藝的,

而夥夫更是大吃一驚,知道王森是來真的,心中更加着急了起來

來到爐竈前,王森看了一眼材料,心想還真夠少的,除了肉以外,其它的備料和現代廚房根本沒法比。

而且這個時代的肉湯也隻不過是用水煮一下,加點海鹽罷了,難怪味道會這麽差。

看來東漢末年,根本就沒有什麽廚藝可講,就算有也少之又少,更别說菜系了,這個時代的廚子也就隻會分分肉,燒燒水罷了!

想通之後,王森有些興奮了起來。

即然這樣,那就讓你們見識一下,什麽叫做頂級廚師。

對于食物的理解已經達到登峰造極的王森,任何材料在他手裏都可以變得神奇起來,

雖然備料有限,可做一道肉丸湯夠用了。

沒有油,王森拿來了一大塊肥肉,在鍋中靠出了一些葷油。

不一會,夥房内就出現了一片香氣,這讓所有人大吃一驚,看來王森真的會下廚。

接下來就是剁肉餡了,從王森起刀的那一刹那,就聽見菜刀在按闆上有規律的‘滴答滴答’響着,而且手法幹淨利落,所有人才相信王森一定是一位很曆害的夥夫。

而此時夥夫的臉色慘白起來

當肉餡完成了,王森又開始熟練的包起肉丸,同時調制各種配料。

這種做法,就連夥夫也沒有見過,沒有想到做道肉湯需要這麽多工序。

不過雖然繁瑣,但看着王森一氣合成的樣子,好像做菜是一種很享受的事情,這讓所有人大感意外。

肉丸腌制成功後,王森在鍋中加入老湯,然後,把一個個肉丸下到鍋中,不一會,一股撲鼻子的香氣就傳了出來。

最後就在大家以爲可以食用時,王森拿出自己的配料用水煮後,下到其中,味道頓時變得濃郁而且香氣撲鼻,這是他們從來沒有聞過的味道,每個人不自覺的咽了咽口水。

當那金晶剔透的丸子湯出鍋後,王森最後加入了一些葷油,整個肉丸湯才算完成。

“怎麽樣,來嘗嘗?”

王森乘了一碗遞給夥夫,随後看了大家一眼。

從每個人眼中看到那種渴望品嘗的眼神,王森臉上才露出了滿意的笑容。

此時夥房内的衆全都傻了,先不說這撲面而來的香氣,就光憑這碗湯的賣像,每個人都知道一定好吃。

夥夫接過肉湯後,雖然心中已經認定這碗湯會很好喝,可當肉湯真的入口後,還是被美味震撼到了!

真的太好吃了,雖然他沒有進過禦膳房,可憑他的經驗,這種美食,要存在的話,也隻有那禦膳房了!

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