“嗯，謝謝……謝謝師父w.w··發`發#說%”胖子彭白連聲感激，然後就進了宿舍楚三拍了拍彭白也就離開了
“哈！好舒服啊！彈簧床啊，風liu，這可是連你們皇帝都睡不到的頂級貨色啊……”胖子彭白關上了房門正準備往床上跳時低頭看去，餓死鬼劉風已經抱着腦袋躺在了彈簧床上
“胖子，咱倆誰跟誰啊？你不介意我躺一會吧？”餓死鬼劉風笑着對郁悶的胖子彭白道
“哦，是啊，咱倆誰跟誰啊……你喜歡就一直躺着好了！”胖子彭白的臉瞬間就由郁悶換成了微笑，語種中滿是無所謂
雖說餓死鬼劉風做人做鬼活了不少年頭了，可他愣是沒從彭白語氣中聽出個什麽不對頭來，于是也就認爲彭白說的可都是真，閉上了雙眼就準備眯一會
可就當餓死鬼劉風剛閉上了雙眼，一股風聲響了起來餓死鬼劉風大驚，睜眼來看，看到一個黑影由變大，緊接着可就是一個超大超重的身軀壓在了自個可憐巴巴的身子上
“泰山壓頂腰不直”胖子彭白非常惬意的扭扭身體唱道幸好床是鐵床，上面還鋪了層席夢思墊子，床闆也是鐵的這要是木頭的，怕是床都成了木頭渣子了
在餓死鬼劉風不斷的哀求和保證下，胖子彭白終于從床上坐了起來而此時可憐的餓死鬼劉風，原本就是個木乃伊架子的身體徹徹底底成了闆鴨
第二天一大早，胖子彭白精神飽滿地到了滿漢樓後堂在後堂經理秦新的帶領下，胖子彭白來到了楚三專用的廚房——一間和彭白宿舍一樣大的型廚房
“徒弟啊，今天是第一天，讓師父看下你廚藝到什麽水平了來，先來個入門的基本蒸魚如何？你先自己做，半時後我再來看……”滿漢樓台柱楚三笑着對彭白說道，然後轉身走了出去
“蒸魚？”胖子彭白登時傻眼了蒸魚，彭白隻是聽過吃過，到底怎麽做可就是一竅不通了
可憐的胖子彭白，沒有人教他，隻好用睜大雙眼和張大嘴巴與盆裏的活鯉魚做着交流眼睛癡呆，嘴巴則流着口水
過了好一會兒，胖子彭白突然猛地一拍腦袋叫道：“不就是蒸魚嘛！我這個天才廚師難道就能被這麽簡單的菜給難住？”
沒吃過豬肉可總還見過豬走路蒸魚，顧名思義也就是把魚用蒸的法子烹制，多麽簡單的一回事啊彭白想到這裏，會心地笑了
要蒸魚自然要把魚給殺了，第一個步驟自然是洗魚？彭白當然也不會，幸好殺魚彭白還是會的因爲畢竟不是困難的事，分雞可分了不少了，難道一條魚還能把胖子彭白給難住？
雙手伸進了大水盆中，費了老半天力氣，整弄得渾身上下洗了澡，才總算抓住了彭白看來已成了精的大鯉魚要不怎麽這麽難捉呢？
“啪！”胖子彭白雙手抓起鯉魚重重地摔在地上
這一下重摔下去，鯉魚在地上蹦達了兩下可就斷息了，沒了動靜彭白第一次摔魚，也不知道力量輕重，用的是猛力還不是巧力，那個力氣下去鯉魚不光是死了，還死得滿身淤腫真是條可憐的鯉魚，碰到了入門廚子死都沒死個好樣
抓着鯉魚用自來水反複沖洗了幾次，立即就開膛破肚去掉了内腔中的内髒，留下了魚子，然後放到盤子裏
“蒸魚和燒雞該沒有什麽區别吧？”胖子彭白心頭琢磨道
有區别嗎？自然是有的入門廚子彭白第一步可就錯了燒雞重的是濃香，蒸魚重的是魚清香，正所謂一步錯則步步錯彭白按照燒雞的流程來烹制蒸魚那還能不錯？
沒有經驗的彭白按照燒雞的路子，先将蔥、姜等配料放進魚肚中又猛然想起要做的可不是燒魚而是蒸魚，趕忙把炒鍋拿開，換成了蒸籠，然後把盤子放到了蒸籠裏，開火就開蒸粗心的家夥，竟然連魚鱗都忘記刮了，也不知道是太緊張了還是太着急了難道不知道這樣蒸出來是個什麽樣子，是個什麽味道？
怎麽蒸呢？彭白不知道，但是他經常吃包子，于是就按曾看到的蒸包子的法子蒸起來
過了一會兒，蒸魚的香味開始從蒸籠中散發出來彭白使勁吸着鼻子聞着清香沒說，這香味還讓人食欲大開，直流口水啊看來味道也不會差
不過彭白的如意算盤打錯了，好運氣也就到頭了當滿漢樓到台柱楚三踱着步子走進廚房時，彭白的黴運開始了
“喂，徒弟，你這是蒸魚嗎？”楚三用筷子撥弄了一下帶着厚厚魚鱗的鯉魚，滿腦袋不解的問道
“是啊，師父，有什麽問題嗎？”胖子彭白點頭稱是楚三的表情很奇特，跟彭白昨天做出燒雞時差不多，腦袋瓜單細胞的彭白想當然地認爲楚三是在贊賞自己
其實楚三也很迷惑，因爲胖子彭白不按常理來烹制昨天做燒雞就是聞所未聞的法子，味道也确實好到不能再好難道今天又在創奇迹？楚三也把不準，也就想當然地認爲這道蒸鯉魚味道肯定非常出色
爲什麽呢？因此廚師畢竟隻有創新才能有發展，總守着祖宗以前留下的東西可就隻會退步楚三也不是個固步自封的廚師，所以也蠻接受新思維的
先進理念的楚三帶着一點點懷疑和一點點驚喜，用筷子分開了厚厚的魚鱗，夾了一塊魚腹肉放進了嘴裏，然後準備細細咀嚼品嘗
“啊！呸！”可憐！這魚肉才進楚三嘴裏可就給吐出來了爲什麽呢？因爲實在是不能吃啊
“來，你自個嘗嘗看！”楚三并沒有立即發火，而是将筷子遞給了胖子彭白
胖子彭白雖然單細胞，可也不是個蠢人他已經從楚三的行爲表情上知道了蒸魚是完全失敗了不過人總是有僥幸心理的，于是彭白也試着夾了塊蒸魚肉放進嘴裏什麽味道呢？彭白也一口吐了出來，因爲這是他生平吃到的最難吃的蒸魚了
鯉魚是淡水魚，生長在塘、湖、河之中由于鯉魚的雜食性，因此帶有土腥味，很容易破壞了鯉魚的鮮美肉質
廚師燒制鯉魚時，習慣性地會在鯉魚頭下半寸加刀，以取出鯉魚體内最爲腥臭的兩根長筋，燒制過程中則用幹辣椒、姜、蔥等配料去腥味
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