第四十九章夜市



殷若黎被方元乙這麽一問,更加疑惑,不知道他是什麽意思。</p>

“我這客棧,位于龍口鎮大道中心,正通南北大道,來回官商不少,每天少說也要有五百人進出我這客棧!”</p>

說到這,殷若黎還很自豪,每天進出食客能夠達到五百人,在這龍口鎮中,已經算是規模極大的了,而且這還不算住宿的客官。</p>

方元乙點了點頭,他準備給殷若黎算一筆賬。</p>

“我的啤酒度數很大,是一般白酒的二倍,所以按照每個客人能喝三斤來算,平均下來五百人有三千斤啤酒。”</p>

“隻是這其中也有不喝酒的人,所以按照三千斤算,沒問題吧!?”</p>

殷若黎若有所思的點了點頭:“沒問題,三千斤都算多的,以往每天,客棧隻能賣出一千斤白酒。”</p>

“沒關系,我們就以三千斤爲量,并且按照二十枚開元通寶一斤來計算,每斤啤酒你賺十枚開元通寶,三千斤共計是三萬枚開元通寶。”</p>

“折合銀兩的話,隻有三百兩銀子,難道着很多嗎!?”</p>

方元乙笑呵呵的問道。</p>

隻是他的問題,讓殷若黎挑起了眉頭。</p>

一天三百兩還少!?</p>

就算是賣白酒的時候,算上吃食,這一天也賺不上二百兩啊!</p>

“方公子,難道每天三百兩,還少!?”</p>

面對殷若黎的問題,方元乙隻是笑了笑。</p>

或許對于旁人來說,每天賺上三百兩,那的确是多。</p>

但對于他來說,還是少的有些可憐。</p>

他要的,是每天千兩,甚至是萬兩的成績,這才算是沒有白來這大唐一遭!</p>

“或許多,但是對于我來說,還是有些少。”</p>

“所以我有一個很不錯的計劃,隻要殷掌櫃能夠與我合作一番大事,那麽每天千兩可就不是問題了!”</p>

方元乙不是憑空而說,因爲他心底中的那個計劃,已經早就籌備好了,等的就是今日的這個契機!</p>

“合作一番大事!?”</p>

殷若黎眉頭緊皺,如果不是方元乙真的經營了一個酒坊,且生意紅火的話,她說什麽都不會相信,會有一個日賺千兩的營生。</p>

“啤酒是我方氏的獨家秘方,火遍這大唐是遲早的事情。”</p>

“所有人現在隻知道啤酒物美價廉,但卻不知搭配什麽美味佳肴,才是最完美的搭配!”</p>

方元乙非常自信的說道,而這種自信卻讓殷若黎覺得,是盲目的自信,不過她沒有反駁。</p>

“不知啤酒搭配什麽食材才是絕配!?”</p>

方元乙嘴角一揚:“當然是陪酒配烤串了!”</p>

“一個能喝三斤啤酒的人,配上烤串的話,少說也得喝五斤!哈哈……”</p>

終于,方元乙說出了自己深藏内心的想法!</p>

啤酒,隻是鋪墊!</p>

真正的主角是烤串!</p>

而且他會利用烤串,來襯托啤酒,提高啤酒的銷售數量!</p>

“烤串!?”殷若黎的眉頭依舊沒有任何松懈,這個詞彙太陌生了。</p>

“是一種以炭火爲主的烹饪方法,這個殷掌櫃不用擔心什麽。”</p>

“我會全程知道你如何烤串,并且還将烤串的配方,毫無保留的公開出去!”</p>

方元乙的臉上出現了熱情洋溢的笑容。</p>

“不過這烤串的配方雖然免費贈送給殷掌櫃,但我也是有條件的。”</p>

“什麽條件!?”</p>

殷若黎的眉頭終于舒展開,反正自己也不知道什麽是烤串,隻要是白給的,她就開心。</p>

“我準備在咱們這龍口鎮打造一個史無前例的夜市。”</p>

“就是整條街道,在晚上,都是各種特色美食,百姓可以選擇出錢加盟,我可以免費出配方,但我的要求,就是希望殷掌櫃,能夠把這夜市的給拿下!”</p>

這才是方元乙真正的想法,單靠幾個酒館賣酒,顯然啤酒賺不了多少錢,但如果配合着夜市呢!?</p>

整個龍口鎮,隻有他一家賣啤酒,而且烤串和啤酒還不搭,這直接就起到了壟斷的效果!</p>

單單靠這夜市,加上那些二十一世紀的新奇小吃和烤串,一晚上賣它一萬斤啤酒都不是問題!</p>

殷若黎對于夜市根本不了解,随即方元乙通過詳細的講解之後,才讓她了然。</p>

并且以連鎖加盟的方式,讓普通百姓也可以擁有自己的攤位,隻是他們需要付出加盟費、每月上繳攤位以及食材費用即可。</p>

而當殷若黎了解之後,美目中傳來陣陣驚喜,這可要比賣啤酒賺錢多了啊!</p>

方元乙笑呵呵的說道:“不過我既然拿出了所有小吃配方,那麽夜市的總收益,我會拿來七成,這一點,殷掌櫃不會有問題吧!?”</p>

“這怎麽會有問題呢!絕對沒有問題啊!”</p>

殷若黎急忙答應,沒有任何的反駁!</p>

方元乙給出的方案,簡直打破了常規,這種模式的經營方法完全穩賺不賠。</p>

不算其他小吃,單單那萬斤的啤酒,每天就能夠進賬千兩白銀,這還不算那些食材,而且每天的啤酒量,絕對不止萬斤那麽點!</p>

“方公子請放心,這件事我一定會盡快去辦,争取七日之内,便給您答複!”</p>

這一刻,殷若黎稱呼方元乙爲您,某種程度上來說,方元乙在她心中的地位,已經很高了。</p>

方元乙笑呵呵的送走了殷若黎,今天這個合作他很滿意,而且周福也已經找來了釀酒活計,他們可以晝夜不停的去釀制啤酒。</p>

平均兩個時辰出三千斤左右的啤酒,而一天共十二個時辰。</p>

這樣算下來,酒坊每天啤酒的産量,就已經高達一萬八千斤,近兩萬斤!</p>

如果單單依靠酒坊自己售賣,顯然賣不出這麽多酒,一萬斤都撐死。</p>

但有了殷若黎的客棧,在加上未來的夜市,這個數量顯然會繼續增加,屆時,怕是還要擴張一下酒坊!</p>

送走了殷若黎之後,方元乙也開始拿着毛筆,開始書寫起二十一世紀比較有名的小吃。</p>

例如:臭豆腐、大肉串、麻辣涮串、炸串等等……</p>

隻要他能想到的,統統都給寫上,就算不知道配方是什麽,按照自己吃過的口味,随便搭配一下,在這大唐,都是人間美味!</p>

“唉,如果有生蚝和扇貝就好了,單憑這倆,就足以撐起一個夜市的牌面了!”</p>

方元乙有些失望的撇了撇嘴。</p>

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