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“你有人選？”另一邊，陳文靜有些驚訝，光着腳丫子在地闆上踩着，“什麽人？”

‘美食天下’期刊是由他們幾個共同興趣愛好的人一起創建，資金主要來源于家境優渥的王瑾，公司法定代表人寫的王瑾名字。期刊以‘美食’爲主要内容，創建時間不長，名氣還沒打起來，不過從創建到現在也發行了十期，積累了部分讀者。

“嗯，今天晚上跑步時無意間發現的。”熱幹面的味道王瑾現在還記得，她從來都沒想到過，普通的熱幹面，居然也可以吃出讓人懷念的味道。

“到底是什麽美食？你就别再和我賣關子了，快些告訴我，能得到你誇贊的食物，一定不會差，我都忍不住想去嘗一嘗了。”王瑾的嘴很刁，這一點陳文靜深知，每次外出尋找美食，王瑾都是打頭陣。

“熱幹面。”王瑾突然又想起張凡來，“那家老闆很年輕，很有趣……不過，就是太摳門。”

另一邊，正走回卧室的陳文靜腳下滑了下，身子不穩，手機哐啷一下砸在地上，慌忙是撿起來，看到手機殼凹陷下去一點，滿臉都是心疼：“我的手機……你不會是跑步跑暈了吧？熱幹面能有什麽好吃的？”

“我知道你肯定不會相信，我一開始也隻是抱着懷疑的态度過去嘗試一下。明天，等明天我到了公司，再和你細說。現在時間不早了，我先洗澡。”王瑾道，說完，不等陳文靜回話，就挂了電話，撥弄淋浴頭。

“熱幹面能有那麽好吃嗎？”陳文靜放下電話，搖搖頭，心中充滿了疑惑。

張凡租的房子離老街處的店鋪步行要二十多分鍾，酒店式公寓，房間中有單獨的衛生間，客廳、廚房與另外兩間住戶一起公用。

租酒店式公寓，主要是因爲便宜，一個月八百塊錢，比其它動則上千的租房便宜至少兩百塊錢。酒店式公寓類似合租，但又不完全相同，至少不存在幾個人爲了衛生間排隊争執。

其他人已經睡了，張凡小心翼翼的進房間，沖了個涼，躺在床上，想了想今天一天發生的事，實在是離奇。

掏出手機，給女朋友發了個信息，等了十幾分鍾，沒回應，張凡撥通了手機号，提示正在通話中。

“哎。”歎了口氣，三天了，女朋友氣頭顯然還沒消，他的手機号還在黑名單中沒拖出來，張凡将鬧鍾往前調了一個小時，定在五點，忙了一天，早就累了，很快就睡着。

早餐銷售旺點在六點到九點之間，張凡先前經營瓦罐湯，主要針對的是午間和晚間用餐的客戶，所以起得晚些。現在要賣熱幹面，時間自然不能太遲，否則會錯過人流高峰期。

500份熱幹面銷售量，已經過去一天，才賣出去兩份，算上他自己那一份，才三份而已，時間緊迫。

第二天，張凡打着哈欠開了店門，搬出廚房火爐到門口，挪了張桌子到一旁，放上塑料筐，上面用一層趕緊的紗布遮擋住。

與别家店鋪不同，張凡熱幹面食材全部來至于美食系統，不用單獨購買，節省了時間，免去進貨的辛勞。

可另一方面，神級熱幹面五十塊錢一份，價格貴，客源情況未明，系統又呆闆不知變通，張凡不可能自己先貼錢從系統買食材放在桌上，否則一旦賣不出去，這麽熱的天，即便是存放在冰箱中，會影響口感。

食物口感的重要性，張凡已經深有體會，不敢再有一點馬虎。鹹了、淡了、腥了，顧客都會提意見，下次說不定不來了。五十塊錢一份的熱幹面，價格這麽貴，若是連口感都保證不了，就會如瓦罐湯一樣，砸在手中。

塑料筐上的紗布，隻是用來做掩護。

“你看看，他真的也跟着賣熱幹面了，老街上賣熱幹面的本來就多，已經讓人搶去不少生意，現在又多出一家，還就在我們隔壁。不行，這樣絕對不行。”隔壁王胖子餐點，客人還不是很多，老闆娘往一次性紙盒中抓着堿面，掃了眼張凡擺在店門口的東西，同王胖子抱怨。

“店鋪是人家的，人家想要做什麽生意，哪能攔得住？”王胖子往火爐中加了一塊煤炭，放上湯鍋，見自己老婆臉色有些不對，忙又加了一句，“不過熱幹面也不是那麽好做的，你看看這一條街，至少七八家在賣熱幹面，誰家生意有我們好？”

“說的也是，這大學生就是眼饞我們生意才跟着做，他什麽都不會，瓦罐湯賠了不少錢，做熱幹面肯定賠得更多。”老闆娘幸災樂禍，“等着看吧，待會你速度可要快一點，别讓人等久了，這樣去他那的人肯定更少，遲早得關門。”

“好的，好的。”王胖子忙點頭。

剛過六點，老街上的客人慢慢多了起來，學生起來準備上學，家長準備上班，老人提着竹籃準備去菜市場，或是拿着扇子、木劍準備去公園晨練。

街道上一下就熱鬧起來。

張凡眼巴巴的盯着從店門口經過的人，充滿期待。隔壁王胖子餐點已經有人光顧，賣出去十幾份熱幹面和一些現磨豆漿。

醬汁吸水，與熱幹面攪拌過後，放幾分鍾不吃，熱幹面上帶的水分就會被吸掉，面發幹、發黏，這個時候來一杯豆漿，可以潤喉，緩和一下。

再說，現磨豆漿原汁原味，營養健康，一杯才一塊五，是很好的飲品。

不少人朝張凡店中投來奇怪的目光，店名昨天剛換的，門前的大瓦罐也不見了，這些足夠吸引一些經常在附近過早的人。

可看的人多，進店的沒幾個，工商管理局上門那件事影響太大，店鋪雖然改頭換面不做瓦罐湯，店名跟着也換了，但一些讓你還認得張凡的面貌。

信譽，說到底仍舊是信譽，餐飲這一行業，涉及到顧客的飲食健康，多數人自然不願意光顧工商管理局調查過的店子。

不過，好在不是所有人都記得張凡的面貌，就在張凡等得心急的時候，一個提着竹籃的老太太走到張凡店前，竹籃裏已經放了些蔬菜。

“小夥子，你這店子什麽時候開的？年紀輕輕的，就做起生意，不簡單啊。”老太太打量着張凡，充滿慈愛。

“謝謝誇獎，太婆你這是要過早嗎？我做的熱幹面很好吃，要不你來一份？”聽到誇贊，張凡心裏暖融融的，這老人，真和善。

“來一份，給我孫子買的，他還沒起來，又不想吃家裏飯，我給他帶回去，加個鹵雞蛋。”老太太道。

“好的，太婆你對你孫子真好。”張凡高興的應了一聲，“不過，我家熱幹面有點特殊，用的材料都是最好的，可能會貴一些，要五十塊錢。”

“五塊錢？沒事，貴點就貴點，給孫子買，我舍得。”老太太沒太聽清楚。

“不是五塊，是五十塊。”張凡覺着有點不妙，不過還是先報了價，将十字咬得很重。

“五十？！小夥子，年紀輕輕的，做人怎麽這麽不本分，居然坑起我老婆子。五十塊一份熱幹面，你熱幹面裏加了龍肉嗎？”老太太指着張凡破口大罵，氣呼呼的走了，到了隔壁王胖子家。