接着會對木塞進行清洗并吹幹,大部分會被用氯或過氧化氫漂白,這樣不但能消毒,還能把剩餘的雜質去掉。也有一些是不用漂白的,這取決于葡萄酒廠的需求。木塞會按質量分等級,也會打上葡萄酒廠的名字。最後,在木塞的表面噴或塗上矽樹脂、石蠟或樹脂,這是爲了容易塞入瓶口,也可提高對玻璃瓶的密封度。然後,用塑料袋包裝好就可以發貨了。
問題的出現
“木塞味”——當葡萄酒被一種名叫2,4,6三氯苯甲醚(TCA)的化學物質污染後很短時間就會冒出來的氣味。當軟木塞與濕氣、氯氣和黴菌接觸後就會産生這種物質。而從軟木的收獲到葡萄酒的裝瓶,軟木都可能會暴露在這三種物質下,導緻TCA的形成。濃度隻要達到一萬億分之四,人的鼻子就能嗅出這種木塞味。輕微帶有木塞味的葡萄酒也許隻是僅僅聞起來像橡木,但味道重的則聞起來像發黴的濕紙闆或舊報紙。在此狀況下,濃郁的芳香、果香以及橡木香都會被這種發黴的氣味奪走。
帶木塞味的葡萄酒對健康絕無壞處,它隻是聞起來和嘗起來都很糟糕,而最嚴重的問題是花了很多錢買了瓶劣質葡萄酒,而且在沒開瓶前又無論如何都不能知曉這些,隻是如果遇到一位信譽好的商家,他是會換掉那些受到污染的葡萄酒的
名列于《葡萄酒鑒賞》雜志中的葡萄酒,大概有6%都出現過木塞味。爲什麽這個行業還在用這種有缺陷的瓶塞呢?
作爲瓶塞,富有優良傳統的軟木塞将會艱難地、逐漸地消失。盡管許多人認爲:軟木塞的使用是一種高貴的曆史遺迹,它使開啓葡萄酒瓶成爲一個有難度且有學問的動作。讀者可曾見過在餐館裏那些很深奧的開瓶及聞塞儀式?螺旋瓶蓋的酒給人的印象就是“便宜貨”。那麽答案在哪呢?有用聚乙烯做成的合成瓶塞,像Cellukork這個牌子。這些瓶塞看起來、聞起來都很像真的軟木塞,也需要開瓶器來取出。
然而,它有兩大弊端:一是它與瓶子吻合得太緊以至于很難取出,這個問題肯定會經過研究而得以解決。另一個是潛在的擔憂,這些合成材料是不是真的不起反應、很長時間後還是惰性的?它會影響酒的味道嗎?
很顯然,對于那些把酒長時間存放在酒窖裏的人來說,這确實是值得擔憂的事。已有葡萄酒廠在實驗,把使用這些塑料瓶塞的酒長期存放,來看究竟會有什麽發生,但最終結果出來還得等上幾年。
讓我們回到螺旋瓶蓋吧。它不僅密封性很強,而且很人性化----就算你忘了開瓶器也不用很費勁。它還給予葡萄酒一種家的感覺,沒有了那種深奧的讓人總是聯系到“高貴”的印象。因此螺旋瓶蓋讓葡萄酒無論在形象上還是實際上都更容易被接受。
而問題是,還是這個老話題:陳放。
螺旋瓶蓋能不能長時間很好地保存葡萄酒呢?然而,還沒有人進行結論性的試驗。
主要的問題是,許多追求質量的釀酒商對優質葡萄酒市場很注重,他們對于是否要把瓶塞換成螺旋瓶蓋躊躇不前,因爲他們不想他們的産品被認爲是劣質品。
同樣,這也是這個行業本身形成的一種印象。
葡萄酒在很多人的心中已經不是一種單純的用來品嘗的液體了。
當你用着晶瑩的水晶杯。
而裏面則是殷紅如血的紅酒時,就會有一種君王品嘗權力的感覺,那裏面似乎是讓人沉醉的緻命毒藥,但卻沒有人舍得放開權力的味道,讓人沉醉其中,無法自拔。
紅酒瓶蓋上的軟木塞是爲了鎖住時光的消磨,鎖住紅酒那種紙醉金迷的味道。
而生靈之藥的瓶塞則是起到了相同的作用,爲了在最短的時間内鎖住最大的藥力。
這是救命的藥。
貝森德的全部生命。
裏面似乎傳出了萬物嘶吼的聲音。
有着露珠滴落,風,輕輕地吹過長笛,帶來的一絲律動。
大自然原本是一種平淡無奇的東西,就像是那個亘古不變的小故事一樣。
從前有座山,山裏有座廟,廟裏有個老和尚,老和尚在講故事,他講的是從前有座山。
生老病死。
這是一個無法抗拒的死循環,有生才有死。
而現在……
變了。
從前有座山,山裏有座廟,廟裏有個老和尚,他在講故事,待到那年春花爛漫時,他在叢中笑。
生靈之藥作爲可以生死人肉白骨的奇異藥材,貝森德的全部亡靈就靠它拯救了。
從羅卡德遇見林軒的那一天,貝森德戰神修普西斯隕落的那一天開始,一切都變成了命中注定。
“羅卡德,你也不過是一隻隐藏在黑暗中的蝼蟻罷了。”
“亡靈化整個貝森德,雖然我不知道你的目的是什麽,又要搶奪生靈之藥,但卻又做着現在這種不作爲的事情,但我一定會找到這陰謀背後的陰謀,撕碎這一切。”
生靈之藥從它的瓶塞被打開的那一刻起,一絲絲的綠氣就從這個瓶子裏散發出來,他們不斷的向上漂浮而去,而在這瓶生靈之藥的附近,許多已經枯萎的,開始發黑的植物在這時,居然重新抽出了嫩綠的枝葉,煥發生機。
生死人,肉白骨。
僅僅在這一個瞬間,這瓶生靈之藥就已經展現出了極大的生命力,完完全全地克制住了羅卡德使用黑暗咒印所引發的亡靈化現象。
距離生靈之藥最近的幾個骷髅士兵在這一刻,他們空洞的眼眶當中的靈魂之火開始了劇烈的抖動,那一絲不滅的火焰在這一個瞬間似乎變了,像是那狂風中不斷躲藏的小獸一樣,它竭盡全力想要隐藏自己的存在,但在這磅礴的生命力面前,他沒有其他的選擇。
沒過多久,骷髅士兵眼中的靈魂之火都已經開始熄滅,它們像是一具具喪失了生命力的骨架一樣,躺在地上一動不動。