第639章品酒



“沒有不可能,要是輸了,怎麽辦?”蕭逸咄咄逼人,不肯放過這個機會。

蕭志遠嘴角噙着一絲冷笑,看着蕭逸懶散的說道:“也罷,你說怎樣就怎樣?”

蕭逸想起剛開始跳舞結束的時候,有個姑娘很是瘋狂把一條黑色花邊的丁字褲塞進了自己懷中。當即,嘴角湧起了一絲戲谑的笑容,開口慢吞吞的說道:“要是你輸了的話,那麽很簡單。剛剛有個姑娘送了我一條黑色花邊的丁字褲,以後你就套頭上吧。”

“你……”蕭志遠一聽蕭逸這個賭注,臉色一下子氣的發紫。伸出手指,指着蕭逸直抖。氣的說了一個你字之後,便在說不出下文來。

“要是不敢賭,那麽就不要來。”蕭逸看着蕭志遠那發紫的臉龐,開口厲聲喝道。

蕭志遠微微一怔,然後忽然是輕輕的笑了起來:“不管你賭什麽,反正我都是不會輸的。實話告訴你,我取得了品酒師資格證,大師級的。你明白嗎?哈哈哈……”

蕭志遠這席話一落定下來,所有人看向蕭逸的眼光都是帶上了幾分的同情。品酒師的資格證有四種,有初級,中級,高級,大師級。可想而知,大師級的品酒師在這一個行業便達到了巅峰。而看蕭逸的年紀,二十歲上下的樣子。那一張臉龐,看起來那麽年輕。

這種年紀的男人,即使是豪門大家族出來。在品酒這個行業的造詣,恐怕都是到不了哪裏去。畢竟,這個行業不僅僅需要天賦,同樣需要閱曆。

而蕭志遠已經在這個行業達到了巅峰,站在了金字塔的最高點。一個初出茅廬的少年,和一個站在巅峰的大師級品酒師相比,那麽結果不言而喻。

大廳之中,一聲聲低低的歎息聲響起。

“看來,将是和紀楠落得一個下場。哎,男人啊,一旦有了這胯下之辱,恐怕一輩子都是擡不起頭啊。”大廳之中相當一部分人,都是心思百結,爲蕭逸感歎了起來。

即使是站在蕭逸身後的藍媚兒,這一瞬間那向來處事不驚的俏臉之上,都是情不自禁流露出一絲擔憂之色。或許,蕭逸對于這個大師級的品酒師認識不夠深入,但是藍媚兒心裏可是一清二楚。和這種人比拼品酒,恐怕将會輸的很慘很慘。

于是,藍媚兒輕輕的在蕭逸腰上捏了一把,然後逼音成線:“别比了,比不過的。現在認輸,還來得及。大師級的品酒師,已經是品酒師這個行業的巅峰了。”

蕭逸聽到了藍媚兒的好心提醒,隻是微微一笑。同樣,逼音成線傳過去一句話。

不過,這句話很是簡短,隻有三個字。但是,這三個字都是很有力度:

相信我。

聽到蕭逸傳回的這三個字,藍媚兒全身微微一怔。看着身前那一道瘦削的身影,不知道爲何這一次藍媚兒停止了勸阻。

眼眸之中那一道瘦削的身影,就那麽靜靜站在自己面前。但是,看起來是那麽的高大。仿佛,頂天立地,不可撼動。

這個時候,一旁長相清秀的女郎,已經在一旁啓開了兩瓶葡萄酒,分别倒入了兩個杯子之中。然後,笑臉盈盈給蕭逸和蕭志遠兩人身前一人端上了一杯酒。

而那啓開的葡萄酒瓶,已經被兩個一品香的侍者窩在了手中。随時,準備爲蕭志遠和蕭逸印證答案。

“你先來,還是我先來?”蕭志遠看向了蕭逸,開口冷聲問道。

蕭逸聳了聳肩,一副無所謂的開口道:“随意。”

“别說我占你便宜,那麽我先來。”蕭志遠神采飛揚,自信滿滿。

随即,蕭志遠用自己的大拇指、食指、和中指捏住了杯座。嘴角帶着自信的笑容,一邊做一邊開口講說了起來:“别以爲用手捧着豐滿的杯肚最穩當,因爲手掌的溫度會令杯中的酒開始升溫。一旦酒水開始升溫,那麽必然會影響你的判定。”

現在的蕭志遠不像是最開始玩似的,不講究這麽動作。他打算從每一個細節,從任何一個地方來打敗蕭逸。所以,他每一個動作都是做的相當到位,自然而然透露着一股大師級品酒師的風範。做的時候,還不忘講解,引人入勝。

持杯之後,開始觀色。蕭志遠開始觀色,把被子傾斜了四十五度,以白色的桌布爲對準背景,開始分辨酒水的色調和濃淡。

同樣,一邊觀看一邊講解:“葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱爲酒緣,通常越濃厚的酒,酒緣越窄,越清淡或越老的酒,酒緣會越寬。”

觀色之後,蕭志遠開始搖杯。

“爲了增加酒與空氣的接觸面,充分散發它的香味,我們應該搖晃手中的酒杯,以與桌面平行的圈狀旋轉爲原則。至于應該順時針還是逆時針,端看個人喜好習慣而定。搖杯後的葡萄酒會在酒杯的内璧留下一條條酒痕來,越密、越粗、越長、越持久,就代表酒含有越多酒精、甘油或是糖分,葡萄酒就越濃越甜美。”

搖杯之後,蕭志遠鼻子湊近酒杯邊緣輕輕嗅了嗅,進行到下一步嗅感。

“嗅感重點分爲濃度、品質和種類三方面,用以感受葡萄的香氣、濃郁度、細緻與否以及是否豐富多變。隻要将酒杯靠近鼻端,将鼻端貼近杯口邊緣處緩慢吸氣即可。有時會同時出現水果香、花香及其他各種香氣,而這也正是葡萄酒迷人之處。”

最後,蕭志遠微微一笑,進行到了最後一個步驟入口。

“入口不要馬上吞下,而是要味覺感受葡萄酒中的味道,酸甜苦澀不一而足。先将酒含在口中,做咀嚼吸氣動作,反覆于口腔中進行攪動,好讓香味散發到整個口腔中。經過以上的動作後,就可以喝下葡萄酒。但品嘗并未結束,因爲葡萄酒留下來的餘香具有持久性,這就是餘韻。”

蕭志遠一套動作做下來,可謂是行雲流水,一點兒停滞感都沒有。可以看出來,他的這一套動作已經練習了無數遍,相當的純熟。加上他那深入淺出的講解,更是爲他這一次的品酒錦上添花。

所有動作都是那麽的優雅,就像是一個教授在課堂上向他的莘莘學子授課一樣。又像是一位多情的紳士,在向他的情人展露他最葡萄酒的熱愛和對情人的摯愛。

這蕭志遠展露出來的這一系列動作,已經征服了全場。對于蕭志遠那大師級别的品酒師資格證,都是不再懷疑。

蕭志遠坐在那,欣然接受着衆人那驚歎的目光。

就這樣坐了一陣子,賣了一下關子。蕭志遠最後才是看了看全場,開口朗聲而道:“要是我沒有猜錯的話,這應該是來自于法國巴黎産于98年露仙歌莊園酒。”

聽到蕭志遠揭露了最後的結果,所有人大氣都不敢喘一口。畢竟,不管蕭志遠前面的動作有多麽的優雅,前面的講解有多麽的精彩。但是,要是這最後的答案是錯誤的。那麽,前面的一切都是白費。品酒,說到底,還是最後的答案最爲重要。

細節和講解不過是錦上添花,答案才是最後的結果。

女郎這一瞬間接過了男侍者手中的那一個葡萄酒酒瓶,旋轉了一下。把标簽對準了這些圍觀的衆人,然後所有的人都是一陣嘩然。驚訝的小嘴,都是張開了起來。

蕭志遠答的千真萬确,正是來自于法國巴黎産于98年露仙歌莊園酒。

蕭志遠看着衆人嘩然驚訝的樣子,面帶微笑,自信從容的做了這次品酒過程最後一次的講解:“露仙歌莊園位于波爾多吉隆特河左岸的瑪歌村内,該家族在巅峰時期曾同時擁有女爵古堡、男爵古堡和魯臣莊園,可謂風光無限。在法國大革命時期,莊園因财産分割被一分爲二。其中長女帶着大部分的葡萄園與Segla家族聯姻,建立了魯臣世家。而次女則帶着剩餘部分葡萄園與Gassies家族聯姻并建立了露仙歌莊園。在1855年的波爾多列級酒莊評級中,露仙歌和魯臣世家被同時列爲二級莊園。”

這最後的講解,再次引得滿堂喝彩。這蕭志遠并不僅僅是懂酒,并且對于這些酒莊,都是懂得一清二楚。

“這才是真正的大師級品酒師啊,對于葡萄酒知根知底。對于這些酒莊的發展,都是了解的一清二楚啊。”

“是啊,這種二級莊園,鋪天蓋地都是。這露仙歌莊園,我簡直聽所未聞。還是三少爺厲害,連這種二級莊園曆史演變都是了解的這麽透徹。”

“厲害!”

“厲害!”

……

在這些鋪天蓋地的贊譽聲中,蕭志遠成竹在胸。嘴角之上,流露出一絲得意猖狂的笑容。這一次拼酒過程,無論是過程細節結果他都是做到了極緻,做到了完美,無可挑剔。

蕭逸已經沒有了任何可能,戰勝他。

所以,蕭志遠有恃無恐的斜着眼睛看向了蕭逸,開口嘲笑道:“土包子,該你了!”

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