張玉秀也是吃得滿嘴是油。

大家亦是如此，心中不由感歎，原來土豆還可以這麽燒，等有錢了，以後也讓自家媳婦買點豬肉來炖。

吃完飯後，李紅香又給大家每人發了一截山藥和一截玉米。

雖然都隻有一截，但是能嘗着味，就已經很滿足了。

有幾個拿着山藥和玉米卻是不舍得吃，用布起來放好，決定等幹完活回家給自己的兒子吃。

蘇錦瑟在收拾碗筷的時候，忽然注意到他們挖出來的泥土裏竟然有折耳根的根莖！

這一發現令蘇錦瑟興奮不已，春季秋季都是折耳根長生的季節，她差點忘了還有這個野菜呢！

于是她連忙用帶子将衣袖綁好，開始挖土裏的根莖。

不管是嫩的還是老的，反正統統挖出來，等回家再清洗整理。

一旁的張玉秀不明白，“妹妹，你在挖這些根做什麽？”

蘇錦瑟眼珠子轉了轉，“這些根叫折耳根，是可以吃的，用來涼拌可好吃了，這還是阿玄哥哥告訴我的呢。”

反正到底是不是葉弦歌說的，大姐也不會真的去問葉弦歌，想問也問不着，遠着呢。

“原來是這樣啊！那我幫你吧！”張玉秀對蘇錦瑟的話，沒有絲毫的懷疑，葉公子說的話肯定不會有錯。

于是她在蘇錦瑟身邊蹲了下來，一起幫忙從土裏挖出折耳根。

不一會兒李紅香和孟大娘、二蛋娘都加入了挖折耳根的行列中。

挖了半籃子之後，蘇錦瑟便沒有再挖了，這個要新鮮挖的才好吃，要是放上幾天，焉掉了就不脆了。

大家聽說這種根能當菜吃，不由有些眼紅，卻是礙于得幹活，隻能忍着。

再者，這荒田是張鐵柱家的，他們想要這些根莖，必須得張鐵柱同意才行。

張鐵柱看出了大家的心思，于是笑道：“等幹完活後，你們想要這些折耳根的，就自己挖。等晚上上我家吃飯的時候，再讓我媳婦閨女教你們怎麽做這個折耳根。”

其實他也不知道，他也是第一次見這折耳根，以前從來都不知道這種草根還能吃呢。

大家一聽，頓時幹勁十足，熱火朝天的鋤起地來。

直到太陽西斜，這六七畝的地才終于挖好了，人多就是力量大。

于是一個個在荒田挖好了之後，直接從土裏扒出折耳根來。

家中，李紅香幾個在挖了些折耳根後便回家了，要準備晚飯招待做活的人。

晚上的菜燒得比中午要還豐盛許多，做了活的都是先回家洗幹淨身體、換了身幹淨爽朗的衣服才來的。

晚飯的桌上還擺着一大盆炒山藥，涼拌折耳根，紅燒土豆，還有魚，等等，十分的豐盛。

剛開始的時候大家還吃不慣折耳根，不過，吃上幾筷子之後，便覺得越吃越好吃，沒想到這根莖吃到嘴裏香香脆脆的。

席間大家一邊吃一邊聊天，無非是羨慕張鐵柱家的日子啦，不僅過得紅紅火火，還受到了陛下的賞賜，這一年下來，張鐵柱家裏已經掙了好幾百兩銀子了。

這些銀子，他們是一輩子都掙不來啊！