沒錯,這蒸面條是鄭長生借着書中記載爲由,讓母親做出來滿足自己口腹之欲的。
整天的大米飯,他嘴裏都淡出個鳥來了,後世作爲一個地地道道的中原大地的人,一天不吃面條渾身都不得勁。
可是到了這個時代之後,幾乎就沒怎麽吃過面食,就算是有面食吃,也做的沒滋沒味的。
算了,幹脆自己想辦法好了。
于是鄭家大院的食譜中增加了許多的面食,這都是鄭長生按照後世的記憶鼓搗出來的。
各色糕點以及蒸面條、打鹵面都是他借口書上得來讓母親做的。
在母親眼中,他腦子裏的東西,都是鄭家先人的智慧結晶,那必是高端大氣上檔次的。
這不,就一個小小的蒸面條,就能給自己家帶來生意上的四成收益。
不過咋感覺心裏那麽不安呢?人方家出資幾百兩銀子弄鋪面找夥計,自己就出一份面食和糕點的配方,講實話,她總感覺占了人家天大便宜似的。
樸素如李秀英的人還真是不多,她自認爲吃虧就是福,可是猛然間感覺占了便宜就心裏不舒服。
之前做野菊生意是如此,現在跟陸氏合作做飯莊子又是如此。
李秀英一把摟過兒子,笑眯眯的道:“兒子,你還記得書上有啥好吃的,一并給爲娘道來。
咱們家既然跟你陸姨娘合作,那就多出一些新鮮食譜,這樣也好理直氣壯的拿錢不是?”
她這話是當着陸氏的面說的,可把陸氏給驚訝壞了。
聽李家妹妹的話味兒,這麽好吃的面條,是他寶貝兒子長生的功勞,這可太讓人不敢相信了。
呃,鄭長生有點納悶了,母親把自己當成一拍腦袋就能妙計百出的小諸葛了。
這幾款面食是他後世比較喜歡的東西,他自己也會做,可是你要他現在想出美食菜譜來,還不如打死他算了。
他又不是庖廚高手,也不是饕餮吃貨,怎麽能知道食譜?
不過看母親一臉期待的樣子,他知道,如果不能滿足母親的願望,恐怕母親會不開心的。
自己在母親眼裏,那就是她最大的财富,最值得炫耀的法寶。
此刻當着陸氏的面讓自己想食譜,未免沒有炫耀的成分。
不能讓母親失望啊,可是給什麽食譜好呢,這是個難題。
他絞盡腦汁的想,腦中飛快的轉動着,自己還會做什麽這個時代沒有的好吃的?
對了,後世名震京城,享譽全國的北京烤鴨,這絕對的能賺大錢。
他曾經看過一集紀錄片,詳細的介紹烤鴨的制作流程和工藝,現在想來依舊印在腦海。
成不成的,就看能不能做出合格烤鴨了。
于是,他作思考狀,好半天才道:“娘,我還記得一種火烤的鴨子,
書中所言:腌制入味後的鴨肉,自然風幹之,用果木烘烤之。
色澤紅潤,肉質肥而不膩,外焦裏嫩,味道醇厚之極。”
李秀英高興的“吧唧”在兒子小臉上啃了一口:“我兒果真好樣的,這下你陸姨娘有了咱家的秘方,就不虧本了,就能賺大錢了。”
陸氏心裏一咯噔,果真如自己所想,這些東西都是鄭家的生哥兒的奇思妙想。
此子方四歲多呀,就如此的聰慧,那以後的前途還能得了?
這種烤鴨,就聽制作之過程就是頂好的,肯定好吃的很,也肯定能賺大錢啊。
錢,她們家不缺,可是她們缺的是長久的來财渠道,缺的是鄭長生點石成金的頭腦。
她心裏暗暗的打定了主意,讓自己的兒子方進寶一定要緊跟鄭長生的腳步,這才能長久的合作下去。
這孩子随便一個點子,就能賺錢,如此的招财童子不好好的籠絡住,那哪裏行?
她男人方有财有生意頭腦,她也不差哪裏去。
猶豫了半天,她終于鼓起勇氣開口道:“秀英妹子,這樣吧,姐姐也不能占你的便宜,算上這種烤鴨,按你一半的份子,就這麽定了。
你先按生哥兒說的,試做一下,我回去讓中人寫契約。”
啊?李秀英都傻眼了,四六分賬她都感覺占人家便宜了,這陸家姐姐是腫麽了嗎?又給自家一成份子。
這哪行?她果斷的要拒絕,可是陸氏哪裏肯,硬是堅持,不然就要翻臉了。
好吧,李秀英推诿不過,應承了下來。
鄭長生很是納悶,母親的思維真的不适合在商場上行走。
這要是後世的話,一道秘方菜譜的利潤有多大,能帶來多少财富這是用億來計算的。
現在分了一半的股份,母親竟然還嫌多?
如他所言,母親樸素的小農思維裏,做生意,隻要不出錢,那就是不平等的,是占人家便宜的。
對于母親的這種思維,鄭長生決定一定要慢慢的糾正之,改造之。
不然以後,自己在弄什麽好東西出來,還得被她當做不值錢的東西無視之。
套用後世一句話說:科技就是第一生産力。
在這個時代,他可以很自豪的說,他的大腦就是第一生産力。
要知道畢竟他腦子裏容納的東西,可比之這個時代多了幾百年的積澱啊。
鴨子鄭家沒有,還是從老族長家裏逮了五六隻,李秀英要給錢,可是老族長死活不收。
最後老族長眼睛一瞪,要發火,李秀英這才作罷。
五十兩銀子的分紅,這給老族長的震撼可太大了。
漫說是要他幾隻鴨子,就是把他家的小院給推了,老族長也不會說半個不字。
宰殺、清洗、腌制,然後把鴨坯挂起到通風處,等待鴨皮風幹就可以烤制了。
這一系列的活計幹完,李秀英才滿意的笑了。
兒子就是給力,沒讓老娘在陸家姐姐面前丢臉。
她是相信兒子說鴨皮風幹後在烤制,鴨皮就能烤的焦香可口,而且皮下的鴨肉也會香嫩滑膩。
這種方法她還是第一次聽說,沒想到鴨子還能用這樣的方式做出來。
之前她知道最多的就是把鴨子頓燙煮肉,可是鴨子的肉比較柴,不容易啃的動,入口也沒啥味道。
就是不知道這種烤制後的味道,是不是真如兒子說的那樣好吃。
拭目以待吧......
大明墨客