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喜樂街第361章?黑森林蛋糕



5月20日,說起來是一個很普通的周三,隻不過因爲特殊的中文音譯所以才有了不同的含義。

民政局門口排起數百米的長龍,玫瑰花賣到脫銷,就連許多店鋪的情侶套餐都被搶購一空,連空氣中都彌漫着狗糧的酸爽。

企鵝還特意準備了一個專門的表白日紅包,裏面不同的數字代表着不同的含義。

2.30代表愛上你

7.20代表親愛的

52.40代表我愛是你

92.13代表就愛一生

……

對此,蘇子放表示這都是什麽和什麽啊,還有零有整的。

直接打開沈安妍的聊天界面轉賬1314,再來一個520,随後附上一句:“一生一世,想你麽麽哒”

微信叮的一聲彈出聊天界面,顯示對方已收款。

片刻後,一個更大的轉賬界面出現。

3434。

配文:三生三世好麽,我也想你~

蘇子放:!!!

啊,自己的女朋友怎麽可以這麽撩!關鍵是紅包都比自己的大!

突然生出一種不想努力的想法。

“女朋友是白富美,表白日我給她發了1314+520,她給我發了3434,下一步該做什麽?在線等!順便求助,520最适合情侶約會的活動是什麽?”

蘇子放默默掏出手機開始查看這幾個問題,排除了前面幾個X黃、X結石、X毒症、糖X病的用戶後。

“建議樓主現在起床,年輕人老做白日夢對身體不好。”

“年級輕輕的,又瘋了一個!”

“不知道你介不介意多一個女朋友?女裝萌妹的那種!”

蘇子放:……

一連翻看十數條都是這樣的沙雕評論,果然,逗比回答會遲到但是永遠不會缺席。

放棄在網上尋找答案的蘇子放轉頭看向趙曉曼和張子丹:“那個,曉曼、子丹,問一下,女孩子一般比較喜歡吃什麽菜?”

“甜的!”

兩人異口同聲回答道,說完看向蘇子放露出幾分你很可以的表情。

“今天難道就打算給安妍姐做一道菜麽?”

“昂……馬上中午了,也得先吃完飯再出去玩啊。”蘇子放一邊說着一邊開始回憶甜的料理。

“日式的和果子已經做過了,再做也沒有什麽新意,糖醋類的菜品好像也不是很甜,拔絲類的可以考慮,但是對于這個特殊的日子來說似乎也沒有什麽新意。”

“要不做個蛋糕?”

蘇子放突然想到前幾天沈安妍和自己說過想吃黑森林蛋糕,當下開始查起這個做法。

作爲德區著名的甜點,黑森林蛋糕在甜點界的地位不容小觑,德區甚至出台法律來保證黑森林蛋糕的正宗,黑森林蛋糕的鮮奶油部分中,至少得含有80克的櫻桃酒。

而且由于原料中使用了巧克力、鮮奶油、櫻桃酒,黑森林蛋糕的味道融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香,口感十分美妙,因此受到許多人喜歡。

網上制作黑森林蛋糕的教程很多,蘇子放挑了一個點擊最多的開始觀看。

第一遍快速浏覽,和查閱的資料對比制作過程是否正确,蛋糕特征是否符合。

第二遍做筆記記錄要點,火候數據、時長、材料配比。

第三遍則是确認細節萬無一失。

店内有一些食材,還有一些缺失的,不過不要緊,去了一次王富貴的地下超市,所有東西瞬間配備齊全,蘇子放開始自己的蛋糕制作。

雖然此前沒有接觸過蛋糕制作,但是憑借現在的專精水準,蘇子放自信自己不會出錯。

畢竟賈西貝教學時曾說過一句很打擊西點的話:“西點這種按照教程完全複制過去的東西,隻要會認字就會做,你們要是學不會,早點說,那邊還有轉班名額。”

一句話絕了許多同學以後想去做蛋糕師的夢想。

按照教程所說,蘇子放先将雞蛋、面粉、糖、櫻桃、可可粉等原料備好标準量。

将巧克力和橄榄油倒進盆中水浴加熱,等巧克力全部化成汁的時候将蛋黃打入,加入糖、水、白蘭地繼續攪拌,混合後均勻後将細篩過的面粉和可可粉加入盆中,黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。

接下來制作蛋白霜,用打蛋器将蛋白打發起小泡,加入白砂糖繼續打到形成粘稠糊狀。

做完這兩步,蘇子放稍作休息,将剛才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒入蛋糕模具撫平後将氣泡震出來。

烤箱預熱後上下火170度,将蛋糕模具置入其中烘烤半小時。

趁着烤制時間,蘇子放開始去處理淡奶油,過篩的砂糖、明膠、櫻桃酒、鮮奶油混合均勻打發冷藏備用。

将烤制好的黑森林蛋糕胚取出,分成三層,分别在每層淋上櫻桃酒,再将腌制好的櫻桃鋪在上面。最後将剛才冷藏好的奶油覆蓋整個蛋糕。再最外層撒上巧克力碎,最後點綴上數顆櫻桃。

蘇子放還特意擺出一個520,生怕沈安妍看不出他的小心思。

後廚内全程目睹這一切的衆人投去一個酸而羨慕的眼神。

“狗死的時候,沒有一個情侶是無辜的!”沐飛狠狠道。

“早點回來,晚上還有預定的宴席等你。”楊瓊很是直接的将一沓料理單貼在蘇子放的料理台前。

“請假……”

話還沒出口就被楊瓊一秒堵回去。

“想都别想,都是沖着你的火芽銀絲來的,一共二十五份,穿火腿絲的活我們幫你做了,你要是還敢跑路請假,當心我們集體辭職。”

楊瓊發出最後的威脅。

蘇子放:……

看着其他幾人也是一副幸災樂禍的神情,蘇子放默默歎口氣。

還能說什麽!自己這個老闆,忒沒排面了。

不過知道他們也是爲自己好,蘇子放也沒有生氣,認真點點頭:“回來給你們帶好吃的!”

說完提着裝好的蛋糕就跑。

身後,楊瓊默默拍照,在食不語的大群内發布了蘇子放迎風奔跑的幸福模樣,宛如一隻脫缰的野狗。

“這誰啊?跑的這麽難看?”陳楚懿先發了一句吐槽,頓了幾秒,又迅速撤回。

“太不像話了,别人都還上班呢,你就想着去談戀愛了。”

“今晚衛生留給他了,我們去吃好吃的。”

後廚瞬間響起一片陳姨威武,陳姨英明的拍馬屁聲。

而蘇子放絲毫不知道自己已經成爲被犧牲的那一個,站在沈安妍的店鋪前面有幾分拘束。

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