回憶匆匆結束，蘇子放覺得有機會回學校探望賈西貝的時候可以順便去看看大白。

畢竟承載着他青春的回憶與熱愛！

不過眼下當務之急是确認菜品，彭成龍剛剛詢問過土竈後連手上的活都顧不上，直接開了一口鍋看向兩人。

“你們來做兩道菜我看看！”

“六月黃，會做麽？”彭成龍看向趙曉曼努努嘴。

“可以。”

“做一個，我看看。”

彭成龍很是幹脆，說完又看向蘇子放：“你呢？會做什麽？”

蘇子放：……

他剛才就想說六月黃來着，好歹做蟹釀橙的時候還用過，結果就給趙曉曼了。

剩下這幾道菜，似乎看了看，也就是油爆大蝦好像能簡單一些了。

正要開口，就聽到彭成龍直接說道：“小冬說你拿過淮揚料理大賽一等獎，個人的還是團隊的？”

“都拿過。”

蘇子放毫不謙虛地應道。

這讓彭成龍瞬間不知道怎麽開口。

看着蘇子放那麽糾結的樣子，他還以爲蘇子放隻是團隊比賽中混的第一，可是能夠拿到單人第一的，料理水平應該也不會很差吧？

“蘇老闆的師父還是薛意薛大師，名師出高徒！”彭立冬補充一句。

【當前積分降低至35分。】

蘇子放：？？？

自己沒說什麽啊，這積分怎麽還突然降低了呢？

而且這個幅度也有點快吧？

等等？

好像彭立冬說過話之後才降低的？

蘇子放敏銳的抓住了細節。

“難道是彭師傅覺得我的個人第一名是因爲蹭了我師父的名頭，團隊料理是混着大家一起的努力？自己實力不行實錘？”

如果彭成龍能夠看到蘇子放此刻的想法，一定會默默給他點個贊。

這和他想的完全一樣！

不過不怪彭成龍這麽想，實在是蘇子放的人設太好了！

廚師世家，名師徒弟，偏偏是個初級廚師，談及做菜遮遮掩掩，實打實的不學無術的廚二代模樣！

借着祖輩的名頭和威望刷一堆看起來很厲害的資曆和證書，再走人脈混入一個高檔酒店擔任總廚。

混到四十多歲開始參與各項賽事的評委攬黑錢！

說不定到老還能憑借資曆成爲某某菜系的理事會成員，再去出本書，上個節目，名利雙收！

終其一生不沾油煙，卻能利用廚師的身份大賺特賺。

對彭成龍來說，蘇子放這樣的人設在他眼裏就是一道可口的臘——雞。

一定要給一頓狠狠的教訓才行。

不過蘇子放已經猜到彭成龍的情緒轉變原因，當即不服起來。

廢柴流開篇有錯嗎？

人品好有錯嗎？

不能選擇誰當我爹誰當我爺爺有錯嗎？

真的實力不好就算了，明明是實力好的不行還要被懷疑。

這太傷自尊心了。

不管系統任務咋想，必須證明自己的實力！想到這裏，蘇子放朗聲開口：“那我做油爆大蝦好了！”

“油爆大蝦？”

彭成龍愣了一秒，眼中閃過幾分笑意。

油爆大蝦是淮揚名菜，雖然在這些菜中算是比較簡單的，但是也絕對是最考量廚師功力的。

畢竟炒菜不像是炖菜可以慢慢入味，容錯率比較高。

炒菜隻有一次機會！

如果第一次表現不好，回鍋也會變老難以下咽。

好的油爆大蝦要求旺火爆炒、殼酥肉嫩，食之松脆，略帶酸甜才算合格，算是淮揚料理炒菜中的佼佼者。

對彭成龍來說，反倒比别的菜更容易檢驗蘇子放的廚藝水平。

“那你做這道菜我看看！”彭成龍從盆裏舀出一筐蝦遞給蘇子放，站在旁邊看着他料理。

“看就看！”蘇子放心裏默默吐槽一句，結果大蝦處理起來。

清水沖洗幹淨，剪刀劃過，蝦須蝦腳紛紛落地，接着開背，抽蝦線，連貫的動作讓彭成龍眼睛一亮。

憑這個手藝，一看就不像是沒做過料理的啊！

别說初級廚師，他見過的高級廚師可能都不一定有這個能力。

【當前積分提升至40分。】

一道提示閃過，蘇子放心中暗喜，面上波瀾不驚，将剛剛處理好的蝦全部放入水中重新沖洗一遍。

撈出後倒在吸水紙上揉捏數下全部倒入一旁的笸籮捆幹水分。

接下來開始調制醬汁。

蘇子放回憶着自己看孔宴做油爆大蝦時的細節，開始配備。

一勺白糖、兩勺生抽、兩勺料酒、半勺鹽、白胡椒粉倒入清水勾兌均勻，又切了一些蔥姜絲和蒜片放在一旁。

麻利地手速和連貫的刀工落在彭成龍眼中又是一陣欣喜。

不過這次沒有加分。

蘇子放隐約猜出原因。

自己這是準備環節，已經加過一次積分，如果還需要加分隻能在烹饪環節了。

想着這個情況，起鍋燒油。

土竈邊上備着燒着的柴火，塞進爐竈裏不到兩分鍾就燃起大火，鍋中也冒出幾縷青煙。

蘇子放迅速倒入油，看着八成熱時将大蝦倒入。哔哔啵啵的油花瞬間響起聲音。蝦的香味也逸散出來。

炸夠一分鍾，蘇子放立刻撈出繼續讓油升溫，到九成熱時，鍋面上泛起許多金色小泡，複炸完成。

将炸蝦的油全部舀出，重新倒油炝鍋，出香後加入料汁。

等到料汁燒開，将炸好的大蝦倒入，翻炒均勻後當即出鍋撒上香蔥。

油爆大蝦完成！

【當前積分提升至45分。】

蘇子放看向彭成龍，發現他臉上的表情已經開始有幾分接受蘇子放的樣子。

不過這個分數還是要等最後嘗過味道才能最終定下。

彭成龍也不廢話，直接拿筷子夾起送一隻大蝦到口中。

“咔嚓”的咀嚼聲瞬間響起，酸甜的醬汁充盈着彭成龍的口腔，眼中的欣賞不再遮掩！

“小蘇，做的不錯！”

【當前積分提升至60分。】

蘇子放輕輕一笑：“沒有沒有，差遠了！還得向彭叔學習！”

心裏卻欣喜地樂開了花。

菜品被承認之後，離達到最低标準隻有20分了，按照一道菜提升20分的速度，也就是一道菜的功夫了。

一想到即将獲得的左右開弓廚技，蘇子放信心滿滿，熱情洋溢！

至于爲什麽他會想到任務獎勵是左右開弓……

蘇子放好像沒有想過。

一旁，趙曉曼的六月黃也已經出鍋，彭成龍嘗過味道也是贊不絕口。

這時，前來幫廚的婆家人也紛紛趕到。

村宴準備，正式拉開帷幕！