第97章 釀米酒


第97章 釀米酒

下午,吳有勝把昨天泡好的糯米放到鍋裏蒸。

蒸好後,把糯米給盛起來,放涼。

“爸爸,我們回來了。這是在做什麽?”

回到家的姐妹倆好奇的看着吳有勝的操作。

“爸爸準備釀酒,這是糯米,釀出來的酒是甜的,還不會喝醉,到時候釀好了給你們嘗嘗。”

吳有勝寵溺的笑着說道。

“爸爸,這個糯米好香啊,聞起來很好吃的樣子,我們能不能吃一點?”

燕子看見散發着熱氣的糯米飯,雙手的食指互相碰了碰,有些期待的問道。

“當然可以了,你們去把碗拿過來。”

姐妹倆很高興的拿着飯碗和筷子出來了。

“姐姐,這糯米黏黏的,好好吃啊。”

燕子很急切的就吃了起來,邊吃還口齒模糊的說道。

“嗯。”玲兒回了一句,也埋下頭。

其實,吃多了白米飯的話,偶爾吃到一碗糯米飯,會感覺特别的好吃。

當然了,也吃不了多少,糯米的飽腹感比白米飯要強很多,一碗糯米飯下去,就會感覺肚子飽飽的,吃不下其他的了。

“爸爸,我吃不了了。”

這時候,玲兒和燕子都摸着肚子,碗裏還剩下一些糯米飯,看着吳有勝。

“沒事兒,先放這裏,等下爸爸替你們吃掉,你們去玩兒吧。”

吳有勝伸出手,把燕子嘴角邊的米粒拿掉。

“好,姐姐,我們走吧。”燕子拉着姐姐的手,歡樂的出去了。

吳有勝把兩人碗裏剩下的都吃掉,然後就等着煮熟的糯米慢慢變涼。

等吃完晚飯,放在外面的糯米也晾涼了。接着就是釀酒了。

姐妹倆也很感興趣,就跟在他的後面,全程觀看每一個步驟。

拿出一個大缸,把晾涼的糯米飯倒進去,甜酒曲和涼白開混合均勻,潑在糯米上面,蓋上蓋子,等個一周左右,就可以聞到酒香了。

發酵好後,拿勺子在糯米的中間壓出一個圓形的小洞,米酒就會向中間滲透,拿勺子把不帶米粒的甜酒舀出來。也可以用一個小一些的密閉竹簍,壓進去,形成一個漏網,竹簍中間的就是無雜質的米酒。

“好了,把酒缸封起來,過幾天就有米酒可以喝了。”

弄好了後,吳有勝去洗了澡。

“爸爸,再給我們講故事吧。”

三人坐在院子裏,姐妹倆都很是期待的望着他。

吳有勝上次教兩人唱的歌,以及講的故事,中午吃飯的時候,她們在學校裏和小朋友也講了一遍,得到了大家的喜愛,老師也鼓勵表揚了她們,這讓兩人很是幸福。

“好,今晚爸爸給你們講故事。”

吳有勝也沒讓她們失望,很是配合的講起了新的故事。

“很久很久以前,有一位豔麗的皇後。。。。。。。”

“爸爸,這個皇後太壞了,我不喜歡她。”

“是啊,白雪公主好可憐啊。”

講到一半的時候,姐妹倆不由出聲說道。

“爸爸,你繼續講吧,最後白雪公主怎麽樣了?得救了沒有?”

“。。。。。。。。。”

“好了,故事也講完了,時間也不早了,回去睡覺去。”

“嗯。”

“爸爸,你說我晚上睡着了,會不會夢到白雪公主啊?”燕子用一雙懵懂的大眼睛,充滿期待的說道。

“會的,隻要你早點睡覺,夢裏就會出現白雪公主了。”

吳有勝笑了笑,也不想打破孩子内心的幻想,就撒了個善意的謊言,是不是謊言還很難說,俗話說,日有所思,也有所夢,萬一真夢到了也說不準。

“那我這次要早點睡着,就能見到白雪公主了,嘻嘻。”燕子說完,就趕緊拉着姐姐,回到屋子裏,關燈睡覺。

一夜無話。

“爸爸,我昨晚夢到了白雪公主,她還和我說話了呢。”

一大早,不用吳有勝去喊,姐妹倆就醒了。

起床後,燕子就跑到了廚房,向吳有勝說起了這個事情,語氣裏有說不出的激動與興奮。

“爸爸,我也夢到了。”一旁的玲兒也出聲說道,雖然沒有像妹妹那樣激動,眼裏卻還是很欣喜的表情。

“你們太棒了,爸爸沒有騙你們吧,既然起來了,就去把牙刷了,洗個臉,馬上就吃飯了,飯很快就做好了。”

“好的。”姐妹倆人聽話的去了。

“呵呵。”

吳有勝心裏湧起一股特殊的感覺,很奇妙,不好描述,搖搖頭,驅散了心裏的怪異感,認真的做飯。

“爸爸,我們去上學了。”

“去吧,路上慢一點,注意安全。”

吳有勝注視着兩人出了大門,直到看不見身影才轉身回去。

從早上到現在,她們的心情都很好,臉上的笑意就沒停,相信到了學校也會是一副活潑的神情。

收拾好了餐具,吳有勝去看了看池塘裏撒下的蓮子,摳了摳泥土,發現裏面的種子已經生出了根,很微小的一根帶絨毛的細根,要不了兩天,就能徹底的發芽了。

又給澆了點泉水,希望它們更快的長大。

屋前屋後種下的楊梅樹和其他的樹,經過這些天的澆灌,葉子已經變得翠綠且富有生機,枝杈處都有新的嫩芽長出來了。

下午,荊承來了一趟,一個是來送茶樹的,昨天說好的,挖一株不苦的野生茶樹給他,所以今天一大早就去山裏挖了一棵回來,吃了午飯就和人一起給擡過來了。

另外就是來拿糧食的,昨天那批家具的錢糧,今天正好一起給了。

“這麽大的一棵樹?”

見到茶樹的一瞬間,吳有勝有些驚訝,實在是這棵樹有點大,直徑差不多有人的腰那麽粗,高度倒是沒有那麽誇張,也就三米高,不過枝杈和葉子有些密集。

“荊師傅,這棵樹得有個百年了吧。”

“還不止呢,依我看啊,起碼也有幾百年了。”

“外面天氣熱,大家進來喝口水,辛苦了。”

吳有勝招待荊承和一起來的七個人,請他們進院子裏,喝口水歇息一下。

“荊師傅,請坐,我去切兩個西瓜出來,給大夥解解暑。”

(本章完)

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