說到這裏,“吱”的喝了一口竹葉青酒,咂了咂嘴,咪着眼回味了一陣,劉文材這才繼續道:“竹葉青酒以汾酒爲“底酒”,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。”
“怪不得劉先生豐神如玉,精力充沛,原來是喝竹葉青酒的緣故。”趙國華打趣的說道,說完哈哈笑了起來。
“國華兄取笑了。”劉文材笑着道。
熊文燦呵呵笑着道:“想不到這竹葉青還有這麽多的好處,來!來!來!爲老夫倒上一杯,讓老夫也嘗嘗。國華也倒一杯嘗嘗””
“吱”的呡了一口,回味着嘴裏竹葉青酒的滋味,熊文燦捋須笑着道:“不錯,此酒的确不錯,難怪先生愛喝此酒。”
趙國華喝了一口,也贊道:“此酒入口回甜,藥味濃郁中又帶香味,喝下後感到肚裏暖暖的,常喝此酒,當可祛病延年。”
三人邊喝酒邊談論酒的典故,說的人高興說,聽的人喜歡聽,酒席上的氣氛十分熱烈。
又喝了一會,借着酒意,熊文燦指着桌子上的白瓷餐具,誇耀的對趙國華說道:“國華,你來自海外,見多識廣,你認爲老夫這套酒具如何?”
聽了熊文燦的話,趙國華仔細看了桌子上的白瓷餐具,又仔細的看了拿着手裏的酒杯白瓷,白如雪,潤如玉,光潔如鏡,品質極佳,顯然不是凡品。于是贊歎的說道:“大人這套酒具極其難得,實在是少見的精品。”
呵呵一笑,熊文燦說道:“國華可知這套酒具價值幾何?”
不知道明朝瓷器的價格,趙國華不好亂說,便說道:“請大人賜教。”
“這套酒具十個酒杯,價値不低于一千兩銀子,還是有價無市。”熊文燦得意的笑着道。
聽了這價格,趙國華吃了一驚,心說:“這套餐具雖說精美,但是價格也太離譜了。”
想到這,他好奇的問道:“不知道大人這套酒具是從何處購得?爲何是有價無市?”
看了兩人一眼,熊文燦說道:“兩位都是我的心腹之人,所以告訴你們也無妨。這套酒具是海商陳四海家在江西景德鎮定做的,市面上根本見不到。他家做瓷器生意,每年都要定做一批瓷器,送與京師的顯貴豪門,老夫和他交厚,所以老夫也得了一套。”
“原來是陳家定制的。怪不得有價無市了。”趙國華笑着道。
看着這精美的瓷器,趙國華突地想起了後世的一種特殊的瓷――骨瓷
骨瓷亦稱骨灰瓷,生産始于英國,基本工藝是以動物的骨炭、粘土、長石和石英爲基本原料,經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。骨質瓷的兩個基本特征是區别骨質瓷與其它瓷器之間的本質依據。特征一:骨炭含量36%以上(國家标準);特征二:經過二次燒成而成(素燒,釉燒)。根據英國所設的骨瓷标準,含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣,且成品具有透光性,方得稱爲骨瓷。
骨質瓷需要在陶瓷原料中摻入牛、羊等食草動物的骨粉,以牛骨粉爲佳),骨質瓷的形成主要依靠氧化矽、氧化鋁和氧化鈣,其中氧化鈣的含量越高,色澤越好。在自然界中,氧化鈣的來源不多,所以選擇動物的骨粉作爲氧化鈣的來源。骨質瓷最早産生于英國,大約于1800年左右發明。骨質瓷發明曆程頗有喜劇色彩,1756年,一位英國人偶然在燒制瓷器的高嶺土中加入利用動物骨頭磨成的骨粉,出人意料地燒出如脂似玉的瓷器。由于骨粉這一成分可以增加瓷器的硬度和透光度,且強度高于一般瓷器,因此可以做到比一般瓷器更薄、更透、更白。由此便誕生了骨瓷這一種新型瓷器。
骨質瓷因其造型獨特、簡潔明快,質地潔白而細膩,長期以來一直是各國貴族用瓷,是唯一世界上公認的高檔瓷種。
因其瓷質細膩通透,器型美觀典雅,彩面潤澤光亮,花面多姿多彩的特點,成就了它潔白的質地和華貴的造型,兼有使用和藝術的雙重價值,曆史上是宮廷專用品和貴族收藏之珍品,是權力和地位的象征,受到不少買家的青睐,号稱“瓷器之王”。骨質瓷在經過一代代名匠之手後,逐漸成爲世界陶瓷珍品。
趙國華的父親愛好收藏,他就有一套骨質瓷茶具,有幾次趙國華見他拿出來欣賞。趙國華還從父親那學到了一些骨質瓷的鑒别和養護的方法。
“既然高檔瓷器如此值錢,自己何不到江西景德鎮去買一套窯來燒骨質瓷,至于牛骨粉,那更不是問題了,革左五營吃的主要就是牛羊肉,有大量的牛骨粉可用。大明朝的有錢人多的是,隻要燒出了骨質瓷,那就是大把的銀子。”想到這裏,趙國華心裏暗自笑了。
吃飽喝足後,告辭了熊文燦和劉文材,出了行轅,趙國華帶着牛歡和幾個護國軍化裝的随從騎着馬向江西景德鎮而去。
這天宣大總督盧象升正在總督府裏處理公文,見幕僚楊廷麟進來,便放下手裏的公文問道:“伯祥,你去視察了軍屯,你估計我宣大今年的糧食收成如何?”
“總督大人,看樣子我宣大今年的糧食獲得大豐收,已成定局了,這都是大人您全力整頓宣大軍屯的功績。”楊廷麟高興的說道。
聽了這話,盧象升松了一口氣,他剛到宣大那會,見到的情形簡直令他不敢想象,城池破敗,集市蕭條,遍地乞丐,士兵饑寒交迫,家屬衣不蔽體,食不果腹,許多人被迫典妻賣兒,而酒樓、妓院卻燈紅酒綠畸形繁榮,宣府、大同的防線一帶則形同虛設。
爲了改變宣大的面貌,他頂着壓力,采取了一系列的措施:整頓軍隊,清理軍屯,修繕城池,赈濟貧民,打擊不法,在他的鐵腕整治下,在天雄軍的震懾下,一批喝兵血吃空饷的軍官受到了處理,軍隊裏的老弱病殘被清退,大量被權貴豪門和中高級軍官吞沒的軍田被收回,經過一年多的整治,宣大的面貌爲之一新。
想到這些,盧象升感概的說道:“有了強兵才能抵禦鞑子的進犯,隻要再給我三年的時間,我就能訓練出幾萬精兵來,讓宣大邊城成爲一道鞑子攻不破的銅牆鐵壁。”
“是呀,回想起去年我們剛到,宣大邊城形同虛設,在大人的苦心經營下,宣大才有了現在的景象。我這一路巡察過去,見許多地方已出現了新的生機,荒廢的田地有人耕種了,消失的集市有人開店了,我相信隻要再努力幾年,宣大将會變得更加美好。”楊廷麟憧憬的的說道。
盧象升從文案後站了起來,走到窗邊,定定的看着遼東的方向,面色剛毅的鄭重說道:“隻要我盧象升在宣大一日,就決不會讓鞑子跨過宣大邊牆一步。”
經過幾天的行走,趙國華和牛歡一行人到了江西景德鎮。
景德鎮坐落在黃山、懷玉山餘脈與鄱陽湖平原過渡地帶,處江西省東北部,與安徽省安慶市,池州市爲鄰,處于皖(安徽)、浙(浙江)、贛(江西)三省交界處,是中外著名的瓷都,與廣東佛山、湖北漢口、河南朱仙鎮并稱爲明清時期的中國四大名鎮。
景德鎮春秋時屬楚東境,秦爲九江郡番縣轄地,漢屬豫章郡鄱陽縣。東晉時稱新平鎮。唐武德四年(621年)置新平縣。鎮爲縣屬,因在昌江之南,故又稱爲昌南鎮。八年撤縣,開元四年(716年)複置,縣治設在新昌江口,故稱新昌縣。天寶元年(742年)改名浮梁。宋真宗景德元年(1004年)因鎮産青白瓷質地優良,遂以皇帝年号爲名置景德鎮,并沿用至今。
早在東漢時期,古人在昌南(景德鎮)建造窯坊,燒制陶瓷。到了唐朝,由于昌南土質好,先人們吸收南方青瓷和北方白瓷的優點創制出一種青白瓷。青白瓷晶瑩滋潤,有假玉器的美稱,大量出口歐洲。
十八世紀以前,歐洲人不會制造瓷器,因此中國特别是昌南鎮的精美瓷器很受歡迎。在歐洲,昌南鎮瓷器是十分受人珍愛的貴重物品.歐洲人就以“昌南”作爲瓷器(china)和生産瓷器的“中國”(China)的代稱,久而久之,歐洲人就把昌南的本意忘卻了,隻記得它是“瓷器”,即“中國”。
“都督,我們來這裏作甚?”牛歡不解的問道。