随着牛一平一聲招呼，此時的後廚果然傳來了一陣香氣。
朱元璋徐達，馬夫人，還有湯和，都聞到了。
香氣撲鼻，勾魂攝魄。
雖然這味跟冰激淩的味道相差甚遠，但是這味問着特别有食欲。
“這是什麽東西這麽香？”
“在咱金陵城……包括家裏也算有不少名廚，無論是山珍，還是海味沒嘗過也見過了，可還味道真是從未聞過這麽香的！”
四人啧啧驚奇。
這味道簡直了。
牛一平哈哈一笑，招呼衆人到餐桌落座。
随後。
兩個丫頭藍耳青耳，先後端着一個大鐵盤來到客廳，放在了餐桌上。
朱元璋等人凝目一看，似乎認識。
但上面撒着許多細細的顆粒狀調料，就有些陌生了。
藍耳青耳離開内堂，然後回到後廚。
不一會，又是三個大鐵盤子送了上來。
一盤接一盤，一共上了五個大盤子。
每個盤子都是滿滿當當，壘成山一樣，上門放着菜肴……
豐盛無比！
所有的菜肴，從顔色外觀來看，讓衆人感到十分的新鮮。
……
朱元璋夾起一塊肉看向牛一平笑道，“公子，這是大鵝吧？”
“大……對，這就是大鵝，不夠的話，等會再炖一些！”
“我做飯還是特别快的，比燒柴火什麽的快多了。”
“下面還有土豆，蔬菜，大帥嘗嘗，看看我的廚藝如何！”
牛一平待客還是蠻熱情的。
朱元璋十分受用。
不過這鍋裏的肉……
“咱以前也沒少吃這大鵝的肉，可這般做法還是頭一次見。更從未嘗過這麽香的！不知公子是用何手法制作？”
這叫地鍋雞，俗名又稱鐵鍋炖大鵝，尤其是冬天這個時節，吃上一口，那是渾身舒服啊。
“那這小袋裝的又是……？”
“調料？”
牛一平看了看鐵鍋内炖上的大鵝，身上的粒狀調料，頓時明白了衆人所指。
随口道，“哦，這是雞精。”
“雞精……這調料叫雞精？”
“是的，加上 吃起來有香味。”
“是雞的精華嗎？一隻雞可以把它做成一粒一粒的，小夥子真是大才啊。”
“請問這雞精是怎麽把它弄成顆粒狀的。”
聽到這裏牛一平不由的想笑。
“雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。”
“可以用于使用味精的所有場合，适量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。”
“雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。”
“它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。”解釋道。
朱元璋呆了呆，接着咬了一口。
瞬間雙眼一亮。
這肉，肥而不膩，滿口生津，簡直妙極啊。
人間還有如此美味啊！
想想咱家裏請的那幾個廚子做出來的美食，簡直是不能比呀。
看着這美味再想想咱家的廚子，咱有想法了……
“雞精之道，香氣撲鼻……好名字！就不知這‘雞精’是從何處覓得？”
朱元璋的語氣都微微激動起來。
想起小明王封咱爲吳王的時候，親自去觐見，當時的美味據說小明王請的祖傳宮廷禦廚。
這比他在上回宮裏吃的禦膳好吃幾百倍不止！
牛一平聞言聳聳肩。
他沒興趣糾正大帥對雞精這個制作的程序，但是對方既然問起來，倒也真不好回答。
在前世，雞精的加工需要機器很多道工序才能完成，對于一個古代的人來說不上不明白，是不理解機器的操作，強行解釋隻會越來越神秘。
而這些，都是是……從系統簽到給的。
于是想了想。
牛一平擺了擺手。
“這個嘛……是我做夢的時候夢到一位仙人，他教我的。”
“哈哈，既然公子有所保留，那咱不問了，做菜是女人們的事情，這不該咱老爺們知道。”
“還别說公子做的這道地鍋雞，真是出神入化，若是能……”
上位……這個，大哥，我好想想起來了，金陵城裏倒是真有酒家賣這個菜肴，不過不叫地鍋雞，叫大鵝菜……”
“哦？莫非……”
朱元璋驚訝的看向牛一平。
牛一平聳聳肩，“呃，是有金陵的商人來進貨，不過我這存量也不多，大部分都留着自己食用了。”
牛一平說完。
徐達險些一口唾沫嗆死自己。
“公子難道不知？這，這大鵝肉，可是在金陵的王公之間請客必點的菜。每每一小碟菜肴，就要上百貫呐！”
“不過食材雖然差不多，味道卻差很多。”
朱元璋有些吃驚，心說這些孛兒隻斤的生活真奢侈。
不過他更驚訝的是，牛一平手握這等好東西，居然不想暴富，真是難能可貴啊。
淡泊名利，甯靜緻遠……
這孩子好啊！
馬夫人笑的兩眼都眯了起來，一時間心情大好。
這可是自家孩子給爹娘準備的美味。
還不吃個痛快？
朱元璋帶着馬夫人，常年也是軍旅生涯，吃喝沒那麽多講究。
這一下吃相頓時……反正徐達有點暗暗腹诽，心說幸虧善長不在這，不然又要擺擺臉，講講理了。
不過他也不得不承認，這真是美味之極，全天下最美的詞，放在這頓菜肴身上一點也不爲過。
真不知道，應該怎麽誇了。
不一會的功夫。
一人一個大盤，眨眼就吃下去一半。
此時朱元璋忽然發現。
盤子裏還有一道菜肴。
色做金黃，入口皮脆而内軟糯，鹹鮮之中還有一絲甜美。
端的是又一道佳肴！
僅僅吃了一口，朱元璋就按捺不住心中好奇，舉起問道，“公子，這又是何物？”
“這個嗎？這是土豆。”
“土豆？”
土豆，在這個時代，還爲傳入中原。
“不錯，土豆。也是野外發現的，這玩意莖葉皆不可食，隻能喂給牛羊，但泥土下的塊根卻是别有滋味。可代主食，量大管飽！”
金陵，屬于荊楚之地。
在南方，弄點小麥不容易。
牛一平前世北方人，總是吃面食，自然懷念前世的味道了了，但這附近想買就很麻煩，得走遠路。
不過後來漸漸的，牛一平也發現了還有土豆這個好東西。
這玩意，耐旱耐鹽堿好種，不用怎麽打理就能大量種出來，當飯吃都沒問題。
朱元璋哪裏知道牛一平說的是這個。
因爲口中的土豆極爲美味，他下意識便将這玩意當成了和雞精類似的東西，産量不高。
因此牛一平這麽說，他隻以爲是盛情款待。
一時間大家夥吃的熱火朝天，沒鼻子沒眼的，忘卻了自己原來的莊嚴的形象。
頓時餐盤内風卷殘雲……
……
吃着吃着。
朱元璋又咬下一塊肉。
不過這次他發現有些不對。
這土豆似乎跟剛剛的有點不一樣。
但是……
之前自己吃的，難道不是土豆嗎？
奇怪……
近年亂世剛剛結束，朱元璋頓時想起了一些不好的傳聞——
咱這寶貝兒子不會還跟蠻夷野人一樣，學一些野外還沒有被古人驗證過是否能吃到餓食物吧？？？
“孩子，這是什麽豆？”
“你手裏這個嗎？……這個，土豆啊。”
“那……這個呢？”
朱元璋漸漸發現手中的土豆和之前吃的那種土豆，外表也有些不同。
盡管都十分美味，不過他最擔心食物中毒啊。
野外的美味這麽多？
接着牛一平就随口道，“那個嗎？油炸的啊。”
“油炸？這土豆……居然這麽好吃？”
朱元璋直接呆呆看着手中的油炸土豆。
神情……
不可思議！
滿滿的不可思議！
在他一直以來的印象中，食物都是炒啊，煮，蒸等，特别餓的時候才會狼吞虎咽的那麽吃，如今看來都不堪入口。
有時是行軍的時候不得已吃一些頂頂肚子，否則平日裏也就是貧苦人家才會吃的。
但是朱元璋這個反應。
牛一平同樣驚詫。
“不是吧，大帥。你們家什麽條件，菜品都那麽難吃？”
“等等，你們說的是不是……”
牛一平對朱元璋的反應很不解，
但是很快就意識到了，朱元璋說“如此好吃的，野外怎麽可能？可能覺得不可思議。”
這玩意他作爲現代人，都吃膩了。
如果單純肉類，不加作料。
那味道确實難頂！
于是牛一平笑了。
“我明白了，大帥你以前吃的大鵝，怕都是野外直接抓的吧，外面的大鵝雖然肌肉發達，但是營養不良，所以不好吃，不會是山地鵝吧。”
“山地鵝，這是自然。不是山地鵝，莫非這時間還有田園鵝？”
“什麽田園鵝，這就是養殖的大鵝！”
“養殖……大鵝自己也養殖？”
朱元璋目瞪口呆，仿佛打開了新世界的大門！