第55章又酸又菜又多餘


天地間漆黑一片,伸手不見五指,充斥着令人毛骨悚然的嘶吼聲。

百米領地内一片祥和,點起一堆堆篝火,火光在寒風中搖曳,将漫漫黑夜驅散。

領地中整齊排列着小木屋,木屋中有骷髅兵進進出出,定時換防。在領地外圍、又或者每座屋子旁,始終都有兵力守護。

現在的領地依然不算大,區區百米,還沒有四百米跑道的操場大,一眼就能望到頭,兵力可以分散開,将整個領地牢牢把控。

截至目前爲止,夜晚隻是看起來比較吓人。隻要火種不滅,不擅自離開領地,就沒有出現過攻擊領地事件。

不過,這不代表陸川會掉以輕心。這個見鬼的世界太草蛋了,誰知道下一刻會不會發生意外。

出于萬無一失的考慮,陸川按照“随時會遭受攻擊”的配置來布防,提防可能出現的敵人。

十幾間木屋散落在領地裏,如衆星拱月,簇擁着一棟石屋别墅。别墅外牆呈現出簡單的石材面,大落地窗從一樓通到三樓,從外面看過去,仿佛一塊晶瑩的金色禦使。

溫暖的燭光從窗戶中透出來,可以看到廚房有兩個身影在忙碌。

今天陸川決定做一道“酸菜魚”,這道菜在華夏大地的知名度很高,哪怕沒有吃過的人,也多少聽說過名字。

經過這些天的積累、采購,各類食材相當豐富,而且有不少都是卡牌的形式,儲存起來也很方便,酸菜魚的原料并不需要發愁。

酸菜魚的第一步當然是“取肉”,将魚肉片出來。單單是這第一步,就讓南溪犯愁,不知道該怎麽處理。

搭載記憶體後,南溪不再如人工智能般面無表情,眼波流轉,一雙靈動的眸子落在陸川身上,語氣略有些急切,“幫幫我呀!這條魚該怎麽切?”

飒氣的姐姐撒嬌,誰能扛得住?陸川果斷繳械投降,握住溫軟纖長的手,“先把魚頭剁掉,剁掉以後别扔,一會要用來吊湯。”

“接下來把魚側過來。”

陸川将魚擺好位置,“嗆着骨刺的地方,把刀滑進去,從頭直接片到尾,再把魚尾切下來。”

“然後把有大刺的地方挑出來,刀切進去,手推着刺,向上運刀。”

“接下來就可以片肉了,直接順着尾部向前面抹刀,刀壓着向前一推,向後一拉,片下來的肉會非常均勻。”

陸川伸出兩根指頭,将剛片下的魚肉拎起來,均勻纖薄,晶瑩剔透。這條魚是黑鐵級的魚,肉質無需多言。

“你看,片成這樣就可以了。”

拎着魚肉在南溪面前晃了晃,精靈禦姐點點頭,突然把頭往前一探,雙唇擦着手指,把肉吃下去,“這樣啊……唔,味道不錯,挺新鮮的。”

“還沒做熟……”

陸川驚了,爲什麽感覺自己被調戲了???

南溪輕笑,“瞪我做什麽,繼續做菜。”

片魚結束,第二步是進行清洗。

魚肉片好,裝在碗中,用清水洗淨。魚頭、魚尾放在一個碗裏,同樣進行清洗,再分别撒上兩三克鹽。

再重新加入兩三克清水,把頭尾用鹽繁複抓揉,浸泡三分鍾。鹽水倒掉,清水清洗,放在一旁備用。

第三步上漿,用紙巾将魚肉中多餘的水分吸出來,再用鹽和紅薯粉上漿。先撒鹽,抓揉到鹽完全起膠就算合格。

再放入10克左右的紅薯澱粉,抓勻,保證每一片魚肉都均勻的沾上粉。既要做到他透明,做到挂了一層粉。

再将配菜備好,黑酸菜、小米辣、泡青椒、酸姜、幹辣椒、蔥、蒜,準備工作到此結束。

簡單的準備後,接下來就是正式制作。

第一步是制作魚湯,将油倒進鍋裏。值得一提的是,前幾天,陸川搞到了植物油,這次用的是植物油。

将油熱好,用大火将魚頭下鍋。

滋啦——!

魚頭很快被煎出淺淺的金色,陸川抄起一個瓶子,加進去一些料酒。這時候應該加入一些雞湯,不過由于沒有提前準備,直接用開水也可以。

稍微一煮,湯變得非常白,将魚頭拿出來。繼續大火熬,熬個五分鍾左右,将魚湯盛入碗中。

鍋裏再放油,下入蔥姜蒜、青椒,經過短暫的煸炒後,香氣頓時彌漫在整個别墅一層,将酸菜下入,大火炒香。

“南溪,你看酸菜的邊已經微微發焦,這個時候再把魚湯下進去。把酸菜煮一會,這樣才能入味。”

煮沸一會後,濃白的魚湯變成微黃色,煮成以後,陸川用勺子舀起來一些,“這個時候要嘗一下。”

“我嘗着剛好,你也試試。”

南溪好奇的用勺子舀起來一些,“嗯~好喝!”

“看來我們吃東西鹹淡差不多,嘗着剛好,醋和鹽就不需要放了,放一些白胡椒粉、白糖就可以,糖不要多放。”

将酸菜撈出來,下魚片,這一步要關火。廚房的火是火種分出來的,完全随心控制。

下魚片要一片一片單獨下,下鍋時候一定要把魚片“打開”,否則做好以後魚片是卷曲的。

下好魚片後開火,等到再次開鍋,魚片也基本熟了。魚片和湯汁一起倒入盛放酸菜的盆裏,撒小米辣。幹辣椒直接撒在上面,将滾燙的油湯潑上去。

嗞……!

嗞……!

嗞……!

辣椒的香氣被熱油燙出來,和原本的香味混雜在一起,令人食指大動。

酸菜魚——完成!!!

南溪的眼睛亮晶晶,“看起來很好吃的樣子!”

陸川眼中的透明虛拟面闆已經出現數據。

【酸菜魚】

品質:高級附魔

——食用效果——

力量+60%

速度+50%

神經反射+40%

能量活躍度+50%

持續時間:24小時

描述:一道非常經典的菜肴,可以令人聯想到自己“又酸又菜又多餘”,激發出内心不屈的鬥志

這道菜的屬性可謂極其華麗,單單是看着都令人無比眼饞,幾乎是全方位的加強,并且增幅幅度非常大!

如果吃掉這道菜,綜合實力恐怕可以打之前的三個自己!

“我都舍不得吃了!”

高級附魔的菜肴太罕見了,完全可以營造成奢侈品,拍賣出一個非常高的價格,甚至……可以換到一些珍稀資源!

上次南溪做菜,自己拍了一些照片,現在也可以用得上,将她打造成“魔法餐館”的代言人。

“南溪,有興趣來一場代言嗎?”

“帶鹽?”

南溪稍有些茫然,“我們不是有鹽嗎?去哪帶鹽?爲什麽要帶鹽?”

“呃……此言非彼鹽。”

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