第45章地窖


三天後,小二駕着馬車來接林老爹。那時候碰巧林枝去了後山,林老爹就一個人去了蓬萊齋。

關于花牛養殖,蓬萊齋給出了答複。

蓬萊齋的東家已經發話,由北山鎮的蓬萊齋在附近尋找合适的養牛場,養殖花牛。牛奶可以供應給林家,但林家必須花錢買。

在這三天内,蓬萊齋做了許多事情。

北山鎮的掌櫃,在林枝他們走後,直接飛鴿傳書去了皇城。本家有小部分人是知道這個漏洞的,但爲什麽不說,隻是因爲家主年少,還未能完整的繼承家業,沒必要惹出其他的麻煩。

而北山鎮飛鴿傳書一來,他們就不得不考慮,這個漏洞是否已被其他對手知道?在和刑部侍郎确認過後,他們立馬回信去了勻城,讓勻城的蓬萊齋傾力幫助北山鎮。

因爲北山鎮的來信中提到,花牛奶是林家現在缺少的一味食材,所以示意花牛場不可離下溪村太遠。

林老爹到了蓬萊齋之後,掌櫃就直接說了,他們決定養殖花牛的事情,也同意向林家提供花牛奶,一斤花牛奶五文,先緊着林家供應。

林老爹驚訝的話都說不出來了,一斤五文錢,簡直是白送啊!還先緊着他們家!

掌櫃讓林老爹過來,是想當年告訴他這件事情,同時也想讓他們家增加蛋糕的供應量。

林老爹直言,現在做出這麽多蛋糕,已經是極限,想要增加供應量,還得過一段時間。

掌櫃點頭說:“你家阿枝說,等有了花牛奶,蛋糕的形式就能有許多變化,等牛場的花牛下奶時再說吧。”

一番話聊下來,林老爹告别蓬萊齋,自己走了回去。

他到家的時候,林枝已經在家磨紫薯粉了,看到老爹回來,趕緊問:“爹,蓬萊齋叫你去,是不是說花牛的事情?”

林枝看林老爹臉上的表情,猜出了大概,這事情多半是成了。

果不其然,林老爹點頭:“是,他們要在北山鎮不遠的地方,飼養花牛,花牛産的奶先緊着咱家,但咱家要花錢買。”

“買是正常,有說怎麽個買法嗎?”林枝問道。

林老爹伸手比了個五,“一斤五文錢。”

一斤五文錢,對于現在的市場來說,蓬萊齋也賣的太便宜了。但林枝他們心裏清楚,蓬萊齋是看中他們家的糕點,這牛奶實際上就是送給他們家的。

吃晚飯的時候,樊氏還在擔心這些牛奶能做什麽,到時候不要買回來家裏沒有用處,

林枝便說:“可以做奶油、酸奶、芝士,總之能做好多東西。”

“這些都是你師叔說的?”樊氏問。

林枝低頭喝了一口粥,“師叔去過關外,那裏有很作制作牛奶的方法,他不是一直都很饞嘛,所以總跟我念叨這些事情。”

說到芝士,林枝忽然想到件事情,他們家地窖還沒挖呢,“爹,咱家挖個地窖怎麽樣?”

林老爹說:“今年怕是晚了,入了冬,土有些凍了,不好挖。等到明年吧,明年挖出來也能放個腌菜什麽的。”

“爹,這不還沒下雪嗎,還能挖的吧。”林枝不想等到明年,她的這些計劃,要是沒有地窖,壓根不能實現。

“裏正家的地窖,差不多也是這個時節挖的。”林木說。

“能挖是能挖。”林老爹說到這裏稍微停頓了一下,“挖就挖!正好今年冬天,咱也存些冰,夏天家裏的這些糕點,也能放久一些。”

說挖就挖,第二天,糕點做完之後,林老爹又請林大伯和王壽二人幫忙,一起挖地窖。

地窖的位置就選在後院菜地的邊上,三個男人挖了好幾天,四周都用青磚砌上,中間還做了隔斷。從地窖口,順着梯子下去,再過一道門,是林老爹特意做的,存冰的地方。

其實,地窖和冰窖做在一起,是無法儲存菜蔬的,因爲冰窖太冷,會将地窖裏放的菜蔬凍壞。

不過,林枝沒管,來年開春,他家就會建新房,到時候,新家的地窖和冰窖分開就行。

這次地窖周邊用的青磚,是林老爹的特意去鎮上買回來的,除了用在地窖上,他也想再建一個竈房,就跟小屋邊上的那個一樣,不需要太多講究,他們兄弟兩人加上王壽就能搞定。

新竈房,四周用青磚壘成,屋頂則用了茅草。林老爹的想法是反正不住人,而且這間竈房裏做上烤爐,生起火來,到時候也不會覺得冷。

這一通忙下來,年關就快到了,林老爹他們這些天累的人都瘦了一圈。

樊氏做了頓好的,好好犒勞了他們。

紅燒栗子雞,樊氏自創。家裏的栗子和稚雞一起炖煮,雞肉香嫩、栗子軟糯。火腿炒辣白菜,鎮上幹貨店買的火腿,自有一股鹹鮮味。蘿蔔大骨湯、爆炒豬肝,還有大伯娘端來的鹹菜。

夜幕初下。

林老爹、林大伯、王壽還有林雨和林木幾人坐在大屋。三個大人一邊喝酒一邊瞎扯,林木專心吃肉,林雨自己吃的空檔,還不忘扔塊肉給狗子。

林枝和她娘抱着小娃娃,在小屋跟劉氏和王氏吃,同樣的菜,沒有酒,說說笑笑也溫馨。劉氏吃了沒一會兒,就要走,“家裏的還有孩子和老人,我得趕緊回去了。”

“都說了,讓他們也一塊過來的。”樊氏跟着下了炕,去廚房把事先留出來的菜,端給劉氏。

劉氏披了件衣服,“讓他們過來,那邊的又有話說了。”劉氏指的是二伯娘。

那次二伯回來後沒多久,又去了鎮上,走的時候帶走了林清。大伯娘猜得不錯,二伯就是回來接林清的,順道還想讓二伯娘上她家幫忙。這念頭直接讓林爺爺壓了下去,但二伯娘覺得不滿,所以經常帶着林谷坐到大伯家去,這才有了之前林谷吃掉蛋糕的事情。

小屋裏,林露端着小碗自己在吃肉,林枝坐她旁邊,不時給她夾個菜。

樊氏送走了劉氏,回來繼續吃。

這家裏難得有這樣空閑的時候,兩個婦人開始漫無目的的聊天,聊着聊着就說到孩子身上去了,“我要能有一個孩子就好了。”王氏感慨道。

“你們正當年輕,總歸會有的。”樊氏說:“别理會那些嚼舌頭的,你們成親才三年,沒有孩子也說得過去。”

樊氏又說:“要不請個大夫看看吧。吃個兩副藥說不定就有了。”

王氏點頭:“往年沒錢請大夫,這下有了餘錢不就求個孩子嗎,本來打算過幾天跟你們告個假,去鎮上請大夫看一下的。”

“還是孩子的事情重要,趕着年前去看看,說不定正月裏就有了。”

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