傳統的蛋包飯作法首先将打均勻的蛋汁倒入平底鍋，煎成半熟的蛋皮時，再将飯（一般是番茄醬雞肉炒飯，但也有其他變化）倒入，并将飯給包起來。最後盛盤後，有不少店還會再淋上番茄醬。另一種作法是在炒好的飯上放一個松軟的蛋包，然後在上桌後将其刨開，讓半熟的蛋包将炒飯蓋住。

其他變化包括不用炒飯而用白飯，使用咖哩、demi-glace或牛腩汁等。

但是，今天吳飛所要做的蛋包飯并不是市面上那些售賣的普通蛋包飯，而是這世間獨一無二的蛋包飯。

做蛋包飯的食材除了剛剛李大嘴拿過來的這些，需要的其它輔料還很多，像是火腿，料酒啊之類的。但是這些東西很顯然在幾千年之前的秦朝是沒有，所以他就沒有吩咐下去。而是直接從超時空系統中拿出了當初掃蕩超市時的戰利品，頓時，各種各樣的造型獨特的瓶瓶罐罐擺滿了廚房的竈台，惹得其它廚師一陣詫異。

所有的一切食材都準備好之後，他便準備要開始進行蛋包飯的制作了。

不過，他的視線偶然掃描到李大嘴端過來的兩碗米飯後，眉頭頓時皺了皺。

吳飛的這一反應，自然被一旁的李大嘴看在眼裏，所以，下一刻他便開口詢問道：“侯爺，這米飯，有什麽不對的地方嗎”？

“這米倒是好米，色澤光亮圓潤，粒粒飽滿大小相同就像是珍珠一樣。隻不過，這煮飯的時候水分摻雜的稍微有些多，你看米粒之間沒有相互分開，而是黏在一起。這樣的話，對于我接下來要做的菜肴有很大的影響”。

“好像是這樣，那侯爺，卑職親自再煮一次吧”！

聽完吳飛的話後，李大嘴用一旁的木勺鏟了一些已經蒸熟的米飯，先是仔細的觀察了一番後然後又送進嘴裏品嘗了幾秒鍾在，這才确定吳飛剛才所說的一切屬實：他剛剛端給吳飛兩碗米飯，确實水分有些多了。不過，多出來的水分隻是很小很小的一點，要是不仔細觀察的話，根本難以覺察出來。就連他一個皇宮的禦膳房禦廚，也要經過望嘗後才能發現其中的不足。而吳飛僅僅在兩碗米飯上掃視了一眼，便發現了這一情況。

憑借這一點，出身禦膳房的李大嘴，都有些佩服吳飛的本事了。

“不用了，時間來不及了”！

說罷，吳飛直接和小黑溝通了起來。

“主人，這款電飯煲是未來時空阿裏巴巴電子集團發明出來的空氣電離子全控式電飯煲，可以自動控溫和進行判斷。要是用它來蒸米飯的話，那再也合适不過了。更重要的是，它工作的時候不用電源，隻要接觸空氣便可以開始工作，十分便捷”。

小黑的話說完後，吳飛的面前徑直出現了一款看上去高大上的電飯煲。外表是一層泛着銀光的不知名物質，而且在它的身體上，還鑲嵌有幾顆閃閃發光的寶石，看上去十分奢華高調有逼格。

不過，對于此時的吳飛來說，管它什麽高大上，隻要可以蒸米飯的那就是好電飯煲。

“侯爺，這是”。

看到吳飛的面前突然多出來一個造型獨特的東西，有一個廚師大着膽子詢問道。

“這是我的終極武器，好了，在我下廚的時候不要打擾我，安心做你們的事情便可”。

他的這話一出，本來躍躍欲試的其它幾位廚師，頓時将即将到嘴邊的話咽下了肚子。

按照相應比例将水和米飯放入這個小黑提供的電飯煲之後，吳飛是想着在蒸飯的過程中正好可以準備一下等候需要的食材，以及工序的排列等。沒想到，“叮”的一聲響起，不過半分鍾的時間，電飯煲便已經顯示好了。

“卧槽！未來時空的黑科技電飯煲就是牛逼啊，速度這麽快”？

正在思考的吳飛被吓了一跳，上前打開電飯煲，并沒有想象中的熱氣滾滾沸騰出來，但是屬于米飯的香氣卻從散熱口上絲絲縷縷傳來，直撲他的鼻間。

既然米飯已經蒸好了，那接下來就要打蛋了。

蛋包飯蛋包飯顧名思義，就是雞蛋裏面包着米飯，從而形成一種獨特的特色菜肴。雞蛋在這道菜肴中的作用，可想而知。

深吸了一口氣後，吳飛拿過了一旁擺放的銀碗，将兩顆雞蛋打入了其中。

雞蛋打入泛着銀光的碗中後，蛋黃和蛋清在銀筷的攪動下快速的混合在了一起，不但沒有想象中的腥氣傳出反而有股淡淡的幽香。

乒乒乓乓~

打蛋的一套動作下來行雲流水，每個動作都是那麽的完美，恰到好處，宛如廚神附身般。

接下裏便是最重要的過程了，那就是讓已經蒸熟的米飯均勻包入雞蛋之中。

滋啦~

三十秒前倒入的清油此時已經泛起了縷縷的青煙，這一現象意味着到了将攪拌均勻的雞蛋倒入的時候。吳飛手起碗落，頓時，裏面的雞蛋在空氣中化作一道神奇的瀑布，飛流直下落入黑色的大鐵鍋中。随後，吳飛右手握住鐵鍋的把柄，徑直将其搖到了半空中。以他現在雙臂的千鈞之力，做到這一點簡直易如反掌。

在來回不斷的搖曳過程中，鐵鍋内倒入的雞蛋逐漸加熱開始泛黃，慢慢有香氣從裏面傳出。大概過了一分鍾左右，等到時機成熟後，他便将早已準備好的一系列佐料均勻的撒入了雞蛋層上面，在此過程中他一直保持手部的運動，以便讓佐料可以揮灑的均勻。與此同時，他的另外一隻手也沒空閑着，而是将蒸熟的米飯倒入了另外一隻灑滿各種醬料的鐵鍋中，來回搖晃使其充分和醬料混合。

這種燒制蛋包飯的做法，所有人還是第一次看見。所以，他們不經意間已經圍在了吳飛的周圍，近距離觀察着吳飛這神之一般的另類蛋包飯做法。

三分鍾後，色香味俱全的蛋包飯新鮮出爐！

冒着熱氣騰騰的蛋包飯，被吳飛從鐵鍋内盛處，放置在早已準備好的上等玉盤中。

雞蛋和被加熱後散發更濃烈香味的米飯混合在一起，散發着金黃色光芒的雞蛋層，将混合了醬料的米飯全部包裹其中。并且，米飯粒粒分開，并且粒粒閃爍着金黃之色，松松散散的堆積在一起。

這差不多已經到達了蛋包飯的最高境界-黃金蛋包飯！

依稀之間，吳飛似乎看見自己剛剛做好的蛋包飯通體上下散發出金光閃閃，就好像一堆金子一樣。

“哇，好香啊，侯爺，你這蛋包飯做的真是絕了。天下獨此一家别無分号”！

“是啊是啊，我們幹了一輩子的廚師，還從未見識過蛋包飯可以這樣制作的呢，真是大開眼界了”。

直到吳飛蛋包飯的整個過程完成，圍在他身邊的廚師們這才紛紛出口贊歎道。(未完待續。)手機用戶請浏覽閱讀，更優質的閱讀體驗。