“做百果桂花糕和面時,這糯米粉最好比面粉多放一分,然後倒進滾水将面燙熟。”水晶一面告訴茉兒和面的要領,一邊進行演示。當磨好的新鮮糯米粉與面粉和成面團後,她又抓了幾把曬幹的桂花撒在面團裏揉勻。
剛才她們兩人進了廚房,茉兒就問水晶帝都有什麽好吃的小吃。
水晶告訴她,帝都小吃花樣繁多,就是花上三日時間也不能全部嘗個遍。水晶帶茉兒過來佳肴館,就是想要教她做一種被奉爲帝都點心之王的——百果桂花糕。
桂花是友好和吉祥的象征。
茉兒初來帝都,水晶便想着和她一起做這道糕點。
這百果桂花糕做法也不難,就是工序比較複雜。
既然叫百果桂花糕,核桃仁、瓜子仁、熟芝麻、葡萄幹、枸杞、蜜棗、冬瓜糖等果仁瓜脯自然少不了。
畢竟在月下鎮時水晶做過茉兒的助手一段時間,她們二人十分默契地分工合作,水晶這邊和面團茉兒就炸核桃仁,水晶劈柴放火時茉兒就上蒸籠。完事了之後,兩人便坐在竈台前,等着糕點蒸熟。
“這百果桂花糕,一般要蒸多久時間?”茉兒幫着水晶往竈台裏添柴,不僅問她。
水晶的杏眸也盯着竈裏的火,她偏頭想了想,回答茉兒:“以現在的火候來看,起碼也要一個時辰左右。”
大火熊熊地燒着,鍋裏很快就發出咕噜咕噜開水沸騰地響聲,大量白色的蒸汽冒了出來,還有那淡淡甜甜的桂花味道,蘇暖暖一雙肉肉的手托着她可愛的下巴,努力吞咽着快要滴出嘴巴的口水。
水晶無意瞧見她這模樣,知道小吃貨嘴饞了,不僅安慰她:“再忍忍,很快就有得吃了。”
一個時辰後,水晶估摸着百果桂花糕已經蒸熟了,不僅去掀開蒸籠蓋子。和白色的水蒸氣一股腦地湧出來的甜甜香香味道比剛才更濃了,彌漫在滿屋子裏。
這個香味,連守在店裏的季宇揚都被吸引過來了。
“你們在做百果桂花糕吧。”尋着香味過來的季宇揚,一下就猜出鍋裏蒸的是什麽了。
“師兄來得正好。”水晶朝季宇揚招手,“你刀法好,這糕片就由你來切吧。”
“好嘞。”季宇揚笑着答應。
他先去淨手,才接過水晶手上的小刀,用他娴熟的刀法将百果桂花糕均勻地切成一小方塊,然後盛在小盤子裏。
蘇暖暖年紀最小,季宇揚第一塊自然給她,然後是茉兒和水晶,最後是他自己。
百果桂花糕講究入口香軟,味甜而不膩。不得不說,茉兒和水晶兩人和做的這道百果桂花糕口感好、味道适中,外形也十分叫賣。
很快,一籠百果桂花糕就被他們四人消滅了三分之一。特别是年紀最小的蘇暖暖,不停打着飽嗝,一雙肉肉的小手揉着小肚子不停地說“再也吃不下了”。
茉兒完完全全被她給萌化了,順手從腰間掏起帕子,給她拭掉殘留在嘴角的糕屑。
“茉兒姐姐,你的手帕好香啊!”蘇暖暖似乎真的很喜歡茉兒手帕的味道,那肉肉的小鼻子不斷往手帕上蹭。
茉兒秀眸含着笑意,對蘇暖暖說:“我這帕子是用茉莉花薰過的,你若喜歡姐姐就送給你了。”
“真的嗎!”蘇暖暖一雙水靈靈的眼睛布滿喜悅。
“嗯。”茉兒點頭,把手絹給她:“當然是真的。”
蘇暖暖歡快地接過手絹,肉嘟嘟的小臉笑得十分開心。
她真的很喜歡這手絹上味道,那味道和她記憶裏娘親身上的味道一樣。
這是季宇揚第一次瞧見蘇暖暖主動問初次相見的人讨要東西,看到小女孩臉上的笑容,他多少心裏明白一些,幾不可聞地發出一聲歎息。
糕點也吃過了,茉兒瞧着時間也不早了,不僅對水晶說:“出來這麽久我也該回去了。”
水晶也明白,茉兒現在住在威遠大将軍府,不好在外面呆太久。
看着蒸籠裏還有很多的百果桂花糕,水晶不僅說:“這百果桂花糕還有好多呢,你帶一些回去給雲天和小武他們嘗嘗吧。”話音落下,水晶也不等茉兒答應,就去找來一個食盒給茉兒裝上。
送走茉兒和水晶,季宇揚折回店裏,便瞧見蘇暖暖拿着茉兒送給她的帕子在那裏嗅呀嗅。
季宇揚來到她身旁的椅子坐下,大手憐惜地揉着蘇暖暖的頭發,“丫頭,又想娘了?”
蘇暖暖身子一僵,然後像稀世珍寶一樣,小心翼翼地将茉兒送給她的那塊手絹折起來。“大哥我已經想不起娘長什麽樣了,但這塊手絹上有我娘的味道。”
雖然蘇暖暖的小腦袋一直低着,季宇揚看不到她臉上的表情,但他知道這小丫頭又想她娘親了。
他剛想開口安慰,就被門外傳來的清冽聲音給打斷了,“宇揚快看,我帶什麽來了。”
季宇揚朝門口轉身,就看到好友提着半隻已經處理好的鹿過來了。
他收回揉蘇暖暖腦袋的手,臉上挂起了笑容,朝門口迎了上去。
那清冽聲音的主人是位十分年輕英俊的男子,如果茉兒此時還在佳肴館,她一定會認出他是與她在洛陽不歡而散的容煊。
容煊和季宇揚兩人是好兄弟,今個他去圍場獵了一隻鹿,便帶了半隻過來想要季宇揚這位大廚大展身手,順便讨幾口他釀的酸棗酒喝。
季宇揚從容煊手上接過那半隻鹿,笑着說:“真是不巧,郡主剛離開,你就提鹿肉過來,隻能說她沒口福了。”然後季宇揚就将水晶帶茉兒過來的事情說給容煊聽。
容煊輕輕“嗯”了一聲,但從他臉上的表情看來,似乎是知道的。
可惜季宇揚根本沒注意到他異樣的反應,他此時的注意力全落在手上的半隻鹿上。“你先坐一會吧,我去把這半隻鹿處理一下,晚上我給你們做鹿肉鍋吃。”季宇揚一想着将這些鹿肉切得和雪花一樣薄,放在鍋子裏滾幾下沾着蔥段辣椒做的醬料來吃……腳下步伐就更快了。
等季宇揚離開,容煊就朝蘇暖暖走去。
這丫頭平時看到他來,總是跑過來抱着他撒嬌,今天這麽安靜,怕又是想娘了吧。
容煊來到她身邊,想安慰小丫頭幾句,但那雙眸子無意掃到桌子上那塊被蘇暖暖折得整整齊齊的帕子上時,容煊英俊的面龐頓時多了一抹濃得化不開的溫柔。(未完待續。)手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。