第十六章殺豬過年


第二天一大早我還在睡覺媽媽就起來了,因爲昨天玩的太開心,不僅爸爸送來了禮物,還和舅舅玩了和别人跟他爸爸一起玩的遊戲和一些自己向往的事情,雖然舅舅不是爸爸,但是也讓我很滿足,讓我知道爸爸他想着我,他給我帶東西。也讓我知道他們和爸爸玩時的那種心情是什麽樣的心情。也讓我知道爸爸的懷抱是什麽樣的感覺。那種感覺多麽的溫暖啊,可惜舅舅不是爸爸。

當我i醒來的時候,媽媽已經不在身邊了,于是我就自己爬了起來,自己給自己穿衣服,從去年開始媽媽不再身邊的時候我都是自己穿衣服,雖然穿的不是很整齊,随後媽媽就幫我把衣服給弄整齊了。今天同意如此,當我穿着不整齊的衣服棉襖走出了房間,我走過大廳,走到廚房,廚房的竈内還生着火,鍋上面冒着白色的霧氣,霧氣很大,還能聽到鍋裏開水打泡的聲音,沒有看見媽媽。

“媽媽~,媽媽~。······!”我邊走邊喊着,走出家門都沒有聽到媽媽的回應,我又到大伯家去,剛走到大伯家們,就聽到他家的後門那裏有很多人說話的聲音,于是我就走了過去,當我走到那裏,正看見一個穿着很髒衣服的人正在拿着刀在用力的剁這桌上的肉,那人一身的橫肉,媽媽,大伯大嬸他們都在旁邊看着,還和那拿刀之人說着話。

“媽媽,你怎麽在這啊,鍋裏的水都開了。”我沖着媽媽說道。

聽到聲音,媽媽回頭看到穿着不整齊的我,頓時笑了,随後說道:“小斌,你醒了。看看,看看,這麽衣冠不整還好意思走出來。你不知道等媽媽去呀。”媽媽說完就走了過來給我整理衣服。

“媽媽,鍋裏的水開了,”我說道,對于媽媽說的什麽衣冠不整的什麽好意思我也不懂,所以也就沒有回答什麽。而是對媽媽說水開了。

“沒事,開了就開了。”媽媽說道。等整理好衣服,媽媽站起身來沖着那拿刀之人說道:“老胡,你能快點嘛?沒看到我孩子說水都開了嗎?”

“快了,還有一分鍾,馬上好,馬上好。你先去打好水,我馬上過去。”那拿刀之人說道。

“快點過來啊。”媽媽說完抱起我就往家走去,在經過大伯的大廳時,我這時看到大伯的大廳桌上有那麽多的肉在那裏。

“媽媽,他們是在幹嘛呀?”我向媽媽問道。

“殺豬過年呀,明天不是過年嗎,把豬殺了就有過年肉了呀。”媽媽說道。

“過年肉?”我不解的問道。因爲我到現在都沒有吃過肉。

“對呀。你不知道是因爲你前幾年還小,我把咱家養的豬整個都賣了,今年不了,今年呀,我要給我們小斌留點,好不好?”媽媽說道。

“恩,那媽媽爲什麽以前要整個賣掉呢?”我繼續問道。

“因爲我們家沒錢呀。賣了就有錢了呀。你那時候小,吃肉咬不碎,所以媽媽就把它給賣了呀。”媽媽回答道。

“可媽媽可以咬碎呀。”我說道。

“是呀,媽媽可以咬碎,可是媽媽不吃肉的呀。”媽媽說道。其實是我不知道媽媽不是不吃肉,而是舍不得,家裏還欠着債,我又漸漸的長大,馬上就要上學的年齡了。家裏又窮。媽媽怎麽舍得去吃肉呢!

“哦!那我們現在也把它整個賣了吧。”我說道。

“不了,全部賣了我們家小斌吃什麽,我們小斌可是到現在還沒有吃過肉呢。今年呀,我們把它殺了,然後留點肉給小斌明年吃,好不好。”媽媽說。

“恩!我和媽媽一起吃。”說完我在媽媽的臉頰上親了一口。

“恩,媽媽和小斌一起吃。”媽媽小這說道。

說着話的時候,我們已經回到家了,到家後媽媽把我放下,對我說道:“媽媽去打水出來,你在這玩會兒。”說完媽媽就走向了廚房。

“媽媽,我也幫忙,我也幫忙。”想到馬上有肉吃,我開心的說道。

“不用你,你還小,等下把你給燙着了。你在一邊玩就好了,不要給我們搗亂。”媽媽說道。

“好吧。”我一下子焉了。

媽媽剛進廚房,外面就傳來了剛才那個媽媽稱他老胡的拿刀之人的聲音,隻聽他叫道:“老康,好了沒有?”

“好了,好了,水打好了。”媽媽叫道,

“那就開始吧。”那老胡繼續說道。而媽媽提着一桶開水也從廚房一蹶一拐的走了出來。然後經過我身邊直接走向了門外,我連忙跟了上去。

當我出了大門,正好看見那稱老胡之人正在把一個大的盆放好,随後在大廳裏拿了兩條長凳放在那個大盆一腳。看着媽媽提來的水,随後對媽媽說道:“去打桶冷水過來。等下還要打。”

媽媽聽到,就提着一個空桶走向後門的井邊去打水,因爲是農村,所以都是自己的井水,當然了,也有是在别人的井裏打水,我家後門不遠就有口井,是建房子的時候一起打得。在媽媽經過我身邊的時候,我連忙跑到媽媽身邊,對着媽媽問道:“媽媽,怎麽有那麽大的盆啊,那是幹嘛的呀?”

“那是殺豬盆,當然是殺豬時用的了。”媽媽回答道。

“哦!那要怎麽殺豬啊?”我繼續問道。

“等下你就知道了。”媽媽說道。然後繼續走向井邊,随後到了井邊,媽媽打了一桶水就提着走到了那放開水桶的旁邊,也把冷水放在了那裏。

看到媽媽來了,那老胡對着媽媽說道:“叫你老大來幫個忙。”

“好的。”媽媽說完就走向了大伯家,沒一會兒媽媽和大伯就來了。随後他們就到了我家的豬圈那裏去了,沒多久我就聽到了我家豬的叫聲,聲音叫的很大。等了一會兒就看到那一身橫肉的老胡用着一個鐵鈎鈎着我家豬的豬脖子往那豬盆處拉去,而大伯在後面幫忙推着,還有一個不認識的人也一樣,那個人也和老胡一樣穿着一身很髒的衣服,不過不像老胡那樣一身橫肉,他卻顯得有點消瘦。媽媽卻是在後面跟着。

等把豬拉倒那豬盆放長凳的地方的時候,他們直接把豬給甩在長凳上,随後那老胡直接把頭按住,連忙對着大伯和那人喊道:“快抓住腳,不要讓它動彈。”喊完對着媽媽說道:“快把放好鹽的臉盆拿過來。”

聽到他的話,媽媽連忙把那個經常洗菜了臉盆拿了過去,随後放在了那豬脖子下面,放下盆子媽媽就走開了。等媽媽走開,隻看到那老胡拿個尖尖的有二十公分長的一把刀直接從豬的脖子處了捅了進去,頓時豬血一下子從裏面噴了出來,正好噴進了放在下面的盆子裏。等了一會兒,豬完全不動彈了,隻剩下嘴裏的哼哼聲了,他們才放手,而那老胡在放手的之前,直接把豬給推進了豬盆中去了。

他站起身對着媽媽說道:“把開水到進去泡會兒。”

媽媽聽到就提着開水倒進了那豬盆之中,倒完水媽媽就把那裝滿豬血的盆給端了起來,随後往家裏走去,我連忙跟上去,向着媽媽問道:“媽媽,這血幹嘛的?”

“當然是吃呀,等下吃飯的時候媽媽燒給你吃好嗎?”媽媽道。

我恩了一聲,随後跟着媽媽進了廚房。剛到廚房卻看到媽媽把那盆豬血直接倒進了鍋裏。鍋裏還有開水在。

“媽媽,裏面還有水呢?”我說道。

“媽媽知道,你還小,不懂這些,等下吃飯燒給你吃就好了。”媽媽說道。

“老康,你準備留多少肉啊?”這時,外面傳來了那老胡的聲音。

聽到聲音媽媽連忙跑了出去,對着那老胡說道:“留下那個豬頭,還有三斤肉就好了。大腿上的。”

“可以,等着。”那老胡說道。

等我跟着跑出來之後看到那不認識的人正在清理腸子,而那老胡正在切那豬頭。當把豬頭切下放在一邊,随後切了有三斤多的豬腿肉放在那豬頭旁邊,而在豬頭的腦袋上還挂着個豬尾巴。随後那老胡就忙他的去了。而媽媽用個籃子把那豬頭和那豬腿肉給提進家裏去了。等他們忙完的時候已經到了中午了,媽媽也準備燒中午飯了。

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