部落很久沒有熱鬧過了，上次殺豬還是大冬天的時候，後面就很少有那麽熱鬧了。

部落廣場上面，男人幫着殺豬，女人再一邊清洗準備着烤肉。

族長并沒有把全部豬肉分掉，而是一隻野豬每家分配一點，一隻就當場大家熱熱鬧鬧的吃一頓。

二隻野豬在擡到廣場的時候，就已經稱過分量了，差不多一隻三百斤不到一點點，讓部落的族人都震驚的不得了，以前他們去森林裏面狩獵野豬都是冒着危險去的，現在野豬都能家養，那麽以後就不用冒着生命危險去打野豬了。

廣場上面已經架着大鍋子，裏面燒滿了水，等水開了之後就可以給野豬去毛。

躺在木闆上面的野豬也知道自己活不了多久了，叫的也非常的凄慘。

而部落裏面的小孩子們都高興的跑來跑去，許其也帶着妹妹跟着其他小朋友玩着，他傷勢在許靈兒的治療之下，已經完全好了。

部落的男人對于殺豬什麽的都是一把好手，沒辦法，誰叫狩獵到獵物不是自己家處理，所以殺豬這種事情，就是一種很簡單的小事情。

一刀下去，又準又狠。

當然，殺豬的刀是部落唯一一把鐵制刀具，也是部落統管的，像今日這種活動才會被拿出來用，自家殺豬什麽的，都是自己貝殼做的刀，不過殺起來就是有些費力了。

“豬血和内髒都裝到木桶裏面，靈丫頭那邊要。”族長對殺豬的人說道。

殺豬的人聽到族長那麽說，疑惑的說道：“靈丫頭，要這個東西幹嘛，又不能吃？”

“她要就給她送過去。”

“好咧！”

幾個男人手腳利索的把豬給殺了，豬血和内髒都分别裝到幹淨的木桶裏面，之後有其他空閑的族人給許靈兒送了過去。

豬血送過來的時候，許靈兒正跟劉氏兩個人在清理春筍，因爲她準備做筍燒肉。

“靈丫頭，你要這些東西做什麽？又不能吃？”其中一個族人好奇的問道。

許靈兒微笑的說道：“這個你們以後就知道了，這些可都是好東西。”

送豬血的幾個人都不明白許靈兒的意思，這麽個髒東西哪裏是好東西，不過廣場上面正忙碌着，他們也不能多待，就和許靈兒打了招呼就離開了。

劉氏看着送過來的豬血和豬内髒，皺眉的說道：“靈兒，你要這些幹嘛？”

“當然是吃啊！”許靈兒一邊說着一邊弄了半盆純淨水，又放了一些鹽下去，把豬血和這些鹽水混合在一起，之後放到一邊，等它凝固了再做下一步。

“這個是？”劉氏看着許靈兒一步步的做着。

“這個豬血可以做成一種吃的，豬血裏面要放進一些水和鹽，這樣等一下豬血就可以凝固成一整塊。”許靈兒給娘解釋道。

劉氏這樣那裏還不明白，這些東西就是許靈兒弄來吃的，豬血她還是能夠理解的，但是内髒怎麽吃？“那内髒你要怎麽處理？”

“用這個！”許靈兒從架子上面拿出一包玉米粉。

“玉米粉?”這個不是用來做餃子饅頭什麽的嗎？

許靈兒把放着豬大腸的木桶搬到院子裏面，這個豬大腸清洗的時候還是味道挺大的，所以還是在院子裏面清理好了。

來來回回，許靈兒又從廚房裏面提出二桶水，清洗豬大腸的時候要用。

清理豬大腸可不是一個好活，但是誰叫這個東西做好之後那個香啊。

“娘，我們要先把這個腸子裏面的髒東西洗出來。”許靈兒一邊洗豬大腸一邊交給劉氏，還好殺豬之前，許輝他們并沒有喂食，腸子裏面的髒東西也排的差不多了。“清洗的差不多，就用這個玉米粉塗上去再洗一遍，這樣腸子上面洗不掉的味道就會被洗掉，還有裏面的這一層油皮一定要弄掉，不然燒出來的豬大腸會比較油膩。”

劉氏做慣了家務，對于這種味道還是能夠忍受的，就學着許靈兒處理的方法，一起清理了起來。

等到她們把豬大腸清理好，廚房裏面的豬血也凝固住了。

劉氏看着已經凝固的豬血，一臉的驚奇，沒想到豬血還能變成這樣樣子。

許靈兒讓劉氏幫着燒火，她則在竈台上面放了水，等水開了之後，就把豬血用刀劃成一塊塊的放進鍋裏慢慢煮。

這個時候的火候很重要，煮久了，豬血就老了，口感不好。

等到豬血變成深紅色就可以撈起來放到涼水裏面冰着，這樣口感更好，也不會容易碎。

做了一遍之後，劉氏也看懂了，這個豬血也不是一道很難的菜。

許靈兒讓劉氏把豬大腸切成一小段一小段，自己則出了家門。

剛出了院門，就和迎面而來的李桐碰面了。

“東家，你要出門嗎？”李桐自從跟着許靈兒幹活之後，就跟着許輝他們一樣都喊許靈兒東家了，“這個是我公爹讓我拿來的豬肉。”

許靈兒看了看她拿着的籃子，裏面的豬肉起碼有着十斤。

“我不是跟族長叔叔說了，我們家就不跟着分肉了。”

李桐笑着說道：“那怎麽能，我爹說了，你們也是部落的一份子，分肉當然也是一起分。”

許靈兒微笑了一下，并沒有反駁，“嫂子，你來的正好，我今天要做幾個新菜，你也一起學一下。”

“嗯嗯，好的。”自從在客棧做工開始，李桐就跟着許靈兒和劉氏學習廚藝，平時餐廳這邊就歸了她負責，因爲來吃飯的人并不是很多，所以就她一個人，等以後吃飯的人多了，在雇傭其他人。

許靈兒讓李桐先進去，她則去抓鴨子和兔子，這些都是等一下做菜用到的。

抓了鴨子和兔子，許靈兒經過廣場的時候，所有人正熱鬧着，不過由于沒有許靈兒那麽多的菜式，他們還隻是煮肉和烤肉，不過能夠吃到肉，大家已經很高興了。

豬頭和排骨都被放在一邊，看來是沒人想要吃，許靈兒就過去又要了一個豬頭還有排骨，族長見她喜歡，就直接全部給她了。