那天不歡而散之後,李淑芬兩人再沒找來過她家,不知道是不是真的放棄了。
趙宜年終于能把精力放回到東福來酒樓和自家的生意上。
小吃攤開業以來生意一直不錯,每天能賣掉五六十碗豆花豆漿,将近二十籠的包子,而且這個數字還在緩慢增長中。
熱鬧起來之後,中午傍晚願意來酒樓吃飯的人也明顯在增多。
每天半價的那道菜自然是賣得最多的,但其他菜色被點的概率也提高了不少。
趙宜年粗略地計算了下。
五六天的時間,再加上她自己貢獻的那筆大訂單,酒樓已經走了快五六兩銀子的流水。
東福來終于結束了之前一年多半死不活的狀态,開始緩慢地盈利起來。
她打算等齊錦川回來,再跟他商量下把油條麻團這些加進小吃攤的菜單裏。
雖然油價太高很可能賺不到什麽利潤,但保本走流水肯定沒問題!
托東福來生意變好的福,她家的額外收入也變得日漸可觀。
雖然每天白天黑夜都在忙,但全家人都沒有怨言。
幾樣豆制品賺了大頭,辣椒花椒這幾樣雖然每次用的不算多,但慢慢地也快把她的存貨搬空了。
這天,劉翠梅帶着香菇上門。
一共六斤香菇,趙宜年确認沒有問題之後,毫不遲疑地給她數了二十四文銅闆。
她收好錢,眉開眼笑地問。
“宜年,還收嗎?嬸子這段時間都有空!”
關州多雨,五月中下旬已經漸漸進入夏日雨季。
正是蘑菇漸漸瘋漲時,再加上鮮有人去采,山林間潮濕的陰處,說句随處可見也不爲過。
劉翠梅現在見到這些褐色的小蘑菇就兩眼放光,仿佛見到了銅闆似的,恨不得每天都往山腰跑個兩三趟!
趙宜年按酒樓的消耗速度估算了個時間,讓她那天再帶五六斤過來。
接着又回廚房,帶了個辣椒給她看。
“嬸,你有沒有見過這個東西?”
劉翠梅湊到她纖細的掌心前,仔細辨認了片刻。
肯定地說道,“見過!這玩意在山腰裏不少,前兩年還有縣城做生意的人家千裏迢迢跑來買,說是要種在花園,紅紅火火得很喜慶!”
“……”
華夏曆史上,辣椒和番茄最初傳入國内時确實都被當做了觀賞植物。
但趙宜年乍然聽到有人種辣椒因爲紅色喜慶,還是忍不住哈哈大笑了幾聲。
随後才同劉翠梅解釋道。
“這種東西叫做辣椒,在外面是用來做菜的!嬸子你去山上遇到的話,也采回來賣給我吧!”
辣椒的做法和用途太廣了,她沒打算直接讓劉翠梅賣給東福來酒樓,而是約好四文錢一斤全部賣給她。
她說有多少都能買,劉翠梅聽完直咋舌。
狐疑地問,“買這麽多做菜?這玩意吃起來辣嘴得很,做出來能好吃嗎?!”
趙宜年本想直接教她幾道用辣椒炒的菜。
但想起現在酒樓生意正是關鍵時期,炒菜的做法還是先保持點神秘比較好。
頓時改口道,“我還要做辣椒醬,家裏人愛吃!回頭做出來也送你點嘗一嘗!”
劉翠梅高興地應下。
“成!”
其實花椒也差不多要消耗光了,但趙宜年之前問過趙興平,山腰沒幾棵花椒樹,她就是想讓劉翠梅去找,估計也不會有什麽大收獲。
隻能等院牆全部修完,再拜托他們進山一趟。
這次,她還想讓趙興平挖着兩棵魔芋回來。
因爲做豆腐的時候,她終于回想起魔芋的做法了!
要是能把軟軟彈彈的魔芋做出來,她又能多掌握了一項獨門秘方。
中午。
她抱着兩個新買的陶罐回家。
家裏的豆子曬得差不多了,這陶罐是買回來做醬用的。
這地方沒有做醬的習慣,她找了半天,隻得買了作坊裝酒的那種陶罐子。
路上,裴念一度以爲她要釀酒。
回到家之後,趙向坤三人見到陶罐也都誤會了。
笑着問她,“宜年這是打算給你爹釀酒喝?他可是出了名得不愛喝酒,做出來倒是可以送點給我們嘗嘗!”
她不好解釋。
順水推舟說道,“行!到時候給您幾位送家裏去!”
吃完飯,她在家多留了半個多時辰做醬。