蘇清晚給外人的印象比較弱，瞧着也好欺負。

但是蕭長河不一樣，長得高高壯壯的，那眼神又鋒利。

加上這些年，沒少捕殺山裏獵物，身上籠罩了一股殺氣，一般的流氓癟三，瞧着他下意識都會害怕。

所以錢交給他保管，再合适不過。

“我錢也付了，你該教我怎麽炒田螺了吧？”

蘇清晚：“當然！”

徐掌櫃帶蘇清晚去廚房，沒想到，徐掌櫃廚房裏，也備了田螺。

不過他沒有換過水，裏頭髒兮兮的。

蘇清晚：“你還備了田螺？”

“别說我，一品居，再有鎮上的酒樓，哪個沒有備着？大家都暗地裏讓自家廚子發力，做出一旁好吃的炒田螺，隻可惜我這兒連廚子都保不住！”

說起這事兒，徐掌櫃就來氣。

蘇清晚沖他勾了勾手指，“我倒是有個法子，讓你的人，短期内，被一品居挖不走！”

“真的？”徐掌櫃眼睛頓時亮了。

“給錢！”蘇清晚道。

“還要錢？”徐掌櫃聲音都變了。

被蘇清晚氣的！

“無利不起早，我這麽大早上的來鎮上，總不是爲了方便你徐掌櫃吧？”

“還早呢？太陽都曬屁股了！”徐掌櫃一臉嗤之以鼻，并且目光從蕭長河身上掃了一眼。

哼，女人蹬鼻子上臉，多半是男人給慣的！

就是男人舍不得打，才會有這樣的結果！

“我說早，就是早，關你屁事兒！”蘇清晚半點好态度也不給徐掌櫃。

誰讓他狗拿耗子，多管閑事兒。

“十兩銀子，給我就教你辦法，不給你就一個人做廚師，做小二，又做飯，又招呼客人！”

徐掌櫃咬了咬牙，“行！”

“老規矩，拿錢！”

徐掌櫃從銀袋裏，取了十兩碎銀。

這回蘇清晚沒有給蕭長河。

她準備待會兒去賣油的那兒，打上一些油。

到時候回去炸臭豆腐。

蘇清晚現在有四百兩了，差不多也能在鎮上開個酒樓了。

不過她看中的是徐掌櫃這間酒樓，估摸着，還得看一品居那邊，将他打壓的更厲害，他才舍得賣酒樓。

不過她也不急于這一時。

反正酒樓又不比别的，跑不了。

拿了錢，蘇清晚告訴徐掌櫃，怎麽防着一品居挖人。

“兩個辦法，第一個自然是多找些親戚，你親戚要是都能随意被挖走，那我隻能說徐掌櫃你自求多福了！”

徐掌櫃冷哼一聲，“這我當然知道！可我不能把全家人都叫來吧？我開酒樓，是爲了他們輕松，現在讓他們幫我幹活兒，這不是違背了我的初衷？”

蘇清晚聽到這兒，勉強覺得徐掌櫃還行。

至少，重視家人！

“第二個辦法，你天天招人！一品居不是喜歡挖人嗎？你讓他們挖，他們酒樓容量有限，你招一百個，他們挖一百個，這錢花了不少，人肯定是安排不下的。

到時候，你就用這個做文章，說一品居不講信用，當然這話不能用你徐掌櫃的身份去散播。

你就找個你親戚，讓他來應聘，再被挖走！讓他散播，之後再讓他回來，他回來了，你酒樓自然有人了！”