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第一百五十三章逆天的營業額求收藏


“諸位顧客朋友還請明天早點過來,本店的正常營業時間會做進一步的調整,大約爲中午十二點到兩點,以及下午七點到九點。今天銷售太快,有對不住的地方,還請衆位多多包涵……”

拿起店員遞來的麥克,張逸清了清嗓子,随之向門口仍在逗留的一衆食客侃侃而談。

“在這裏,沒有高低貴賤之分,隻要您有實力進店内消費,那就是我們尊貴的客人。根本就不會存在什麽特權服務現象,早來者早就餐,遲到者,或許就隻能落得剛才那位先生一樣的下場了。再次感謝諸位的捧場!現在大夥移駕到樓下去參與抽獎活動吧!每個人都有機會抽到好東西,手中的消費發票将會決定你們中獎的程度!”

看着緩緩離去,愠色消退的人群,張逸這才把嘴邊的麥克放了下來。

人群退去後。

“那個小王,你過來把這把椅子扔到倉庫去吧,不能再用了。”

拼命忍下心頭的笑意,張逸伸出手臂招來了收拾餐桌的男服務員小王。

……

想起黃大友臨走時雙腿夾緊,一瘸一拐的滑稽模樣,張逸就老也忍不住嘴角蔓延開來的弧度。

“老闆,您别傻笑了,您看看今天的營業額!”

收銀台負責人趙慧聲音急促,似乎見到了什麽不可思議的事情一般。

出于好奇,張逸趕忙把腦袋湊了上去。但當他眼神移上賬目最後一欄總金額的時候,胸中的小心肝卻如遭重擊,狠狠地震顫了一番。

三十一萬五千元!

烤金針菇一千份,總收入三萬元!

烤玉米一千份,總收入三萬元!

烤羊肉串一千串,總收入兩萬元!

烤雞腿一千根,總收入兩萬五千元!

烤鯉魚一千條,總收入五萬元!

烤豆角一千份,總收入三萬元!

烤生菜一千份,總收入三萬元!

烤土豆片一千份,總收入三萬元!

烤鱿魚一千份,總收入七萬元!

這一刻,地轉天旋!

“不會吧,這麽多錢……”

他眼睛瞪得老大,嘴巴也呈現出一個大大的o字形,看樣子,驚訝程度并不亞于見到第一次與玉帝見面的時候。

一個零,兩個零,三個零,沒錯,确實就是三十一萬五千元。

仔仔細細數了十來遍,他終于相信了眼前所看到的數字。

“趙慧姐,你是不是也有一種做夢的感覺?”

張逸咽了一口口水,按捺下心頭的震驚感,将頭偏向了花容失色的收銀員。

“這,這才隻是一個上午,三十一萬……簡直就不可思議。”

趙慧一手捂住嘴巴,一手捂在胸脯位置,似乎害怕自己會因過度激動而暈倒過去。

從始至終,她漂亮的杏眼都沒有移開過賬單。

“其實,這隻是一個開始,一個美好的開始。”

張逸伸出手指輕輕敲打在櫃台桌面上,眼中深邃的光芒越聚越多……

他在想,照自己這麽經營下去,究竟還需要多長時間才能夠成爲億萬富翁。

或許,真的隻需要一年。

可問題又接着來了。

自己這燒烤價格定的太高,有些普通白領偶爾吃一頓奢侈奢侈還行,但長此以往下去,又有哪個家庭能承擔得起高額的就餐費用呢?

想到這裏,他剛剛開店做老闆的熱情又降下去了一截。

随着時間的推移,店内員工的清理工作和重新布置工作也完成了。

“老闆,請問還有什麽事情需要我們去做嗎?現在已經是中午十一點半,所有的食材銷售一空,您看,是不是該再進一些貨啊……”

李紀元替張逸物色好的副店長,也就是收銀台負責人趙慧徐徐說道。

“暫時不用,從現在開始歇業,我要對這件新店鋪進行全方位整頓!另外,今天的銷售情況遠遠超出了我的預料,所有兄弟姐妹都是好樣的,我決定每人本月多開一千塊錢獎金!”

現在可正是自己樹立威信的好時機,張逸又怎麽會輕易放過呢?

記得那本《如何才能成爲一個優秀的管理者》裏面曾經說到,一個好的老闆,必定是一個懂得分配利潤的老闆。

唯有老闆甘于分享果實,企業才能産生難以言喻的向心力。

競争力,也會發生翻天覆地的變化。

在場的員工雖然有三四十人,至少要分出三四萬塊錢,但張逸在說這話的時候,卻是一點都不心疼。

因爲,他知道一句話,有舍才會有得。

目前最重要的,不是趕緊賺多少錢,讓店鋪獲得多少利潤,而是他這個新來的老闆确定足夠的執行力,以及無可撼動的威嚴!

所有員工都呆了,這新來的老闆不僅極爲護短,更是出手大方,懂得禦人之道啊!

方才要不是黃大友對那個女員工又推又搡的,張逸怎麽會那樣爲難他?

現在,又豪擲三四萬獎金給員工,這份豪氣,誰人能比?

這一切,都說明他是個好人啊,一個懂得體貼下屬的好人啊。

跟着這樣的老闆,一定會走出一條光明大道!

在所有員工回過神之後,都猛然拍動起了雙手,一刹那,掌聲如雷!

“多謝老闆鼓勵!”

“老闆好樣的,我大壯跟定你了!”

“我們會努力的!請老闆放心吧!”

……

眼看着員工們一個個眉飛色舞,全都喜出望外對自己闊綽的出手贊不絕口,張逸将中指輕輕抵在了嘴唇上。

“噓!”

“大家請稍安勿躁,接下來我有重大的事情要安排!”

看着帥氣店長一本正經的樣子,這群素質頗高的服務員立刻就合上了嘴巴,偌大的店鋪内随之變得鴉雀無聲。

“俗話說,無規矩不成方圓,國有國法,家也有家規,那我們燒烤店也應該有一套完整的店規。

表現出色應該賞,表現不好應該罰。

凡有以下行爲舉止者,每月工資扣除百分之十,扣滿半年爲止。

第一,爲顧客講解本店産品時,出現不耐心,不真誠,甚至有辱罵,諷刺行爲的。

第二,上班期間懈怠工作,躲在衛生間内玩手機,或者擅離職守的。(特殊原因如身體有特殊情況的除外)

第三,有擅自收取客人小費,或者爲親戚家人開後門私自訂餐,違背顧客平等原則的。

第四,謊擡店内物價诓騙客人,賺取酒水差價,爲一己謀求私利的……

……

正當他滔滔不絕,口若懸河之時,腦海中卻閃出了一道熟悉的聲音。

“凡人修仙寶典第一個任務完成,完美度五顆星!恭喜宿主獲得許願次數一次!”手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。

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