周岩做完保證之後，秦若舒才意識到：剛才父母憶苦思甜似乎隻是個引子；目的或者說是矛頭，指向的自然是心上人。
秦若舒的父母得到了周岩看似虛無卻是他能做出的最強保證之後，逐漸将話題轉移到了其他地方，比如美食。
而秦爸借着地主之誼終于問了一個期待已久的問題：九轉大腸的做法。
周岩自然是傾囊相授。
實際上，九轉大腸在周岩這裏已經沒什麽“利用價值”了：九轉大腸做起來費時費力，放在小舅的店裏，一年都賣不出去幾份，而周岩自己又沒有開飯店的打算，還不如送個順水人情……
眼看着時間已經到了八點多了，周岩站起身來：“叔叔，阿姨，時間不早了！”
“小周呀，再多坐一會兒吧！”
“不了，”周岩讪讪地笑了笑，“還得回去幫着收拾店鋪呢！”
“那什麽時候，有空再過來玩？”秦媽瞥了一眼正癱在沙發上看電視的秦若舒，“若舒，你去送一下小周！”
“不用了，”周岩按住了正打算起身的秦若舒，“沒有幾步路，不用送了！”
回到小舅店裏，差不多也快打烊了，而年底的“蒸蒸”大業，也已經到了尾聲。
周岩一進門，就受到了小表妹的重點關注：“呦，過節的周岩同志回來了！”
然後，小舅小妗子也是滿臉八卦地盯着周岩，周岩隻得“據實”交代，确切地說，挑無關緊要的介紹，滿足一下大家的八卦之心……
“叮叮叮……”
周岩的故事編到一半，小舅的手機突然響了，拿起來一看，是周岩老爹打過來的。
“姐夫，店裏已經忙完了，家裏的饅頭也蒸得差不多了！”
那邊周岩老爹不知道說了一句什麽，小舅突然擡起頭看了一眼周岩：“店裏現在已經沒什麽好忙的了。”
“哦，好！”
挂了電話之後，小舅笑着歎了口氣：“石頭，老周讓你明天回去，說是家裏殺豬，讓你給你姥姥他們送豬肉！”
“那正好！”周岩小妗子微微一笑，“給家裏的饅頭和發糕也蒸好了，呆會兒咱們就開始分裝吧！”
而後，小舅一家也顧不上什麽八卦了，趁着顧客還少，就開始将已經涼下來的饅頭裝袋，而周岩則拿着自己的花紋大砍刀，負責将直徑一米多的發糕切塊。
四個人忙活到晚上九點多，才将給家裏帶的東西全收拾好，裝車。
第二天清晨，周岩趁着天蒙蒙亮，載着滿滿一車年貨上路了。
回到家，車子還沒挺穩，窗子外邊就傳來了肥豬聲嘶力竭的哀嚎聲。周岩趕緊停穩了車，跑到了院子裏……
院子裏，已經有一頭三百多斤的肥豬已經被老爹、小叔帶着一群堂哥摁倒在了大号的矮桌上，而外面的嘶嚎聲，來自于正躺在地上這隻，這貨已經感受到了危險的氣息：一群兩腳怪物正在捆他的蹄子。
捆好了肥豬之後，一幫大老爺們松了口氣……
“老四，你去看一下屠戶什麽時候到！”
周正河摸出手機，打了個電話：“喂，老劉，我周正河……”
“什麽？來不了了？”小叔周正河的臉色瞬間就變了，“我都把豬逮出來了，你跟我說這個？”
周正河氣呼呼地挂了電話，一回頭，面對周正海，十丈高的氣焰，瞬間煙消雲散：“那個，三哥，要不咱們明天再宰？”
周岩老爹周正海回頭看了看幾個幫忙的侄子，這些人的臉上分明帶着失落與不甘……
就在這時，周岩扛着自己的七星刀去而複返，湊到自家老爹跟前，嘿嘿一笑：“要不，讓我試一下？”
“就你，一邊涼快去吧！”周岩老爹看都沒看，就把自家兒子推到了一旁。
“三哥，要不讓石頭試一下吧，反正大過年的，閑着也是閑着！”
“要不……”周岩老爹糾結了好一陣子，才松了口，面色嚴肅地盯着周岩，“你自己小心點！”
“那咱們就開始？”
周岩套上了一套舊衣服，取過一旁的溫水，清洗了一下自己的武曲長刀，接過老娘遞過來的放了鹽的溫水，放到案闆上的肥豬脖子下面。
深吸了一口氣，摸了一下肥豬心髒的位置，用手量了一下之後，周岩在肥豬的脖子上“輕輕”地砍了一掌。
就在周圍一群人好奇周岩幹嘛要費那麽大功夫的時候，周岩已經動手了，握住長刀從肥豬的鎖骨捅了進去，直直地捅進冠狀動脈。
沒等老爹和小叔反應過來，周岩已經将刀抽了出來，一股鮮紅的血液，從刀口裏噴湧而出，沖進了下面的鹽水裏。
整個過程，豬連哼都沒哼一聲。
一衆大人回過神之後，背後直冒涼氣：這豬殺得也太利索了吧！
接下來就是褪毛了。在豬身上澆上滾燙的熱水，堅韌而又挺拔的豬鬃，用鈍刀輕輕一推就掉。
才幾分鍾的功夫，“不怕開水燙”的死豬，就變成了白白嫩嫩的脫毛豬。
褪完豬毛之後，用水清洗了一下豬身和案闆之後，周岩換上圍裙、套袖，開始剖腹，用腳盆術語，這叫“切腹”。
清了内髒，将下水扔到一旁，再換一把短一點的刀，将豬頭卸下來……
周岩的老爹、小叔和一衆堂哥都傻眼了。
等他們反應過來，周岩已經按照屠宰場的标準流程将肥豬大卸八塊了。
卸完豬肉，周岩将骨頭放到一旁的簍子裏，把分解下來的豬肉湊到一堆，回頭看了看自家老爹，嘿嘿一笑：“這麽卸，沒問題吧？”
你都完活兒了，問這些還有用嗎？
周岩老爹有點無語，笑着搖了搖頭：“就這樣吧，省的都挑肥揀瘦的，鄉裏鄉親的……”
周岩點了點頭，瞥了一眼一旁已經屎尿橫流的那隻待宰肥豬：“這一頭，是一起處理了，還是等那一頭賣完了再說？”
“要不……”周正海微微歎了口氣，“一起處理了吧，你不是還要給你姥姥他們送肉嗎，兩頭，先緊着自己挑！”
有了前面的經驗，處理第二頭的時候，周岩的動作更流利了，捅刀、褪毛、開膛、分解一氣呵成。
這邊第二頭完活兒了，那邊，老爹和老娘已經将要送給親戚家的肉和排骨挑好了。
趁着小叔和堂哥們提前預定豬肉的時間，周岩清洗了一下自己的寶貝七星刀，擦幹之後，放回刀鞘，妥善地保存起來。
再回頭，老爹老娘已經将挑出來的豬肉裝好了，還做上了标記……
“最大的這一袋，是給你姥姥家的；這一袋……”
囑咐完，老兩口幫着周岩将肉裝進車裏，又囑咐了幾句之後，就把周岩給攆走了……