46.第46章 蛋之舞


“吊雞湯?青椒炒肉絲?不是開玩笑吧?這麽簡單?”看台之下一個二流廚子聽罷,驚訝地大呼小叫道。

“這個大兄弟,不懂可不能亂說哦。講究一點的家族召廚子的時候,第一關就是這吊雞湯和青椒炒肉絲。”聽到廚子的話,一個聲音在他身後響了起來。

“一鍋雞湯加上一盤家常菜就能看出一個廚師的本事?你tm蒙誰呢!”那廚子回頭一看,反駁自己的竟然是一個二十歲出頭的身穿金色衣服的年輕人,不由得火往上撞,毫不客氣地說道。

“當然可以。這吊雞湯是很考驗廚師文火菜功力的,要求細緻入微,心思缜密,不急不躁,火一大,湯就會渾濁,腴而不爽,而一味的弱火,便會導緻其滋味不足。而這青椒炒肉絲考察的則是廚師武火菜的功力,肉絲要炒得嫩而入味,青椒呢,則要脆不犯生,着才算是及格。”

周圍人聽着那青年的話,都贊同地點了點頭。唯有之前那個廚子雖然聽了那青年的講解恍然大悟,臉上卻仍舊有些挂不住地說道:“不過是碰巧對這方面比較了解罷了,看你的樣子也不像進過廚房的,也隻不過是耍耍嘴罷了。”

“這位兄弟你還真說對了,他的能耐不是别的,就是那張嘴,哦不,準确地說應該是他那條傳說中的舌頭,你做的菜如果能得到他的好評的話,可足夠你誇耀下半輩子的了。話說身爲評委,比賽期間随意走動真的好麽?”沒等金衣青年說話,一個一身黑色休閑西服的青年不知從哪冒了出來對那個廚子說道。

“傳……傳說中的舌頭?”甫一聽到黑衣青年的話,那廚子竟激動得結巴起來,“難道說,這位就是傳說中擁有堪稱頂級味覺的‘神之舌’唐金唐大少?”

“我道是誰,瘋子,你怎麽有空來湊這個熱鬧,這可一點兒也不像你的性格啊哈哈哈。難道是對我許久不見,分外想念?”沒有理會仍舊在一旁吃驚不已的廚子,唐金對黑衣青年打趣道。

“當然不是爲你。”黑衣青年絲毫不給面子冷冷地說道。

“哦?這倒讓我比較好奇了,究竟是什麽能讓一向對周圍世事毫不關心的‘瘋公子’這麽上心呢?”

“一個人。”黑衣青年依舊酷酷地說道。

“誰?”

“他!”唐金順着黑衣青年手指的方向看去,不由得嘿嘿一笑,“半年不見,你我的眼光還是這麽出奇地一緻,雖然不知道你葫蘆裏究竟賣的是什麽藥,不過你若是想打他的主意的話,我想我是不會介意把它當做是對我們唐家的挑釁了。”

“哦?我可以當你在威脅我嗎?”盡管唐金說話間始終面帶微笑,但氣勢卻絲毫不弱,甚至還隐隐有一絲威脅的意思。黑衣青年聽罷說話的聲音猛地一沉,語氣冷得仿佛可以将周圍的空氣凝結成冰。

“随便你,如果你覺得是,那就是吧!”唐金依舊笑呵呵仿佛一切都無所謂的樣子說道。

直到唐金再次坐回了評委席上,黑衣青年都沒有采取任何的行動,隻是看向高台的眼神更多了一些東西。而這時,第二輪比賽的結果也出來了。

“什麽嘛,明明是我做的比較好,是不是老大?憑什麽一緻認定那家夥第一?是不是有什麽黑幕,嗯一定是這樣!”看到第二輪的結果之後,葉瀾嘟着嘴,忿忿地說道,心裏老大的不服氣。

“看來這個小眯眯眼還是有些自傲的資本啊。”沈皓摸着下巴看着對面的袁玉說道。

“就是……唉?不對啊,老大你怎麽胳膊肘往外拐啊?”

“所以我一直跟你說,光有技術是不行的,要随時注意周圍環境的變化。”沈皓略帶深意地說道。

“周圍的環境?”聽到沈皓的話,葉瀾先是一愣,随即又環顧了一下四周,這才猛地恍然大悟道,“順序!老大你指的是上菜的順序?”

沈皓沒有說話,隻是點了點頭,盡管經過特訓之後的葉瀾無論是火候的把握還是勺功的掂量都是一般人所無法比拟的,但是她卻忽略了一個十分關鍵的要素——時間!而同樣排在後面出菜的袁玉則注意到了這一點,這就導緻了在口感上明顯的差異,故而出現這樣的結果也是順理成章的了。

“好啊,你都看出來了爲什麽不提醒我?”盡管認識到了自己失誤的地方,但葉瀾還是撅着嘴氣惱沈皓沒有及時提醒自己。

卻不想一向跟自己嘻嘻哈哈的師傅卻一本正經地說道:“小瀾,這是屬于你的舞台,你背負着的是你們葉家的使命。而作爲外人的我,現在隻是你的一個幫廚而已。”

“葉家的使命?外人?”葉瀾聽到沈皓的話,心情卻十分複雜,難道之前讓自己拜他爲師,一起經曆過的點點滴滴都是爲了葉家的使命?不!不是這樣!因爲從拜師那天起,身上就已經深深地打上了你的印記,這輩子都跟你聯系在一起了。

“丫頭,想啥呢?最後一輪開始了,是蛋炒飯!”看着突然安靜下來甚至連最後一輪比賽開始都沒有聽到的葉瀾,沈皓出言提醒道。

這時葉瀾才回過神來,沖着沈皓詭秘一笑:“既然是我的幫廚,那麽這最後一輪比賽的你可要全力配合我呀!”說着便在沈皓耳邊低聲耳語了幾句。而沈皓在聽到葉瀾的話之後,心中也充滿了期待,全神貫注地看着她,等待着開始的信号。

而當葉瀾将一顆雞蛋拿在手裏的時候,腦海裏出現的卻是一幅幅跟随沈皓修行時的畫面,一時間竟有些癡了。好半晌才回過神來,看着始終注視着自己仿佛無聲地給自己打氣的沈皓,深吸了一口氣,揮動雙手。

此時葉瀾手中的雞蛋則仿佛被賦予了生命一般,就好像活了一樣在一雙玉手揮動的虛影之下跳躍着将蛋殼一分爲二,其中的蛋黃和蛋清則沒有一絲浪費地滑進事先準備好的大碗之中。

整個過程極具靈動的美感,即便是将其手法稱之爲蛋之舞也毫不爲過,就連評委席上的評委們也不禁眼前一亮。

而就在評委們還沉浸在對葉瀾蛋之舞的驚豔之中時,台下猛然爆發出的驚呼則再次将他們的注意力拉回到了場上,同時幾乎異口同聲地驚道:“她……她要幹什麽?”

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