由于找到了洛陽、禹州的進貨渠道，樂寶齋的生意是非常紅火，賺了錢的馬衛都就被大家要求請客了。

“飛陽，明天中午，大家都要在一起吃個飯，你到時候可一定不能夠遲到啊？”

“老馬，去什麽地方吃？”

“這一次是王槊那個小子提供的線索，說是在西單南口的西絨線胡同，有一家今年才開張的義利快餐廳，裏面賣的是西餐。”

“好，我知道了，到時候一定去。”

文飛陽挂斷了電話以後，就又給京城電視台的隻不過打了過去。

“老趙，明天中午，咱們一起去吃西餐，地址就在西單南口的西絨線胡同，飯店的名字叫義利快餐廳，不見不散啊！”

“嘿嘿，飛陽，謝謝了，我保證不會遲到。”

趙寶鋼特别高興，他這可是第一次吃西餐，還是文飛陽叫他去。

西絨線胡同坐落在紫禁城之西，在這個胡同裏，有康熙第二十四子誠恪親王之後裔溥霱的府邸。

等到文飛陽、趙寶鋼兩個人，走到義利快餐廳的大門口時，他看見馬衛都、李成濡、趙王槊、葉進已經來了。

文飛陽分别與大家打了招呼，又把趙寶鋼介紹給了馬衛都、趙王槊、葉進三個人。

走進義利快餐廳後，文飛陽發現來這裏吃飯的顧客，大多是以衣着入時的大學生，和文藝界、體育界、新聞界的人士。

大家排隊的時候，文飛陽聽别人說，義利快餐廳今年4月20日舉行了挂牌儀式，開始招待中外客人的。

150平方米的店堂裏，此時擠滿了來嘗鮮的顧客，文飛陽看見桌子上擺滿了漢堡包、火腿三明治、香濃咖啡……

這些人全部是從四面八方趕來的，爲的是體驗一種從未有過的新鮮感。

還有一些是外地來京出差、辦事的人，他們也趁着這個機會，開了一次洋葷過了一下嘴瘾。

義利快餐廳是國内第一家營業的西式快餐店。

這裏出售的漢堡包、熱狗、炸雞、冰激淩等洋式快餐，普通的老百姓是第一次真正的看見這類食品。

文飛陽依稀記得，好像在10幾年以後，由于西單地區道路的擴建工程，義利快餐廳就不在這裏了。

現在，這個義利快餐廳内卻是人聲鼎沸，真的是顧客盈門，座無虛席。

看眼前這些人的穿着打扮、言談舉止，文飛陽覺得他們中間的大多數人，應該是經濟條件好的，否則，是沒有底氣來這裏開洋葷的。

文飛陽在義利快餐廳内環顧四周，一陣輕音樂撲面而來，浪漫的氛圍包裹着這裏每一個人的身體細胞。

餐廳裏布置得是非常典雅豪華，右側一排明亮的大鏡子，使有限的空間一下子變得更加開闊了。

奶油色帶花紋的高級裝飾闆，鑲嵌在四周的牆壁和天花闆上，整潔的方桌和考究的坐椅井然有序的排列着。

可調節的燈光，輕柔地灑在明淨的水磨石地闆上，給餐廳披上了一層溫馨的色彩。

由于等待的時間有些久了，文飛陽就離開了隊伍，問清楚了衛生間的位置。

他看見這裏其它的新鮮玩意兒還真不少。

顧客洗完手，水池上就是一個小小的熱風機，不到1分鍾就可把手烘幹。

等到排隊購買東西的時候，文飛陽又看見開票的服務員，使用的是一台電子計算機，又快又準。

在取貨處，顧客所要的食品都放在一個托盤裏，端起來很方便。

冷飲的杯子、小勺、吸管都是一次性的。

雖然說文飛陽吃過不止一次西餐，可那都是在重生以前，重生之後他也是第一次來這裏湊熱鬧。

文飛陽還注意到，在餐廳的入口處，設有煙酒食品櫃台和取飯菜櫃台。

櫃台上方挂有飯菜的品種和價目牌，如漢堡包、熱狗、三明治、西式蓋澆飯等，顧客按牌點菜後可以在櫃台自取飯菜。

幾十年以後，這種風格那真的是爛大街了，不過，在1984年，義利快餐廳就是最新鮮、最時尚的代表。

文飛陽沒有與馬衛都他們交談，一個人在悄悄地計算着這裏的客流量。

人均20多元的消費金額，不算不知道，一算吓一跳。

他很快就大緻計算出義利快餐廳的日營業額，竟然可以達到6000元到7000元。

如果是這樣的話，年營業額豈不是可以高達200萬元，以現在的消費水平來看，這絕對就是一個銷售奇迹啊！

大感興趣的文飛陽，悄悄地把他的預測結果告訴給了葉進。

這是因爲，從吃飯的的角度上來說，葉進的天府酒家與義利快餐廳可以說是同行。

“你看看，這個義利快餐廳的客流量，放眼京城内的飯店，有多少家能夠達到這樣的水平。”

文飛陽的言語裏有羨慕，也有一種不甘。

“飛陽，你這樣說的我都不好意思了，我的那個小飯店，怎麽可能與洋快餐一較高下，這根本就不在一個檔次上。”

“咱們不會創新，難道說還不會模仿嗎？你趕緊問一問義利快餐廳的來曆，先把它的底細摸清楚了再說。”

文飛陽的話，令葉進頓時就來了精神。

葉進經過一番了解後，把大緻情況告訴給了文飛陽，他說，義利快餐廳是有80年曆史的義利食品廠與人合辦的。

爲了适應社會經濟發展的需要，市裏面要求義利食品廠在這方面帶個頭，讓人們能吃到幹淨、營養好、合乎口味的快餐食品。

因此，義利食品廠就派人考察了西歐以及日本、港島等地。

最後，義利食品廠決定與港島馮秉芬飲食服務公司合作，在京城開辦一家西式快餐廳。

大家吃過飯以後，就一起離開了義利快餐廳。

來到打開門之後，文飛陽回頭看了看義利快餐廳的門面，他的心裏面忽然冒出了一個念頭。

自己爲什麽不在餐飲行業分一杯羹呢？這可是一塊巨無霸級别的大蛋糕。

1984年的時候，生活剛剛好起來的京城人，已經不在滿足于普通的口腹之欲，大家想追求一些新、奇、特的新鮮事物。

再加上這個時代的京城，每天約有20萬人從全國各地湧來，吃飯問題就是一難事，這也正是洋快餐爲什麽在此時進入京城的原因。

文飛陽在路上就把自己的想法，跟馬衛都、趙寶鋼、李成濡、王槊、葉進，他們幾個人說了。

義利快餐廳剛才究竟火爆到了什麽程度，他們剛才也确實感受到了。

葉進的興趣是非常大，他告訴文飛陽，自己第一個支持這件事。