吃晚飯的時候,葉駿北和葉平榮回來了xs·發@發@說
一家人坐上桌,氣氛壓抑的有些詭異許氏娘仨一臉不解的望着爺倆,暗暗擔心是不是出了什麽事
許氏擔心的很,便率先開口問道:“是不是出啥事了?”
葉駿北微微側臉看了一眼葉青後,才對許氏道:“娘,瞧你說的,我和爹愁着明天的鹵菜不夠賣呢!”
葉青拔了兩口飯,提起頭狐疑的看向了葉駿北
葉駿北冷不丁的一哆嗦,渾身不自在,趕緊活躍氣氛道:“青青,你的鹵豆腐幹太好賣了,可以說是一搶而空我看啊,光是挑鹵豆腐幹去賣都夠了!”
這話說的葉青不愛聽,隻賣廉價的豆腐幹,還怎麽賺錢?
“駿北哥,那鹵的豬下水沒賣完嗎?”
葉駿北嘿嘿笑道:“都賣完了,隻是慢了一些!”
葉駿北話落,一家人都對他翻了翻白眼——這不是麽?
今天葉青太忙,還沒來得及過問今天賣鹵肉的情況趁着吃飯的時候,她便把相關的一些情況都問了一遍
葉駿北一字不漏的把今天賣鹵菜時的境況都給葉青說了,說的眉飛色舞的,他還是第一次見買豆腐幹的人買的這麽“豪氣”
他和秋生今天去賣鹵菜,其實沒花多長時間便回來了兩人不會鹵菜,也幫不了忙,一回家便到地裏幹活去了
這不,天都快黑了才回來
葉平榮見兩孩子還在說着生意經,咳嗽了兩聲,闆着臉道:“都吃飯,早點吃完飯早點休息,明天活兒還多着呢!”
衆人應了一聲,都低頭吃飯
葉青原想再拜托嫂子繡兩面“鹵味齋”的旗子的,但見張氏這兩日胃口不太好,又不敢讓她太操勞,便把這主意打到了她娘身上
葉青用手肘碰了碰許氏,壓低了聲音道:“娘,你幫我繡兩面旗子呗?”
許氏一愣,側臉看了看埋頭吃飯的葉平榮,給葉青使了使眼色:好,娘知道了!
母女倆放下碗筷,便去忙着鹵豆腐幹去了
葉青想,今晚的兩盤幹豆腐得抓緊時間鹵出來,明兒好讓大哥他們全帶上既然特别受歡迎,那就得先把錢掙到手才是
雖說豆腐幹鹵的時間不是特别長,但好歹也有兩盤,爲了不使豆腐幹粘在一塊兒,就得分成兩鍋鹵
再加上,豆腐幹易黏,不能久煮,那麽就必須留人在廚房裏看着火、看着鍋
許氏回屋收拾了碗筷出來,笑着對葉青道:“晚上的天有些涼了,你晚上注意别着涼了”
“七月秋風漸漸涼,這都八月中旬了,自然要涼快些”葉青望了望黑壓壓的夜空,有些擔心道:“娘,好像要下雨了,你跟爹可得注意保暖哦!”
許氏笑着應下了
也不知是不是葉青真的會夜觀星象,子時過後便下起了淅瀝瀝的雨,雨滴落在青瓦上,“哒哒哒”的響
自從葉家修房後也不是沒下過雨,但基本上都是白天時分的過**,來得快、去得也快大雨後,一會兒又是大太陽
葉青聽着滴滴答答的雨聲,很快進入了夢鄉
等她醒來時,雨已經停了
雨後的天空很幹淨,湛藍湛藍的,藍的透明朵朵白雲像棉花糖是的,自由自在的飄在天空上,可愛的緊
空氣裏夾雜着泥土的氣息,撲面而來
葉青站在窗口,閉上眼深吸了一口氣,忍不住歎道:“真舒服啊!”
短暫的放松過後,便開始了一天的忙碌工
現在要增添鹵味的種類,葉青昨兒特意讓甘老闆留下了兩個豬頭,她要嘗試清理豬頭,然後剝下豬臉肉、切下豬耳朵和豬鼻子來
由于昨兒下了雨的緣故,葉駿北今天趕着驢車走的慢了些,回來的時候,葉青已經把家裏的活兒都幹完了
張秀臨盆在即,葉青和許氏随時都注意的很,現在更是連一點兒活都不讓張秀碰所以,葉青收拾家務的速度,可謂又提高了效率
葉駿北趕着毛驢進院子,便嚷了一句:“青青,我回來了!”然後跳下驢車,把驢拴在桂花樹下,開始把豬下水給搬下車
葉青早把瓦盆、木桶放在院子裏準備好了,葉駿北提着豬下水,走兩步便能将之裝進桶裏,也不會弄髒大片地方
許氏出去幹了一趟農活,算着時間點兒回來幫着葉青清洗豬下水回來的時候,葉駿北剛把貨物歇下來,準備把昨晚的鹵菜裝車
娘倆見着了,随意說了兩句話
葉青望着木桶裏的兩顆大豬頭發呆,也沒心思聽娘和哥哥說什麽她做了個怪樣,嘟了嘟嘴,模仿了一下豬鼻子
豬頭弄回來不難,難就難在清理豬頭上的細毛,要是沒弄幹淨,吃着就是滿嘴的豬毛味,要有多惡心就有多惡心
現代的時候,處理豬頭上的絨毛一般都用燒融的瀝青淋在上面,然後再撕掉,以此粘掉豬毛但是,瀝青卻是有毒的
再者說,哪怕現在想用瀝青除毛,也沒有啊!
葉青不停的在腦海中搜索關于清理豬頭的方法,簡單的用水燙、用火燒、然後再刮毛,但這也是治标不治本,清理不幹淨
怎麽辦呢?
許氏本想問她爲什麽今天買了豬頭回來,但連喊了她兩聲,她都沒吭聲,也隻能罷,自己端了凳子坐下幹活
葉青在樹下蹲了良久,才終于想到了清除豬頭的方法,猛地擡頭,朝着許氏道:“娘,家裏有松香麽?就是松樹上凝結的油脂塊兒”
“松香?”
許氏搖了搖頭表示家裏沒有,也不知道是什麽東西但她想了想後,卻又道:“不過,在樹林背後,挨着仙女山的地方,倒有一片松樹林”
葉青一聽有松樹林,眼睛都瞬間就亮了
如果僅是一兩棵松樹也就罷了,這一片松樹林,肯定有松脂啊!
要是能采集到大量的松脂,然後用“滴水法”将松脂融化,取得粗加工後的松香,那以後清理豬頭的時候,豈不是省了大工夫?
許氏見葉青往外跑,喊道:“哎,青青,你上哪兒去啊?”
葉青背對着她揮了揮手,大聲道:“我找忍冬她們去松林玩兒!”
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