葉青心裏早就覺得此事非同可了，要不是怕無言傷心浪費了買香鍋豬蹄的銀子，她早就跑去找熊傑了說\現在正好，他們兩一拍即合，志同道合的說話比一個人唱獨角戲有趣多了！
一老一少也不顧大堂裏的客人是什麽看法，相互拽着一溜煙兒的跑進了後院無言黑着一張臉跟了進去，唯有大堂的夥計跟客人解釋，葉青是熊一帆的師父所以，熊老闆和丫頭的關系在顧客心中才沒有引起軒然大波
有眼力勁兒的夥計見三人進院子之後，手腳麻利的送了一壺茶和兩碟點心進去，然後很快便退了出來隻是，葉青和熊傑同樣迫切的想先了解和解決香鍋豬蹄的事，誰也沒顧上去品茶吃點心然而，唯有無言覺得自己插不上嘴，坐一旁喝茶去了
“丫頭，鄉情酒樓的那道香鍋豬蹄啊，我可是去打聽了好久，可是都沒有得到任何消息我差人去打包了一份兒回來，按着人家說的法子吃，果然味道好極了，而且吃了特别的暖和”熊傑回憶着昨兒吃香鍋豬蹄時的情景，眼神也慢慢的迷茫起來，然後繼續道：“不知道是哪位名廚的傑啊，我縱橫飲食業幾十年，還是第一次品嘗這種東西呢！”
無言聞言，撇了撇嘴；而葉青則是大大方方的給人翻了一個白眼，然後沒好氣的挖苦道：“熊叔，丫頭我做的那些菜，有幾樣是你嘗過的啊？就連那道最不起眼的麻辣涼粉，你也不是贊不絕口嗎？”
熊傑的臉色刷的就難看了，尴尬的點點頭，知道剛剛自己說話太快，口不擇言，趕緊賠着笑臉道：“丫頭，你叔兒我哪兒是這個意思？你誤會了，誤會了我不過就是贊美對方家的廚子”
“香鍋豬蹄不是鄉情酒樓的廚子新創的！”
“啥？”
熊傑突然一驚，瞪大了雙眼，然後不可置信的望着葉青，瞳孔長的老大不是對方廚子新創的，那是
“香鍋豬蹄是我之前跟你說大手筆的雛形，”葉青一字一句的說完，熊傑的了臉色已經不能用震驚來形容了她淡淡的看了熊傑一眼，繼續道：“這新創的吃法本叫火鍋，隻是，前幾****在家做的時候，被人洩密了！”
葉青見熊傑驚顫的望着自己，于是把前些日子在秋生家做紅燒豬蹄和燙菜吃的事情重述了一遍熊傑聽完之後，雙眼依舊睜的大大的，似乎眼睑都合不上了然後，雙手顫抖的去捧了茶碗，但卻是灑了自己滿身水
趁着熊傑去屋裏換衣服的當，葉青便同無言交換了一下眼神她之前一直懷疑有同她一樣的穿越者，可是現在想想，若是穿越者，她爲什麽不直接把香鍋豬蹄叫做火鍋呢？而且，直接熬煮火鍋底料便可以煮菜啊，怎麽會跟她繞同一個彎子呢？
當日，她做紅燒豬蹄隻不過是湊巧，根本沒想過要先推出香鍋豬蹄的所以，此事絕對不是巧合，一定是有人洩了她香鍋豬蹄的秘密，借鑒了紅燒豬蹄的菜而已一桌吃飯的幾人她是信得過的，可是
對了，隔牆有耳！
葉青聯想到隔壁酒樓店二的話，前來賣這香鍋豬蹄的是一個婦人若是她現在還想不明白是誰，她就白混了！
隻是，她真的沒想到，那人竟然真聰明，懂得跟她一般訛人錢财了！
熊傑換了一身衣服出來，整個人已經鎮定自若許多了他歉意的對葉青笑笑，一來是因爲剛剛的失禮，二來嘛，則是他剛剛懷疑是葉青賣了那秘方給對手呢！
他剛坐下，葉青就仿佛洞悉穿了他剛剛所想的一切，梨渦甜甜的道：“熊叔，我曾經說過，隻要你不使詐欺負我一個女孩，葉青絕不會背信棄義所以，你所想到的，都放回肚子裏去！”
“丫頭，我”
被葉青揭穿心中所想，熊傑立即面紅耳赤，尴尬的不得了他真是覺得邪了門兒，這丫頭好像什麽都知道呢？
“熊叔，客套話怎麽不講了，還是言歸正傳吧！”
“你說的是，你說的是！”
鄉情酒樓先一步推出香鍋豬蹄，已經占了先機可是，有一點兒卻是讓酒樓的掌櫃頭痛的那就是，萬一炭火不及時供應，油膩膩的湯汁還怎麽吃呢？
豬蹄油膩無可厚非，紅燒的豬蹄湯汁更是粘稠湯汁在滾燙的時候可以燙菜，可是溫度稍稍一涼下來，就會結成凍，膩的客人一嘴油；若長時間無條件燒火，木炭的成本又會直接上去，所以，這會陷入一個兩難的境地！
而若是火鍋底料先熬煮，然後冷凍成闆油，食用之時再煮化，或者用大瓦缸直接盛裝液體，在炭火的烘烤下，隻要有點餘溫也能保證湯汁不粘稠，且這樣燙出的蔬菜又不油膩，絕對的暢銷！
鍋底可以分爲紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋、九宮格鍋按照客人的喜好選擇湯底，其餘葷素菜均采用點菜的方式然後，再在城中大肆的推廣，且把火鍋推廣到臨近的城鎮去這買賣，就跟鹵菜一樣，絕對賺賺賺！
“丫頭，你真的有把握？會不會被人說是抄襲啊？”
“抄襲？”
葉青忽然就笑了，想她上輩子生活的地方，全國上下那麽多城鎮，火鍋店多如繁星有的是連鎖店，有的是蒼蠅館子，有的是自助店其實都差不多的味道，但是令人趨之若鹜她現在是獨家銷售，怎麽算得上抄襲？
再說了，城裏不是已經有人抄襲她的鹵菜，開始在銷售了嗎？雖然，生意遠遠比不上鹵味齋當然，這就是品牌的魅力！
“熊叔，我熬煮的湯底絕對讓人食欲大增，讓人欲罷不能隻是，在此之前，有很多東西需要你找鐵鋪的鐵匠完成一定要在最短的時間内，把所需的東西做出來”
這是葉青給熊傑下的任務，也是火鍋問世的唯一一個任務！
熊傑還是第一次聽說火鍋一詞，他不知道火鍋與香鍋豬蹄到底有什麽差距，更不知道葉青需要他做什麽他點了點頭後，然後道：“丫頭，有什麽事需要我做的，盡管吩咐便是！”
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